หน้าแรก » 🇹🇭 Nara (Erawan) – นารา (สาขาเอราวัณ)
Visit: July 15, 2020
🇹🇭 Nara (Erawan) - นารา (สาขาเอราวัณ)
494 ถนน เพลินจิต แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
Tel: 02-250-7707
Cuisine
🍴 Thai - อาหารไทย
Country
Thailand
MICHELIN Guide
Selected by MICHELIN Guide
Score
12.5/20
Price
“นารา” เครือร้านอาหารที่เกิดมาจากความหลงไหลในอาหารไทยของสองนักธุรกิจ คุณสิริโสภา จุลเสวก และคุณนราวดี ศรีกาญจนา (ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ “นารา” ที่แปลตรงตัวว่าผู้หญิงนั่นเอง) สำหรับสาขาเอราวัณตั้งอยู่ที่ใต้โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok ถือเป็นสาขาที่ได้รับการบรรจุลงในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพมาตั้งเเต่ปี 2018 ทั้งยังเป็นสาขาเเรกในเครือที่เปิดทำการมาตั้งเเต่ปี พ.ศ. 2549 ก่อนที่จะขยับขยายออกไปทั่วทั้งกรุงเทพรวมไปถึงสาขาต่างประเทศที่สิงคโปร์ หน้าร้านเป็นป้ายชื่อขนาดใหญ่พร้อมโลโก้ร้านรูปพาหุรัด หรือเครื่องประดับโบราณของสตรีที่ใช้ในการประดับเรียวแขน ด้านในแบ่งออกเป็นสองฝั่งเพื่อให้รองรับลูกค้าได้จำนวนมาก ฝั่งซ้ายเป็นห้องทานอาหารหลักที่มีขนาดใหญ่และโปร่งมากกว่า ในขณะที่ฝั่งขวาจะค่อนข้างเล็กและเหมาะสำหรับเพื่อนๆที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ด้านหน้าเป็นชั้นวางขายขนมไทยที่ถูกจัดใส่เเพคเกจสวยงามดูน่าทาน หากใครมาในช่วงเวลาปกติเเนะนำต้องจองเอาไว้ล่วงหน้าแต่สำหรับช่วงนี้สามารถวอล์คอินเข้ามาทานที่ร้านได้เลย
แม้จะเป็นที่นิยมในหมู่คนจีนเเต่อาหารไทยที่นี่ทำออกมารสชาติไทยเเท้แบบภาคกลาง มีความกลมกล่อมในรสชาติ ไม่มีรสเผ็ดหรือเค็มโดด วันนี้เราได้ลองทานสำรับวันเเม่ซึ่งเป็นชุดโปรโมชั่นที่ทางร้านนำเมนูอลาคาร์ทมาจัดเป็นเซ็ท 3 รูปแบบในราคาสุดคุ้มโดยเราเลือกสั่งเป็น “สำรับนายหญิง (999++)” ที่มีไฮไลท์คือน้ำพริกปลาทูเมืองกรุงและกุ้งเเม่น้ำเผา เเต่ใครที่มากันมากกว่า 2 คนทางร้านยังมี “สำรับนายหัว (1,199++)” ที่เน้นเมนูอาหารใต้หลากหลายเช่นสะตอผัดหมูสับ, ไข่เจียวปูก้อน, แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าวอ่อน และผัดสามฉุนนารา ส่วนเซ็ทใหญ่สุดคือ “สำหรับนายแม่ (1,299++)” ที่เน้นไปทางเมนูภาคกลางอย่างปลากะพงทอดน้ำปลา, หมึกผัดไข่เค็ม, กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากุ้งแห้ง, แกงส้มชะอมกุ้งสด และข้าวผัดสมุนไพรอัญชัญไข่ปู
Price :
800-1,300 THB/p
Parking :
จอดรถได้ที่ Grand Hyatt Erawan
Operating Time :
10.00-22.00
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารไทยกึ่งไฟน์ไดนิ่ง รสชาติดี ราคาเหมาะสม
อาหาร :
12.5
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
สำรับนายหญิง (999++)
Grilled River Prawns
Hot Shrimp Paste Dipped with Deep Fried Chub Mackerel Fish and Vegetables
Jasmine Rice
Jumbo Crab Meat Omelette
Southern Turmeric Hot and Spicy Soup with Coconut Shoot and Sea Bass
Nara’s Coconut Ice Cream with Assorted Thai Sweet Condiments
Coconut Ice Cream, Pina Colada Syrup, Mango Juice, Sticky Rice
Nara (Erawan) – นารา (สาขาเอราวัณ)
“นารา” เครือร้านอาหารที่เกิดมาจากความหลงไหลในอาหารไทยของสองนักธุรกิจ คุณสิริโสภา จุลเสวก และคุณนราวดี ศรีกาญจนา (ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ “นารา” ที่แปลตรงตัวว่าผู้หญิงนั่นเอง) สำหรับสาขาเอราวัณตั้งอยู่ที่ใต้โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok ถือเป็นสาขาที่ได้รับการบรรจุลงในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพมาตั้งเเต่ปี 2018 ทั้งยังเป็นสาขาเเรกในเครือที่เปิดทำการมาตั้งเเต่ปี พ.ศ. 2549 ก่อนที่จะขยับขยายออกไปทั่วทั้งกรุงเทพรวมไปถึงสาขาต่างประเทศที่สิงคโปร์
น้ำพริกปลาทูเมืองกรุง
Hot Shrimp Paste Dipped with Deep Fried Chub Mackerel Fish and Vegetables
จานเเรกของสำรับนานหญิงและเป็นเมนูที่เด็ดที่สุดของวันนี้คือน้ำพริกปลาทูเมืองกรุง ที่มีน้ำพริกกะปิเป็นพระเอก เเตกต่างจากจานอื่นที่รสชาติกลมกล่อมเเต่น้ำพริกกะปิทำออกมารสชาติจัดจ้าน ใครทานต้องมีเหงื่อตก เสิร์ฟมากับปลาทูทอด 2 ตัว เละผักเคียงนานาชนิด มีทั้งถั่วฝักยาว มะเขือ ผักบุ้ง กระเจี๊ยบ ชะอมไข่ ดอกขจรทอด มะเขือยาวชุบไข่ทอด จานนี้บอกเลยว่ารสชาติเซอไพรส์เรามากจริงๆ (14/20)
กุ้งแม่น้ำเผา
Grilled River Prawns
จานถัดมาของสำรับนายหญิงคือกุ้งแม่น้ำเผา เสิร์ฟมาในถาดสีทองดูอลังการมากๆ (13/20)
กุ้งแม่น้ำเผา
Grilled River Prawns
กุ้งเเม่น้ำขนาดกลางจำนวน 4 ตัว เผามาจนสุก มันที่หัวกุ้งสีส้มเยิ้มน่าทาน เพียงยกมาเสิร์ฟกลิ่นหอมจากการย่างถ่านก็ลอยฟุ้งไปทั่ว (13/20)
กุ้งแม่น้ำเผา
Grilled River Prawns
ทีเด็ดคือน้ำจิ้มรสเด็ดสามอย่างคือน้ำจิ้มซีฟู้ด พริกน้ำปลา น้ำซอสมะขามสามรส เราอยากให้ลองชิมน้ำจิ้มซีฟู้ดของที่นี่มากๆ รสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดมาครบ เหมาะกับคนที่ความความบาลานซ์กันพอดี ไม่เผ็ดโดด (13/20)
ข้าวหอมมะลิ
Jasmine Rice
ในเซ็ตรวมข้าวหอมมะลิเอาไว้ด้วยเเล้วไม่จำเป็นต้องสั่งเพิ่ม
เราได้ลองทานสำรับวันเเม่ซึ่งเป็นชุดโปรโมชั่นที่ทางร้านนำเมนูอลาคาร์ทมาจัดเป็นเซ็ท 3 รูปแบบในราคาสุดคุ้มโดยเราเลือกสั่งเป็น “สำรับนายหญิง (999++)” ที่มีไฮไลท์คือน้ำพริกปลาทูเมืองกรุงและกุ้งเเม่น้ำเผา
แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว (340++)
Southern Turmeric Hot and Spicy Soup with Coconut Shoot and Sea Bass
อีกหนึ่งจานเด็ดของวันนี้ต้องยกให้กับแกงเหลืองปลากระพงที่มีรสชาติเผ็ดพอประมาณอย่างแกงเหลืองภาคกลางโดยจะไม่ได้เผ็ดโดดเหมือนกันเเกงสูตรภาคใต้ น้ำแกงไม่ข้นหรือใสจนเกินไป เนื้อปลากะพงนุ่ม ไม่เละ ยอดมะพร้าวอ่อนกรอบเเต่ไม่เเข็ง คนที่ไม่ทานรสจัดจ้านก็ทานได้อร่อย (13/20)
ไข่เจียวปู (620++)
Jumbo Crab Meat Omelette
เราได้ลองสั่งเมนูใหม่อย่างไข่เจียวปูมาชิมดู ไข่เจียวเนื้อนุ่ม ไม่อมน้ำมัน ดีงามตามมาตรฐาน ไฮไลท์ของจานคือเนื้อปูที่ใส่มาข้างๆกันจำนวนมาก ตัดไข่เจียว ตักเนื้อปู เเล้วทานกับซอสพริกรสเด็ด จะทานเปล่าๆหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยไม่เเพ้กัน (12/20)
อาหารคาวทั้งหมดของวันนี้
ไอศกรีมนารา (150++)
Nara’s Coconut Ice Cream with Assorted Thai Sweet Condiments
สำหรับขนมหวานเเนะนำของทางร้านเป็นไอศกรีมทรงเครื่องที่ตั้งชื่อตามชื่อร้าน ไอศกรีมกะทิ เสิร์ฟมากับเครื่องหลากหลาย ทั้งวุ้นมะพร้าว ลูกชิด ขนุน ข้าวโพด ข้าวเหนียวมูน ทับทิมกรอบ ถั่วลิสง เเละลอดช่องให้เลือกใส่กันได้ตามใจชอบ (12/20)
วินโดว์ ช็อปเปอร์ (180++)
Coconut Ice Cream, Pina Colada Syrup, Mango Juice, Sticky Rice
ห้ามพลาดเมนูเครื่องดื่มตามฤดูกาลที่ดูเเล้วคล้ายขนมหวานมากกว่าอย่าง Window Shopper ทางร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจากข้าวเหนียวมะม่วง ด้านข้าวเป็นชั้นของข้าวเหนียวมูน ด้านบนเป็นมะม่วงสุกเเละน้ำมะม่วงรสหวานอร่อย ทานคู่กับไอศกรีมกะทิ อร่อย สดชื่นมากๆ (13/20)
ด้านในแบ่งออกเป็นสองฝั่งเพื่อให้รองรับลูกค้าได้จำนวนมาก ฝั่งซ้ายเป็นห้องทานอาหารหลักที่มีขนาดใหญ่และโปร่งมากกว่า ในขณะที่ฝั่งขวาจะค่อนข้างเล็กและเหมาะสำหรับเพื่อนๆที่ต้องการความเป็นส่วนตัว
แม้จะเป็นที่นิยมในหมู่คนจีนเเต่อาหารไทยที่นี่ทำออกมารสชาติไทยเเท้แบบภาคกลาง มีความกลมกล่อมในรสชาติ ไม่มีรสเผ็ดหรือเค็มโดด
ด้านหน้าเป็นชั้นวางขายขนมไทยที่ถูกจัดใส่เเพคเกจสวยงามดูน่าทาน
หน้าร้านเป็นป้ายชื่อขนาดใหญ่พร้อมโลโก้ร้านรูปพาหุรัด หรือเครื่องประดับโบราณของสตรีที่ใช้ในการประดับเรียวแขน