หน้าแรก » 🇹🇭 Khrua Ban Po Ta – ครัวบ้านพ่อตา
Visit: April 26, 2025
🇹🇭 Khrua Ban Po Ta - ครัวบ้านพ่อตา
23 ซ.พัทยาใต้ 8 พัทยา ต.หนองปรือ อ.บางละมุงชลบุรี, 20150, ประเทศไทย
Tel: 093-024-2684
Cuisine
🍴 Seafood - อาหารทะเล
Country
Thailand
MICHELIN Guide
Selected by MICHELIN Guide
Score
13.5/20
Price
ครัวบ้านพ่อตาเป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังของจังหวัดชลบุรีที่มีลูกค้าแวะเวียนมาชิมกันอย่างไม่ขาดสายตลอดทั้งวัน ตัวร้านตั้งอยู่ห่างจากริมหาดออกมาในโซนพัทยาใต้โดดเด่นด้วยพื้นที่จอดรถกว้างขวาง ห้องรับประทานอาหารและเก้าอี้ไม้นั่งสบายรายล้อมด้วยแมกไม้เขียวขจีช่วยเพิ่มความร่มรื่น นอกจากนี้ยังมีเพดานสูงและพัดลมตามจุดต่าง ๆ ให้บรรยากาศที่โปร่งสบายโดยไม่จำเป็นต้องนั่งในห้องปรับอากาศอีกด้วย
ลูกค้าสามารถเลือกสั่งเมนูอาหารไทยหลากหลายซึ่งประกอบขึ้นมาจากวัตถุดิบจากท้องทะเล เราขอแนะนำ “กุ้งทอดกระเทียม” โดยทางร้านใช้กุ้งตัวเขื่องแกะเปลือกอย่างดีทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนสุกได้ที่ ทั้งยังมีความหอมและกรอบของกระเทียมที่พอเหมาะลงตัว ถัดมาคือ “หมึกผัดกระเพรา” หรือเมนูผัดกระเพราอื่น ๆ ของที่ร้านซึ่งผ่านไฟแรงจนได้รสชาติที่เข้มข้นหาใครเทียบชั้นได้ยาก ส่วนชิ้นหมึกสุกกำลังดีทั้งหมด สุดท้ายคือ “ปูผัดผงกะหรี่” สูตรของทางร้านมีรสชาติติดหวานจึงให้รสชาติมีความกลมกล่อม เนื้อปูหวานโดยธรรมชาติ มีอโรมาหอม ๆ ของผงกะหรี่พอเหมาะ ส่วนใครที่ชอบชิมอาหารทะเลสด ๆ หรือซาชิมิสามารถเลือกวัตถุดิบต่าง ๆ ได้จากตู้สัตว์น้ำหลากหลายชนิด นอกจากรสชาติที่เป็นเลิศแล้วเราสังเกตได้ว่าโปรตีนหลักของทุกอย่างปรุงสุกกำลังดี ทั้งยังมีราคาคุ้มค่า ใครที่สนใจสามารถแวะมาชิมแบบ Walk In ได้ตลอดเวลาที่ร้านเปิดทำการ
Price :
200-500 THB
Parking :
จอดหน้าร้าน
Operating Time :
9.00-21.00 ปิดวันเสาร์
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารทะเลรสชาติดี ราคาคุ้มค่าในย่านพัทยาใต้
อาหาร :
13.5
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 Á LA CARTE
Khrua Ban Po Ta – ครัวบ้านพ่อตา
Selected by MICHELIN Guide – ร้านอาหารที่ได้รับเลือกในมิชลินไกด์
Seafood – อาหารทะเล
Selected by MICHELIN Guide – ร้านอาหารที่ได้รับเลือกในมิชลินไกด์
กุ้งทอดกระเทียม (150)
Garlic Fried Shrimp
กุ้งตัวเขื่องแกะเปลือกอย่างดีทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนสุกได้ที่ ทั้งยังมีความหอมและกรอบของกระเทียมที่พอเหมาะลงตัว (14/20)
กุ้งพริกเกลือ (250)
Salt and Chili Shrimp
กุ้งแกะเปลือกผัดกับพริกเกลือให้รสชาติที่จัดจ้านกลมกล่อม (14/20)
หมึกทอดน้ำปลา (200)
Fried Squid with Fish Sauce
หมึกทอดน้ำปลาเสิร์ฟมาร้อน ๆ หนึบ ๆ มีรสชาติเค็มเบา ๆ หอมกลิ่นของน้ำปลาที่ผ่ายความร้อนสูง อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร (13/20)
หมึกผัดกระเพรา (150)
Stir-fried Squid with Basil Leaves
เมนูผัดกระเพราของที่ร้านผ่านไฟแรงจนได้รสชาติที่เข้มข้นหาใครเทียบชั้นได้ยาก ส่วนชิ้นหมึกสุกกำลังดีทั้งหมด (14/20)
หมึกผัดไข่เค็ม (150)
Stir-fried Squid with Salted Egg
หมึกนุ่มหนึบผัดมากับซอสไข่เค็มที่มีความหอมมันและเค็มกำลังดี (14/20)
ปูผัดผงกะหรี่ (550)
Stir-fried Crab with Curry Powder
ปูผัดผงกะหรี่สูตรของทางร้านมีรสชาติติดหวานจึงให้รสชาติมีความกลมกล่อม เนื้อปูหวานโดยธรรมชาติ มีอโรมาหอม ๆ ของผงกะหรี่พอเหมาะ (14/20)
ปลากระพงผัดฉ่า (280)
Stir Fried Sea Bass with Herbs
ปลากระพงทอดมาแบบกรอบ ๆ ไม่อมน้ำมัน จากนั้นคลุกเคล้ากับสมุนไพรให้รสชาติเผ็ดเข้าเนื้อ (14/20)
ต้มยำกุ้ง (150)
Spicy Prawn Soup
ต้มยำกุ้งน้ำใสรสชาติมาตรฐาน หอมกลิ่นสมุนไพร มีความเผ็ดพอประมาณ (12/20)
ข้าวสวย (โถ)
ไอติมกะทิ (50)
Coconut Ice Cream
นอกจากอาหารคาวแล้วทางร้านยังมีของหวานหลายอย่างขายเป็นซุ้มแยกกันต่างหาก ในที่นี่คือไอติมกะทิช่วยดับรสชาติเผ็ดได้ดี
ราคา 1,970 บาท
ครัวบ้านพ่อตาเป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังของจังหวัดชลบุรีที่มีลูกค้าแวะเวียนมาชิมกันอย่างไม่ขาดสายตลอดทั้งวัน ตัวร้านตั้งอยู่ห่างจากริมหาดออกมาในโซนพัทยาใต้โดดเด่นด้วยพื้นที่จอดรถกว้างขวาง
ห้องรับประทานอาหารและเก้าอี้ไม้นั่งสบายรายล้อมด้วยแมกไม้เขียวขจีช่วยเพิ่มความร่มรื่น นอกจากนี้ยังมีเพดานสูงและพัดลมตามจุดต่าง ๆ ให้บรรยากาศที่โปร่งสบายโดยไม่จำเป็นต้องนั่งในห้องปรับอากาศอีกด้วย
ลูกค้าสามารถเลือกสั่งเมนูอาหารไทยหลากหลายซึ่งประกอบขึ้นมาจากวัตถุดิบจากท้องทะเล
วัตถุดิบเป็น ๆ