Visit: November 16, 2022
🇹🇭 Prego Bangkok - เปรโก้ แบงค็อก
👨🏻🍳 Chef Marco Boscaini - เชฟมาร์โค บอสกาอินี
847 ถ. เพชรบุรี แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
Tel: 02-653-9000
Cuisine
🍴 Italian - อาหารอิตาลี
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
11/20
Price
Prego Bangkok เป็นห้องอาหารอิตาลีที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Amari Watergate Bangkok ย่านปทุมวันโดยขยับขยายสาขามาจากโรงแรม Amari Koh Samui ลูกค้าสามารถนำรถเข้าจอดได้ที่โรงแรมโดยตรงแล้วค่อยกดลิฟต์ลงมาชั้นล็อบบี้เพื่อเข้าสู่ตัวร้าน พื้นที่ด้านหน้าเป็นเทอเรสแบบ Al Fresco พร้อมด้วยเตาอบพิซซ่าสไตล์ Neapolitan ขนาดใหญ่ซึ่งเป็นที่นิยมมากสำหรับลูกค้าชาวต่างชาติ ถัดเข้ามาเป็นเคาน์เตอร์บาร์สำหรับชงเครื่องดื่ม พื้นที่รับประทานอาหารหลักตกแต่งแบบเรียบง่ายสบาย ๆ ผนังกระจกใสมองออกไปเห็นรถสัญจรไปมาช่วยให้ภายในดูโปร่งไม่อึดอัดตา
เราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วย Caprese ที่เชฟนำ Mozzarella Cheese มาราดด้วยซอส Pesto ก่อนจะวางชิ้นมะเขือเทศหั่นแว่นลงไปเพื่อเพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำโดยมีกลิ่นหอมของใบ Basil เสริมกันได้อย่างลงตัว หรือจะเป็น Risotto alla Montanara เมนูเด็ดประจำร้านที่เชฟเสิร์ฟข้าวรีซอตโต้ปรุงมาสุกกำลังดีโดยมีความหอมมันของ Toma Cheese และ Parmesan Cheese เป็นตัวชูโรง ด้วยเป้าหมายเพื่อเป็นร้านอาหารรสชาติดีราคาไม่แพงทำให้ราคาอาหารส่วนมากถูกตั้งเอาไว้ที่ราว ๆ 200-400 บาทรวมไปถึงไวน์ราคาที่มีเริ่มต้นไม่สูงนักจะยกเว้นก็แต่อาหารหวานที่สำหรับเราดูจะราคาสูงไปสักหน่อยนั่นเอง
Price :
500-1,000 THB/p
Parking :
จอดรถที่โรงแรม Amari Watergate Bangkok
Operating Time :
11.00-23.00
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารอิตาลีใจกลางย่านปทุมวัน
อาหาร :
11
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
Buffalo mozzarella with fresh tomatoes
Rustic minestrone with Cannellini beans
Pumpkin soup, roasted almond, extra virgin olive oil
Penne with tomato sauce, garlic, chilli
Spaghetti with bacon, egg, parmesan cheese
Risotto with toma cheese, parmesan cheese and bay leave
Tagliata of Angus beef sirloin, grilled polenta, roasted sweet peppers
Panna cotta with berries flovored
Chef’s tiramisu
Homemade ice cream
Prego Bangkok – เปรโก้ แบงค็อก
Italian – อาหารอิตาลี
Chef Marco Boscaini – เชฟมาร์โค บอสกาอินี
Bread
ทางร้านนำเสนอขนมปังสามอย่างคือ Pizza Bread, Focaccia และ Grissini มาคู่กับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิค
Caprese (320++)
Buffalo mozzarella with fresh tomatoes
เริ่มต้นมื้อด้วย Caprese Salad ในที่นี้คือ Mozzarella Cheese ราดด้วยซอส Pesto ให้วางชิ้นมะเขือเทศหั่นแว่นลงไปเพื่อเพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำโดยมีกลิ่นหอมของใบ Basil เสริมกันได้อย่างลงตัว (11/20)
Minestrone (260++)
Rustic minestrone with Cannellini beans
เมนูซุปขึ้นชื่อของประเทศอิตาลีในที่นี้คือ Minestrone ที่ประกอบไปด้วยผักรวมหลายชนิดโดยมีถั่ว Cannellini เป็นองค์ประกอบสำคัญ (11/20)
Crema di Zucca (260++)
Pumpkin soup, roasted almond, extra virgin olive oil
ซุปครีมฟักทองเนื้อเนียนละมุนให้รสชาติหวานกลมกล่อมตัดกันกับความกรอบของถั่วอัลมอนด์คั่ว (11/20)
Penne Arrabbiata (290++)
Penne with tomato sauce, garlic, chilli
พาสต้าเส้น Penne เสิร์ฟมากับซอส Arrabbiata โดยมีความเปรี้ยวอุมามิของมะเขือเทศ ความหอมของกระเทียม และความเผ็ดของพริก อย่าลืมเติมพาเมซานชีสท็อปลงไปด้านบนเพื่อให้ได้รสชาติที่ครบถ้วนสมบูรณ์ (11/20)
Spaghetti Carbonara (350++)
Spaghetti with bacon, egg, parmesan cheese
พาสต้าเส้น Spaghetti เสิร์ฟมากับซอสคาโบนาร่า อย่างไรก็ตามตัวเส้นพาสต้าค่อนข้างนิ่มไปนิดและตัวซอสอาจจะได้รับความร้อนมากเกินไปจนเกิดไขของไข่ขึ้นนั่นเอง (10/20)
Risotto alla Montanara (650++)
Risotto with toma cheese, parmesan cheese and bay leave
เมนูเด็ดประจำวันนี้คือ Risotto alla Montanara โดยตัวข้าวรีซอตโต้ปรุงมาสุกกำลังดีมีความหอมมันของ Toma Cheese และ Parmesan Cheese เป็นตัวชูโรง (12/20)
Tagliata di Angus (990++)
Tagliata of Angus beef sirloin, grilled polenta, roasted sweet peppers
สเต๊กเนื้อวัวแองกัสสุกระดับ Medium Rare ราดด้วยซอส Jus เข้มข้น เชฟเสิร์ฟมากับข้าวโพดและพริกหวานย่าง (12/20)
Panna Cotta (320++)
Panna cotta with berries flovored
พานาคอตต้ามีเนื้อสัมผัสที่แข็งมากเกินไปโดยเฉพาะซอสด้านบนที่จับตัวแข็งจนเกือบกลายเป็นกรานิต้า นอกจากนี้ราคาของหวานที่ร้านถือว่าค่อนข้างสูงพอสมควร (10/20)
Il Tiramisu (340++)
Chef’s tiramisu
ขนม Tiramisu ที่นี่มีความหอมมันกำลังดีห่อหุ้มด้วย Mascarpone Cheese หอมมัน ด้านบนคือผงโกโก้ช่วยเสริมความขมที่พอเหมาะ (12/20)
Gelati (90++)
Homemade ice cream
ส่วนใครที่อยากชิมไอศกรีมง่าย ๆ ก็สามารถสั่งได้หลากหลายรสชาติเช่นกัน
Prego Bangkok เป็นห้องอาหารอิตาลีที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Amari Watergate Bangkok ย่านปทุมวันโดยขยับขยายสาขามาจากโรงแรม Amari Koh Samui ลูกค้าสามารถนำรถเข้าจอดได้ที่โรงแรมโดยตรงแล้วค่อยกดลิฟต์ลงมาชั้นล็อบบี้เพื่อเข้าสู่ตัวร้าน
พื้นที่รับประทานอาหารหลักตกแต่งแบบเรียบง่ายสบาย ๆ
ผนังกระจกใสมองออกไปเห็นรถสัญจรไปมาช่วยให้ภายในดูโปร่งไม่อึดอัดตา
ด้วยเป้าหมายเพื่อเป็นร้านอาหารรสชาติดีราคาไม่แพงทำให้ราคาอาหารส่วนมากถูกตั้งเอาไว้ที่ราว ๆ 200-400 บาทรวมไปถึงไวน์ราคาที่มีเริ่มต้นไม่สูงนักจะยกเว้นก็แต่อาหารหวานที่สำหรับเราดูจะราคาสูงไปสักหน่อยนั่นเอง
พื้นที่เคาน์เตอร์บาร์มีไว้สำหรับชงเครื่องดื่ม
ทางร้านยังมีสินค้าจำหน่ายสำหรับนำไปประกอบอาหารเองที่บ้านอีกด้วย
พื้นที่ด้านหน้าเป็นเทอเรสแบบ Al Fresco ซึ่งเป็นที่นิยมมากสำหรับลูกค้าชาวต่างชาติ
เตาอบพิซซ่าสไตล์ Neapolitan ขนาดใหญ่