คุณ Agie Zhou นักธุรกิจเชื้อสายจีน-อิตาลีตั้งใจเปิดห้องอาหาร Le Nove Scodelle ขึ้น ณ มุมตะวันออกเฉียงเหนือของนคร Milan ไม่ไกลจากสถานีรถไฟหลัก Milano Centrale ภายในตกแต่งให้มีความเข้าถึงง่ายสังเกตได้จากการเบือกใช้โต๊ะไม้เปลือยเข้ากันกับบรรยากาศแบบเรียบง่ายสบาย ๆ หรือบางคนอาจเลือกนั่งบริเวณหน้าร้านในวันที่อากาศเป็นใจ ชื่อร้านแปลตรงตัวได้ว่า The Nine Bowl โดยอาศัยเลขมงคลของจีนมาประกอบกับชามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของร้านอาหารนั่นเอง

เมื่อเปิดสมุดเมนูออกมาจะพบกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนโฮมเมดที่ชาวเอเชียอย่างเราอาจคุ้นเคยกันดีแต่สำหรับประเทศอิตาลีที่วัฒนธรรมอาหารต่างชาติยังไม่แพร่หลายเท่ากับประเทศอื่น ๆ ในยุโรปนั้นถือว่าอาหารแบบเฉพาะภูมิภาคค่อนข้างแปลกใหม่อยู่พอสมควร เราขอแนะนำ 宫保鸡丁 หรือไก่กังเปาผัดกับซอสเปรี้ยวหวานมาแบบขลุกขลิกหรือจะเป็น 椒盐虾 กุ้งผัดพริกหม่าล่าสไตล์เสฉวนให้รสเผ็ดชาปลายลิ้นก็อร่อยไม่แพ้กัน ที่สำคัญราคาอาหารต่อจานค่อนข้างคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ อย่าลืมโทรไปจองล่วงหน้าเพราะในวันที่เราแวะไปนั้นมีลูกค้าหลายรายที่ Walk In เข้ามาแล้วต้องผิดหวังอดชิมไปตาม ๆ กัน