Visit: February 22, 2025
🇸🇬 Jalan Sultan Prawn Mee - จานลาน สุลต่าน พรอนหมี่
2 Jalan Ayer, Lorong 1 Geylang, 389141, Singapore
Tel: None
Cuisine
🍴 Street Food - ร้านอาหารริมทาง
Country
Singapore
MICHELIN Guide
Bib Gourmand
Score
14/20
Price
Jalan Sultan Prawn Mee เป็นร้านหมี่เก่าแก่ที่เปิดทำการมานานเกินกว่า 70 ปี ตัวร้านตั้งอยู่ในย่าน Geylang มองจากภายนอกเห็นเป็นร้านอาหารขนาดย่อม ถัดเข้าไปเป็นโต๊ะจำนวนสำหรับนั่งรับประทานอาหารและพื้นที่สำหรับเก็บจาน การบริการในร้านเป็นแบบ Self Service โดยลูกค้าต้องเดินไปสั่งที่เคาน์เตอร์แล้วเลือกชนิดของเมนู 1-5 ต่อด้วยการเลือกว่าจะรับประทานแบบน้ำซึ่งจะโดดเด่นด้วยซุปกุ้งราชาติเข้มข้นอูมามิหรือแห้งที่มีรสชาติของซัมบัลโดดเด่น จากนั้นค่อยเลือกชนิดของเส้น 1 ใน 3 แบบ และเลือกว่าจะสั่งธรรมดาหรือพิเศษตามลำดับ หลังชิมเสร็จอย่าลืมนำจานและถาดไปเก็บในจุดที่ร้านกำหนดไว้กันด้วย
ทางร้านมีเมนูให้ได้ลองกันทั้งหมด 5 แบบเริ่มต้นจาก Prawn Mee ที่เลือกใช้กุ้งขนาดปกติแต่มีราคาย่อมเยาที่ราคาจานละ 6 SGD ถัดมาคือ Pork Ribs Prawn Mee ซึ่งผสมผสานรสชาติของกระดูกหมูเข้าไปด้วย ส่วนใครที่อยากชิมวัตถุดิบพรีเมี่ยมต้องลองสั่ง King Prawn Pork Ribs Mee ซึ่งจะผสมผสานกุ้งไซซ์ใหญ่และซี่โครงหมูเข้าไว้ด้วยกัน ยังมี Sultan Prawn Mee ที่ทางร้านใส่กุ้งไซซ์ใหญ่และไซซ์ปกติมาด้วยกัน สุดท้ายคือ Pig’s Tail Pork Ribs Soup มีลักษณะเป็นซุปหางหมูและซี่โครงหมูนั่นเอง
Price :
6-15 SGD
Parking :
None
Operating Time :
8.00-15.30, ปิดวันอังคาร
Dress Code :
Casual
Score
👍 สุดยอดร้านหมี่เก่าแก่รสชาติดีราคาคุ้มค่า
อาหาร :
14
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 Á LA CARTE
Jalan Sultan Prawn Mee – จานลาน สุลต่าน พรอนหมี่
Bib Gourmand – บิบ กูร์มองด์
Street Food – ร้านอาหารริมทาง
ราคาอาหาร
虾麵汤 (6 SGD)
Prawn Mee (Soup)
ใครที่มองหาเมนูราคาย่อมเยาสามารถเลือกสั่ง Prawn Mee ที่เสิร์ฟกุ้งไซซ์ปกติมาแบบล้นชาม น้ำซุปรสชาติเข้มข้นอูมามิ เส้นหมี่มีความนุ่มตัดกันกับความกรอบของผักต่าง ๆ ได้อย่างลงตัว (14/20)
排骨虾麵汤 (10 SGD)
Pork Ribs Prawn Mee (Soup)
เราขอแนะนำ Pork Ribs Prawn Mee ซึ่งผสมผสานรสชาติของกระดูกหมูเข้าไปกับรสชาติของกุ้งด้วย ทำให้มีความหวานและเค็มที่มีมิติมากยิ่งขึ้น (14/20)
蘇丹蝦麵汤 (10 SGD)
Sultan Prawn Mee (Soup)
ใครที่อยากลิ้มลองกุ้งสองแบบขอแนะนำให้สั่ง Sultan Prawn Mee ที่ทางร้านใส่กุ้งไซซ์ใหญ่และไซซ์ปกติมาด้วยกันให้รสชาติทีทกลมกล่อมมากขึ้นกว่าหมี่กุ้งเล็กเพียงอย่างเดียว (14/20)
Jalan Sultan Prawn Mee เป็นร้านหมี่เก่าแก่ที่เปิดทำการมานานเกินกว่า 70 ปี ตัวร้านตั้งอยู่ในย่าน Geylang มองจากภายนอกเห็นเป็นร้านอาหารขนาดย่อม ถัดเข้าไปเป็นโต๊ะจำนวนสำหรับนั่งรับประทานอาหารและพื้นที่สำหรับเก็บจาน
ภายในร้าน
ป้ายรางวัล
การบริการในร้านเป็นแบบ Self Service โดยลูกค้าต้องเดินไปสั่งที่เคาน์เตอร์แล้วเลือกชนิดของเมนู 1-5 ต่อด้วยการเลือกว่าจะรับประทานแบบน้ำซึ่งจะโดดเด่นด้วยซุปกุ้งราชาติเข้มข้นอูมามิหรือแห้งที่มีรสชาติของซัมบัลโดดเด่น จากนั้นค่อยเลือกชนิดของเส้น 1 ใน 3 แบบ และเลือกว่าจะสั่งธรรมดาหรือพิเศษตามลำดับ
หลังชิมเสร็จอย่าลืมนำจานและถาดไปเก็บในจุดที่ร้านกำหนดไว้กันด้วย
ระหว่างทางเดินไปร้าน