หน้าแรก » 🇹🇭 Ripasso – รีปาสโซ่
Visit: February 14, 2025
🇹🇭 Ripasso - รีปาสโซ่
124 ซอยอุดมสุข 51 บางจาก เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร 10260
Tel: 082-941-3085
Cuisine
🍴 Italian - อาหารอิตาลี
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
11.5/20
Price
Ripasso เป็นห้องอาหารอิตาลีย่านอุดมสุขที่เปิดทำการมานานกว่า 10 ปี ตัวร้านมีลักษณะเป็นบ้าน 2 ชั้นทั้งหลังให้บรรยากาศอบอุ่นเสมือนห้องอาหารตามชนบทในประเทศอิตาลี ด้านหน้าเป็นพื้นที่จอดรถกว้างขวาง ภายในตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยมีจุดเด่นคือเตาฟืนขนาดใหญ่สำหรับอบพิซซ่า บนผนังตกแต่งด้วยภาพสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ อีกจุดหนึ่งเป็นตู้สำหรับจัดแสดงไวน์ที่มีราคาเริ่มต้นเพียงไม่กี่ร้อยเท่านั้น
รายการอาหารเป็นเมนูอิตาลีคลาสสิคที่ปรับรสชาติและเทคนิคการปรุงให้เข้ากันกับลิ้นคนไทยสังเกตได้จากรสชาติที่จัดจ้านจนเหงื่อตกในบางจาน อย่างไรก็ตามราคาจัดว่าเข้าถึงง่ายอย่างเช่นพาสต้าที่เริ่มต้นเพียงร้อยกว่าบาทเท่านั้นรวมภาษีมูลค่าเพิ่มและไม่มีการคิดค่าบริการเพิ่มเติมแต่อย่างใด เราขอแนะนำ Spaghetti alle Vongole สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมและพริก ทางร้านเสิร์ฟมาแบบรสชาติคนไทยโดยมีความจัดจ้านเด่นชัดเสริมด้วยความอูมามิของหอยลาย ถัดมาคือ Pizza Proscuitt Cotto e Funghi หรือพิซซ่าหน้าแฮมเห็ดที่มีความเค็มเบา ๆ ของแฮมเข้ากันกับอโรมาหองเห็ดแชมปิญองได้ดี สุดท้ายคือ Costata di Manzo สเต๊กเนื้อวัวแบล็คแองกัสชิ้นโตเสิร์ฟมาที่ความสุกมีเดียมแรร์ ข้าง ๆ คือซอสไวน์แดงรสดี อย่าลืมเผื่อท้องเอาไว้สำหรับของหวานรวมไปถึงเจลาโต้รสเลิศ
Price :
400-800 THB
Parking :
จอดหน้าร้าน
Operating Time :
จันทร์-ศุกร์ 12.00-22.00, เสาร์-อาทิตย์ 11.00-22.00
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารอิตาลีรสชาติคนไทย รสชาติใช้ได้ ราคาคุ้มค่า
อาหาร :
11.5
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 Á LA CARTE
Rocket salad with grilled Italian sausage
Deep Fried Seafood
Spaghetti A.O.P with clams
Beef tomato sauce
Truffle and porcini risotto
Pizza with Mozzarella cheese
Pizza with Ham, champignon mushroom
Pork chop steak (Kurobuta)
Striploin Black Angus Steak (Grain-fed 150 days)
Cream pudding served with strawberry sauce
Espresso soaked ladyfingers layered with light filling cream with mascarpone
Ripasso – รีปาสโซ่
Italian – อาหารอิตาลี
จุดสำหรับเตรียมพิซซ่า
Rucola con Salsiccia (240)
Rocket salad with grilled Italian sausage
เริ่มต้นด้วยสลักผักร็อคเก็ตเสิร์ฟมาคู่กันกับไส้กริกสไตล์อิตาลีแบะบัลซามิคเข้มข้น (12/20)
Fritto Misto (240)
Deep Fried Seafood
หมึก กุ้ง และปลาทอดมาแบบกรอบ ๆ ไม่อมน้ำมัน อย่าลืมบีบเลมอนลงไปก่อนชิมด้วย (11/20)
Spaghetti alle Vongole (180)
Spaghetti A.O.P with clams
สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมและพริก ทางร้านเสิร์ฟมาแบบรสชาติคนไทยโดยมีความจัดจ้านเด่นชัดเสริมด้วยความอูมามิของหอยลาย (12/20)
Spaghetti Bolognese (160)
Beef tomato sauce
สปาเก็ตตี้โบโลญเยเซ่เสิร์ฟมากับซอสเนื้อและมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามรสชาติของซอสค่อนข้างเบาไปมาก (10/20)
Risotto Tartufo e Porcini (290)
Truffle and porcini risotto
ข้าวรีซอตโต้ที่ทางร้าน Pre-cooked เอาไว้แล้วทำให้มีความนุ่มกว่าปกติมาก เชฟคบุกมากับซอสเห็ดหอมกลิ่นทรัฟเฟิล (10/20)
Pizza Margherita (240)
Pizza with Mozzarella cheese
พิซซ่าของทางร้านจะอบในเตาขนาดใหญ่โดยหน้ามาเกริต้ามีความยืดและหอมมันของชีสมอซซาเรลล่า (11/20)
Pizza Proscuitt Cotto e Funghi (290)
Pizza with Ham, champignon mushroom
อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำพิซซ่าหน้าแฮมเห็ดที่มีความเค็มเบา ๆ ของแฮมเข้ากันกับอโรมาหองเห็ดแชมปิญองได้ดี (12/20)
Braciola di Maiale (280)
Pork chop steak (Kurobuta)
สเต๊กเนื้อหมูคุโรบูตะย่างเสิร์ฟมากับซอสพริกไทยดำ (11/20)
Costata di Manzo (480)
Striploin Black Angus Steak (Grain-fed 150 days)
สเต๊กเนื้อวัวแบล็คแองกัสชิ้นโตเสิร์ฟมาที่ความสุกมีเดียมแรร์ ข้าง ๆ คือซอสไวน์แดงรสดี (12/20)
Panna cotta (80)
Cream pudding served with strawberry sauce
พันนา คอตต้าเนื้อนุ่มละมุนใช้ได้ ด้านบนราดด้วยซอสสตรอว์เยอร์รี่ (12/20)
Tiramisu (85)
Espresso soaked ladyfingers layered with light filling cream with mascarpone
เลดี้ฟิงเกอร์จุ่มในกาแฟเอสเปรซโซ่จนชุ่มวางสลับมากับมัสคาโปเน่ชีสหอมมัน (12/20)
Raspberry Gelato (per scoop) (60)
Ice-cream
ไอศกรีมราสเบอร์รี่รสเปรี้ยว ตัวไอศกรีมมีความหนึบเบา ๆ แบบเจาโต้แท้ ๆ
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
ราคา 4,092 บาท
รายการอาหารเป็นเมนูอิตาลีคลาสสิคที่ปรับรสชาติและเทคนิคการปรุงให้เข้ากันกับลิ้นคนไทยสังเกตได้จากรสชาติที่จัดจ้านจนเหงื่อตกในบางจาน
Table Setting
Ripasso เป็นห้องอาหารอิตาลีย่านอุดมสุขที่เปิดทำการมานานกว่า 10 ปี
ตัวร้านมีลักษณะเป็นบ้าน 2 ชั้นทั้งหลังให้บรรยากาศอบอุ่นเสมือนห้องอาหารตามชนบทในประเทศอิตาลี ด้านหน้าเป็นพื้นที่จอดรถกว้างขวาง
ภายในตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยมีจุดเด่นคือเตาฟืนขนาดใหญ่สำหรับอบพิซซ่า