Visit: November 19, 2025
🇹🇼 Mai Yen Shun - ม่ายเอี้ยนสุ่น
173 Cinghai Road, Gushan District, Kaohsiung, Taiwan
Tel: (+886) 7 553 0668
Cuisine
🍴 Taiwanese - อาหารไต้หวัน
Country
Taiwan
MICHELIN Guide
Bib Gourmand
Score
14/20
Price
Mai Yen Shun หรือชื่อภาษาจีนว่า 賣塩順台菜-正宗台菜 เป็นร้านอาหารที่นำเสนอเมนูไต้หวันพื้นบ้านออกมาได้อย่างโดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองเกาสง หน้าร้านมีป้ายสีดำขนาดใหญ่เขียนชื่อร้านด้วยตัวอักษรสีทอง ภายในตกแต่งแบบย้อนยุคโดยใช้โต๊ะไม้กลม โต๊ะบางตัวปรับปรุงมาจากเครื่องจักรเย็บผ้าโบราณ บนผนังยังตกแต่งด้วยอุปกรณ์ทำนารวมไปถึงแผ่นเสียงของเติ้งลี่จวิน ใครที่สนใจเราขอให้รีบมาตั้งแต่ช่วงที่ร้านเปิดเนื่องจากที่นั่งซึ่งมีค่อนข้างจำกัด
รายการเมนูมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายประกอบจากเมนูพื้นบ้านที่เสิร์ฟกันในร้านอาหารสมัยก่อน เราขอแนะนำ “炒牛肉” เนื้อวัวผัดกระทะร้อนจนสุกกำลังดี นุ่ม ไม่คาว ต้นหอมฉุนพอเหมาะ ซอสรสชาติเข้มข้น ถัดมาคือ “煎豬肝” โดยตับหมูเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดของร้าน ทุกชิ้นสุกพอเหมาะ ไม่เหนียว ไม่คาว ซอสรสชาติเข้มข้นกำลังดี ปิดท้ายด้วย “台式炒米粉” ผัดเส้นหมี่สไตล์ไต้หวันรสชาติเช็ง ๆ หอมกลิ่นกระทะเข้ากันกับความมันของหมูสามชั้น ทางร้านยังใส่ฟักทองมาช่วยเพิ่มรสหวานได้ดี รายการเมนูอาจต้องใช้อุปกรณ์แปลภาษาในการช่วยแปล ราคาอาหารจัดว่าคุ้มค่า พนักงานให้บริการได้ตามมาตรฐาน ทางร้านรับชำระด้วยเงินสดเท่านั้น โดยรวมถือว่าเป็นที่น่าประทับใจสำหรับผู้ที่แวะมาเที่ยวเกาสง
Price :
400-600 NTD
Parking :
None
Operating Time :
อังคาร-อาทิตย์ 11:00-14:00, 17:00-21:00 ปิดวันจันทร์
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารไต้หวันท้องถิ่นคุณภาพดีในเมืองเกาสง
อาหาร :
14
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 Á LA CARTE
Mai Yen Shun – ม่ายเอี้ยนสุ่น
Bib Gourmand – บิบ กูร์มองด์
Taiwanese – อาหารไต้หวัน
Mai Yen Shun หรือชื่อภาษาจีนว่า 賣塩順台菜-正宗台菜 เป็นร้านอาหารที่นำเสนอเมนูไต้หวันพื้นบ้านออกมาได้อย่างโดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองเกาสง
炒牛肉 (300 NTD+)
Fried beef
เนื้อวัวผัดกระทะร้อนจนสุกกำลังดี นุ่ม ไม่คาว ต้นหอมฉุนพอเหมาะ ซอสรสชาติเข้มข้น (13/20)
煎豬肝 (200 NTD+)
Fried pork liver
ตับหมูเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดของร้าน ทุกชิ้นสุกพอเหมาะ ไม่เหนียว ไม่คาว ซอสรสชาติเข้มข้นกำลังดี (14/20)
蘆筍炒蛤蜊 (350 NTD+)
Sautéed Clams with Asparagus
หอยลายไต้หวันผัดมากับหน่อไม้ฝรั่งขิ้นโตต ความหวานของผักสมดุลกับกลิ่นอายของอาหารทะเบได้อย่างลงตัว (13/20)
鮮蚵煎蛋 (250 NTD+)
Oyster Omelette
ไข่เจียวทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน หอยนางรมสดและไม่คาวแม้แต่น้อย (14/20)
台式炒米粉 (200 NTD+)
Taiwanese Fried Rice Noodles
ผัดเส้นหมี่สไตล์ไต้หวันรสชาติเช็ง ๆ หอมกลิ่นกระทะเข้ากันกับความมันของหมูสามชั้น ทางร้านยังใส่ฟักทองมาช่วยเพิ่มรสหวานได้ดี (14/20)
ถั่วลิสงต้ม
ราคา 1,430 NTD
หน้าร้านมีป้ายสีดำขนาดใหญ่เขียนชื่อร้านด้วยตัวอักษรสีทอง ภายในตกแต่งแบบย้อนยุคโดยใช้โต๊ะไม้กลม โต๊ะบางตัวปรับปรุงมาจากเครื่องจักรเย็บผ้าโบราณ
รายการเมนูมีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายประกอบจากเมนูพื้นบ้านที่เสิร์ฟกันในร้านอาหารสมัยก่อน
บนผนังยังตกแต่งด้วยอุปกรณ์ทำนารวมไปถึงแผ่นเสียงของเติ้งลี่จวิน
ใครที่สนใจเราขอให้รีบมาตั้งแต่ช่วงที่ร้านเปิดเนื่องจากที่นั่งซึ่งมีค่อนข้างจำกัด