ตรงกลางของร้านเป็นพื้นที่ครัวซึ่งประกอบไปด้วยทีมแม่ครัวหลายท่าน อาหารทุกจานของร้านจะได้รับการจัดเตรียมสดใหม่ตลอดเวลาไม่เว้นแม้แต่อาหารว่างและแกงต่าง ๆ เราขอแนะนำหมี่กรอบที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนำแต่จะละลายไปในปากเมื่อเคี้ยว รสชาติมีความเปรี้ยวหวานพอเหมาะ นอกจากนี้ยังมีกุ้งและถั่วงอกช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่ดีอีกด้วย ถัดมาคือปลาดุกฟูผัดพริกขิงที่ทีมแม่ครัวใช้ปลาดุกฟูทอดมากรอบ ๆ ไม่อมน้ำมันคลุกเคล้ากับถั่วฝักยาวและไข่เค็ม หากจับคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ จะอร่อยเข้ากันได้ดีที่สุด สุดท้ายคือแกงป่ารสชาติเผ็ดจัดจ้าน มีกลิ่นหอมสมุนไพรหลายชนิดอย่างมีมิติ