🇹🇭 Peppe - เปปเป้

หน้าแรก » 🇹🇭 Peppe – เปปเป้

Visit: March 8, 2025

🇹🇭 Peppe - เปปเป้

👨🏻‍🍳 Chef Peppe - เชฟ เปปเป้

749/SK1, ซอยสุขุมวิท 81 กรุงเทพมหานคร 10260

Tel: 095-690-1899

https://www.instagram.com/peppebangkok?igsh=MTBqc3ptMWR3Mml4ag==

Cuisine

🍴 Italian - อาหารอิตาลี

Country

Thailand

MICHELIN Guide

None

Score

13/20

Price

 3/5

คุณ Peppe เจ้าของร้านเกิดและเติบโตในเมืองบนภูเขาของแถบ Amalfi Coast จึงการันตีได้ว่าฝีมือการทำอาหารของเขานั้นไม่ธรรมดา ย้อนไปช่วงวัยหนุ่มเขาออกเดินทางไปยังหลากหลายประเทศทั่วโลกก่อนจะมาลงเอยที่จังหวัดเชียงใหม่บ้านเรา ต่อมาเขาได้เปิดร้าน Peppe เป็นของตัวเองในซอยสุขุมวิท 60 จนได้รับกระแสตอบรับในเชิงบวกและตัดสินใจย้ายตำแหน่งร้านมายังซอยสุขุมวิท 81 เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ห้องรับประทานอาหารหลักแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ตรงกลางเป็นพื้นที่กลางแจ้งขนาบข้างด้วยห้องปรับอากาศ 2 ฝั่ง ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยมี Salumeria และพื้นที่สำหรับจัดจำหน่ายสินค้าเป็นจุดดึงสายตา บนผนังเป็นภาพของลูกชายและลูกสาวของคุณ Peppe ห้ามพลาดที่จะแวะเยี่ยมชมห้องเก็บไว้ที่คุณ Peppe นำเข้ามาด้วยตัวเองและขอการันตีว่าราคาไวน์แต่ละขวดแทบไม่แตกต่างจากร้านค้าทั่วไป

รายการอาหารนำเสนอเมนูอิตาลีพื้นบ้านในปริมาณต่อจานที่ค่อนข้างเยอะ จุดเด่นของร้านคงหนีไม่พ้นพาสต้าต่าง ๆ โดยเฉพาะสูตรจากทางใต้บ้านเกิดของเชฟ นอกจากนี้ยังมีเมนคอร์สที่น่าสนใจอีกหลายรายการ เราขอแนะนำ SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO พาสต้าสปาเกตตี้ผัดน้ำมันมะกอก เราขอให้ทางร้านใส่เกล็ดขนมปังและแองโชวี่ลงไปด้วยสร้างอโรมาหอม ๆ ในทุกคำที่ตักเข้าปาก ถัดมาคือ LASAGNA พาสต้าทรงแผ่นราดด้วยซอสโบโลญเยเซ่เนื้อหมู เนื่องจากเชฟเป็นคนจากทางตอนใต้ทางร้านจะไม่ใส่ Béchamel ลงไปแม้แต่น้อย นอกจากนี้เรายังสัมผัสได้ถึงลูกชิ้นหมูและเบคอนที่มีเนื้อสัมผัสแตกต่างกันได้อีกด้วย สุดท้ายคือ COSTOLETA MILANESE DI MANZO ALLA PARMIGIANA เนื้อลูกวัวชิ้นโตที่ผ่านการชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ จากนั้นราดด้วยซอสมะเขือเทศและชีสแล้วเสิร์ฟมาในกระทะเหล็ก ข้าง ๆ กันยังมีผักปวยเล้งและมันบดให้มาด้วย

Price :

800-1,500 THB

Parking :

จอดหน้าร้าน

Operating Time :

11.30-14.30, 17.30-22.30

Dress Code :

Casual

Score

👍 สุดยอดร้านอาหารอิตาลีพื้นบ้านรสชาติดี ราคาคุ้มค่า

อาหาร :

13 ราคา :

 3/5

เทคนิค :

 2/5

อัตลักษณ์ :

 2/5

บรรยากาศ :

 3/5

บริการ :

 3/5

ไวน์ :

 3/5

Map

📃 Á LA CARTE

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (360+)

Anchovies and Bread Croutons

SPAGHETTI POMODORO E BASILICO (290+)

Tomato Sauce And Italian Basil

LASAGNA (490+)

Pork Bolognese Sauce, Pork Meat Ballls And Bacon

COSTOLETA MILANESE DI MANZO ALLA PARMIGIANA (960+)

Milanese Veal Cutlet With Tomatoes & Cheese

PORK CHOP IN WHITE WINE SAUCE (590+)

With Mash Potatoes

PIZZA MARGHERITA (320+)

Tomato, Mozzarella Bufala, Italian Basil

PANNA COTTA PLAIN (280+)

With Berries Sauce

Peppe – เปปเป้

Italian – อาหารอิตาลี

Chef Peppe – เชฟ เปปเป้

Anchovies and Bread Croutons

เริ่มต้นด้วยพาสต้าสปาเกตตี้ผัดน้ำมันมะกอกโดยทางร้านได้ใส่เกล็ดขนมปังและแองโชวี่ลงไปด้วยสร้างอโรมาหอม ๆ ในทุกคำที่ตักเข้าปาก (13/20)

SPAGHETTI POMODORO E BASILICO (290+)
Tomato Sauce And Italian Basil

พาสต้าเส้นสปาเกตตี้ราดด้วยซอสมะเขือเทศให้รสชาติที่เปรี้ยวและอูมามิเข้มข้น นอกจานี้ยังมีอโรมาของใบเบซิลอิตาลีอีกด้วย (13/20)

LASAGNA (490+)
Pork Bolognese Sauce, Pork Meat Ballls And Bacon

พาสต้าทรงแผ่นลาซาญญ่าราดด้วยซอสโบโลญเยเซ่เนื้อหมู เนื่องจากเชฟเป็นคนจากทางตอนใต้ทางร้านจะไม่ใส่ Béchamel ลงไปแม้แต่น้อย นอกจากนี้เรายังสัมผัสได้ถึงลูกชิ้นหมูและเบคอนที่มีเนื้อสัมผัสแตกต่างกันได้อีกด้วย (13/20)

COSTOLETA MILANESE DI MANZO ALLA PARMIGIANA (960+)
Milanese Veal Cutlet With Tomatoes & Cheese

เนื้อลูกวัวชิ้นโตที่ผ่านการชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ จากนั้นราดด้วยซอสมะเขือเทศและชีสแล้วเสิร์ฟมาในกระทะเหล็ก ข้าง ๆ กันยังมีผักปวยเล้งและมันบด (14/20)

PORK CHOP IN WHITE WINE SAUCE (590+)
With Mash Potatoes

อีกจานคือซี่โครงหมูย่างบนเตาถ่าน จากน้ำราดด้วยซอสไวน์ขาว-กระเทียม เจี๊ยบมาพร้อมกับมันบดรสดี (12/20)

PIZZA MARGHERITA (320+)
Tomato, Mozzarella Bufala, Italian Basil

พิซซ่าเสิร์ฟมาเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าาสสิค รสชาติเปรี้ยวอูมามิของมะเขือเทศเด่นชัดตัดกับความหอมมันของชีสมอซซาเรลล่านมควายได้อย่างไร้ที่ติ (13/20)