Visit: March 14, 2026
🇹🇭 Must Wine Bar - มัส ไวน์บาร์
ชั้น 2, SODALITY, 263, ทองหล่อซอย 13, แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
Tel: 092-599-8919
Cuisine
🍴 Modern Cuisine, International - อาหารโมเดิร์น, อาหารนานาชาติ
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
13.5/20
Price
Must Wine Bar คือร้านอาหารของเจ้าของบริษัท Fin Wine ผู้นำเข้าไวน์บูทีคมาเป็นรายแรก ๆ ของประเทศไทย ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโครงการ Sodality ทันทีที่เดินเข้าร้านจะพบกับไวน์จำนวนมากที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ภายในตกแต่งแบบเรียบง่าย ห้องครัวอาจมีขนาดไม่ใหญ่นักแต่ก็พร้อมสำหรับการนำเสนออาหารที่เข้ากันได้กับไวน์ชั้นเลิศสมกับคอนเซ็ปต์ประจำตัวอย่าง Fabulous is Needed
รายการอาหารนำเสนอมาในรูปแบบ À La Carte พร้อมกับการจับคู่เครื่องดื่มที่เหมาะสม พี่เบ็นและลูกสาวนำเสนออาหารโมเดิร์นที่ประยุกต์ใส่รสชาติแบบไทยเข้าไปในทุก ๆ จานได้อย่างลงตัว เราขอแนะนำ “Cuttlefish with Mojo Verde” หมึกจากจังหวัดตรังย่างมานุ่มหนึบพอเหมาะพอดี เชฟเสิร์ฟมากับซอสโมโฮเขียวสไตล์หมู่เกาะกานาเรียสซึ่งมีความหอมของเครื่องเทศโดดเด่นสร้างความสดชื่นได้ดี ถัดมาคือ “’Bo La Lot Beef Tartare” เนื้อวัวสับละเอียดเป็นทาทาร์โดยมีความหอมของเครื่องเทศและใบชะพลูสไตล์เวียดนามใต้อยู่ด้วย ด้านบนท็อปด้วยถั่วบดและข้าวเกรียบกรอบ สุดท้ายคือเมนูเด็ดประจำร้านอย่าง “’Sai Oua’ Scotch Egg” ไข่สก็อตที่ปรับรูปแบบการเสิร์ฟมาใหม่โดยใส่อโรมาของเครื่องเทศจากภาคเหนือของไทยลงไปด้วย เนื้อไข่ขาวนุ่ม ไข่แดงเยิ้มละลาย เมื่อจับคู่กับน้ำพริกหนุ่มเข้ากันได้ดีมาก ๆ
Price :
500-800 THB
Parking :
จอดที่ร้าน
Operating Time :
อังคาร-อาทิตย์ 14:00-23:00 ปิดวันจันทร์
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารโมเดิร์นที่จับคู่กับไวน์ได้อย่างลงตัวและคุ้มค่า
อาหาร :
13.5
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 Á LA CARTE
Must Wine Bar – มัส ไวน์บาร์
Modern Cuisine, International – อาหารโมเดิร์น, อาหารนานาชาติ
Cuttlefish with Mojo Verde (350++)
wild-caught cuttlefish from trang province & homemade canarian mojo verde
หมึกจากจังหวัดตรังย่างมานุ่มหนึบพอเหมาะพอดี เชฟเสิร์ฟมากับซอสโมโฮเขียวสไตล์หมู่เกาะกานาเรียสซึ่งมีความหอมของเครื่องเทศโดดเด่นสร้างความสดชื่นได้ดี (14/20)
‘Sai Oua’ Scotch Egg (280++)
homemade ‘namprik noom’ grilled chili relish
ไข่สก็อตที่ทางร้านปรับรูปแบบการเสิร์ฟมาใหม่โดยใส่อโรมาของเครื่องเทศจากภาคเหนือของไทยลงไปด้วย เนื้อไข่ขาวนุ่ม ไข่แดงเยิ้มละลาย เมื่อจับคู่กับน้ำพริกหนุ่มเข้ากันได้ดีมาก ๆ (14/20)
‘Bo La Lot Beef Tartare (300++)
premium black onyx beef, our spin on our favorite vietnamese street food
เนื้อวัวสับละเอียดเป็นทาทาร์โดยมีความหอมของเครื่องเทศและใบชะพลูสไตล์เวียดนามใต้อยู่ด้วย ด้านบนท็อปด้วยถั่วบดและข้าวเกรียบกรอบ (14/20)
MUST have Dumplings (290++)
our family recipe, with our secret chili oil with over 20+ ingredients
เกี๊ยวสูตรจากครอบครัวของพี่เบ็น ไส้นุ่ม น้ำมันพริกคั่วหอม เผ็ด มัน ชาปลายลิ้น (14/20)
Spicy Meatballs Spaghetti (350++)
our homemade juicy, smoky meatballs in a spicy tomato sauce
พาสต้าเส้นสปาเก็ตตี้เสิร์ฟมากับซอสมะเขือเทศรสเผ็ด จุดเด่นคือมีทบอลชิ้นใหญ่ที่มีความสุกพอเหมาะสังเกตจากความนุ่มจนแทบจะละลายในปาก (13/20)
Bacon AOP Capellini (350++)
larder thick-cut bacon, extra virgin olive oil, garlic & dried chillies
พาสต้าเส้นคาเปลลินีคลุกเคล้ากับกระเทียมทอด พริกแห้ง และเบคอนหั่นหนาแบบเต็มปากเต็มคำ (13/20)
Miso Cod (690++)
black cod, buckwheat soba noodles, sesame-ginger dressing, bokchoy
ปลาแบล็คค็อดชิ้นโต ข้าง ๆ คือเส้นโซบะบัควีทคลุกกับซอสซอสงาและขิงหอม ๆ รวมไปถึงมีผักบ๊อกฉ่อยเสิร์ฟมาด้วย (14/20)
Black Onyx Steak 250g (1,100++)
choice of creamy potato purée, fries, sautéed market vegetables or salad
สเต๊กเนื้อแบล็คโอนิกซ์เสิร์ฟมาที่ความสุกมีเดียมแรร์ควบคู่ไปกับมันฝรั่งทอด (13/20)
Homemade Tarte Tatin (330++)
slow-baked apples, homemade pastry & vanilla chantilly
ทาร์ตตาแตงโฮมเมดที่ใช้แอปเปิ้ลกว่า 2 ลูกอบช้า ๆ จนนุ่มละมุน ด้านล่างรองด้วยแพสทรี่กรอบ ด้านบนท็อปด้วยครีมวานิลลา (13/20)
Lily’s Cookies (190++)
shabar chantaburi chocolate, samutsongkram fleur de sel
คุกกี้ช็อกโกแลตจันทบุรีโฮมเมด เนื้อสัมผัสเบา ไม่หนักท้อง ตัดด้วยความเค็มจากดอกเกลือสมุทรสงคราม (13/20)
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รายการอาหารนำเสนอมาในรูปแบบ À La Carte พร้อมกับการจับคู่เครื่องดื่มที่เหมาะสม พี่เบ็นและลูกสาวนำเสนออาหารโมเดิร์นที่ประยุกต์ใส่รสชาติแบบไทยเข้าไปในทุก ๆ จานได้อย่างลงตัว
Must Wine Bar คือร้านอาหารของเจ้าของบริษัท Fin Wine ผู้นำเข้าไวน์บูทีคมาเป็นรายแรก ๆ ของประเทศไทย
ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโครงการ Sodality ทันทีที่เดินเข้าร้านจะพบกับไวน์จำนวนมากที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี
ภายในตกแต่งแบบเรียบง่าย ห้องครัวอาจมีขนาดไม่ใหญ่นักแต่ก็พร้อมสำหรับการนำเสนออาหารที่เข้ากันได้กับไวน์ชั้นเลิศสมกับคอนเซ็ปต์ประจำตัวอย่าง Fabulous is Needed
ชั้นเก็บไวน์
ชั้นเก็บไวน์
ทางเข้าร้าน