Visit: October 21, 2024
🇹🇭 Place Bangkok - เพลส แบงคอก
73/3 ซอย อินทามระ 4 แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
Tel: 082-720-7247
Cuisine
🍴 European - อาหารยุโรป
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
Price
Place Bangkok เป็นห้องอาหารเล็ก ๆ สไตล์ Casual Dining ในย่านอารี ภายในร้านตกแต่งออกมาให้มีความอบอุ่นและเป็นกันเองคล้ายกันกับการนัดเพื่อน ๆ แวะมาชิมอาหารที่บ้าน ลูกค้าสามารถนั่งชิลคุยกันบริเวณห้องอาหารหลักโดยมีครัวแบบเปิดช่วยเพิ่มความไดนามิคและเป็นจุดสำหรับดึงดูดสายตาได้ตลอดมื้อ ส่วนใครที่มาเป็นกลุ่มใหญ่อาจลองขอพนักงานนั่งในห้องกึ่งส่วนตัวที่ทางร้านเตรียมเอาไว้ให้ก็ได้เช่นกัน ใครที่นำรถมาเองก็ไม่ต้องกังวลเรื่องเพราะทางร้านมีลานจอดเล็ก ๆ สำหรับรองรับรถได้ 4 คัน
อาหารที่นี่นำเสนอออกมาในสไตล์ยุโรปโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพดีพร้อมกับปรับรสชาติให้เข้ากันกับลิ้นคนไทยโดยทางแอปพลิเคชั่นจองร้านอาหารชื่อดังอย่าง Hungry Hub ได้จัดเซ็ตเมนูแบบ Sharing จำนวน 4 จานสำหรับลูกค้า 1-2 นำเสนอมาในราคา 1,440 บาทและเซ็ต Premium ที่ราคา 1,940 บาท นอกจากนี้ยังมีเซ็ตเมนู 6 จานที่ราคา 2,590 บาทและ 7 จานที่ 2,640 บาทซึ่งจัดว่าคุ้มค่ามาก ๆ เราขอแนะนำ
Butter Crab Linguine Octopus Risotto Place Rice Bowl ถึงอาหารแต่ละจานจะมีการใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปแต่รสชาติยังคงไว้ซึ่งความเข้าถึงง่าย เพื่อน ๆ ที่สนใจสามารถตามไปจองกันได้ที่ลิ้งก์นี้ได้เลย: http://bit.ly/3hA6fwlPrice :
700-900 THB/p
Parking :
จอดในร้าน
Operating Time :
11.30-22.00
Dress Code :
Casual
Score
อาหาร :
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
SHARING SET FOR 4 PERSONS (2,640 THB)
Place Bangkok – เพลส แบงคอก
European – อาหารยุโรป
Hamachi Ceviché
Fresh hamachi with lemon & lime kosho vinaigrette, salmon roe, sunkist
ปลาฮามาจิแล่เป็นชิ้นแล้วปรุงสุกด้วยเลมอนและมะนาวให้ความเปรี้ยวที่มีมิติเสริมด้วยความฉ่ำของส้มซันคิส ด้านบนท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอนเสิร์ฟมาแบบไม่มีหวง
Hotate Tataki
Apple salad, Chilled dashi-shoyu broth, salmon roe, capellini
หอยเชลล์โฮตาเตะฝานเป็นชิ้น ๆ ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอนและสลัดแอปเปิ้ล จากนั้นเสิร์ฟมากับพาสต้าแองเจลแฮร์และน้ำซอสดาชิ-โชยุแบบเย็น
Aglio e Olio
Italian sausage, bacon, black olives, dried chillies, capellini
พาสต้าแองเจลแฮร์ผัดกับน้ำมันมะกอกโดยมีไว้กรอกอิตาลี เบคอน มะกอกดำ และพริกแห้งให้ความหอม มัน และเผ็ดในแบบที่คุ้นลิ้นคนไทย
Butter Crab Linguine
Blue crab, chardonnay, red chillies, sun dried tomatoes, aged parmigiano-regiano
พาสต้าลิงกวินี่ที่ผัดกับน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศตากแห้งให้ความอุมามิมาเสิรมความหวานของเนื้อปูม้าให้โดดเด่นมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีชีสที่เพิ่ทความมันและเค็มเบา ๆ มาให้ด้วย
Vongole Linguine
Clams pasta, chardonnay
พาสต้าเส้นลิงกวินี่ผัดมากับหอยลายและเกลซด้วยไวน์ Chardonnay จนให้รสชาติที่ม่ความ Tangy พอเหมาะเข้ากันกับอโรมาหอม ๆ ของอาหารทะเลได้ดีที่สุด
Octopus Risotto
48 hrs stewed octopus leg, black squid ink, arborio rice, fresh lemon
ข้าว Arborio คลุกเคล้ากับซอสดีหมึกหอม ๆ ตัดด้วยความเปรี้ยวของเลมอนสด ด้านบนท็อปด้วยขาหมึกยักษ์ที่ผ่านการตุ๋นนานกว่า 48 ชั่วโมง
Place Rice Bowl
Wagyu, scallop, smoked duck breast, garlic fried rice, pickel shallot, pickle ginger, chives
ทางร้านตั้งใจนำเสนอเมนูข้าวผัดกระเทียมที่ท็อปด้านบนด้วยวัตถุดิบหลายอย่างเข้าด้วยกันไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัววากิว, หอยเชลล์โฮตาเตะ, อกเป็ดรมควัน, หอมแดงดอง, ขิงดอง และต้นหอม
SNK Ribs
24 hrs stewed pork ribs, red & green chili sauce, mustard seeds, fermented baby carrot
เนื้อหมูส่วนซี่โครงที่ผ่านการตุ๋นนานกว่า 24 ชั่วโมงจนนุ่มและเปื่อย เชฟเสิร์ฟมากับซอสพริกหวานและพริกแดงโดยใส่เมล็ดมัสตาร์ดให้มีความฉุนเบา ๆ นอกจากนี้ยังมีเบบี้แครอทดองใส่มาด้วย
Panna Cotta
ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างพาราคอตตอนเนื้อเนียนละมุนหอมกลิ่นวานิลลา ด้านบนมาด้วยแยมและผลไม้หลายชนิด
อาหารที่นี่นำเสนอออกมาในสไตล์ยุโรปโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพดีพร้อมกับปรับรสชาติให้เข้ากันกับลิ้นคนไทยโดยทางแอปพลิเคชั่นจองร้านอาหารชื่อดังอย่าง Hungry Hub ได้จัดเซ็ตเมนูแบบ Sharing จำนวน 4 จานสำหรับลูกค้า 1-2 นำเสนอมาในราคา 1,440 บาทและเซ็ต Premium ที่ราคา 1,940 บาท นอกจากนี้ยังมีเซ็ตเมนู 6 จานที่ราคา 2,590 บาทและ 7 จานที่ 2,640 บาทซึ่งจัดว่าคุ้มค่ามาก ๆ
Place Bangkok เป็นห้องอาหารเล็ก ๆ สไตล์ Casual Dining ในย่านอารี
ภายในร้านตกแต่งออกมาให้มีความอบอุ่นและเป็นกันเองคล้ายกันกับการนัดเพื่อน ๆ แวะมาชิมอาหารที่บ้าน
ลูกค้าสามารถนั่งชิลคุยกันบริเวณห้องอาหารหลักโดยมีครัวแบบเปิดช่วยเพิ่มความไดนามิคและเป็นจุดสำหรับดึงดูดสายตาได้ตลอดมื้อ
ส่วนใครที่มาเป็นกลุ่มใหญ่อาจลองขอพนักงานนั่งในห้องกึ่งส่วนตัวที่ทางร้านเตรียมเอาไว้ให้ก็ได้เช่นกัน
ใครที่นำรถมาเองก็ไม่ต้องกังวลเรื่องเพราะทางร้านมีลานจอดเล็ก ๆ สำหรับรองรับรถได้ 4 คัน
ถึงอาหารแต่ละจานจะมีการใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปแต่รสชาติยังคงไว้ซึ่งความเข้าถึงง่าย เพื่อน ๆ ที่สนใจสามารถตามไปจองกันได้ที่ลิ้งก์นี้ได้เลย: http://bit.ly/3hA6fwl