Visit: December 23, 2024

🇹🇭 Klang Na Pla Khao - คลังนาปลาข้าว

5 ม.9 ต.หนองตำลึง อ.พานทอง, จ.ชลบุรี, 20160, ประเทศไทย

Tel: 096-693-6953

Cuisine

🍴 Thai, Isan - อาหารไทย, อาหารอีสาน

Country

Thailand

MICHELIN Guide

Selected by MICHELIN Guide

Score

13.5/20

Price

5/5
          

🎗️ คลังนาปลาข้าวเป็นร้านอาหารชื่อดังที่ได้รับการบอกต่อในโซเชียลเน็ตเวิร์คโดยเฉพาะในติ๊กต๊อกโดยมีภาพจำคือเจ้าของร้านที่มักมาไลฟ์สดหรืออัดคลิปสั้น ๆ เพื่อโปรโมทร้าน ตัวร้านตั้งอยู่ในตำบลหนองตำลึง อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวอื่น ๆ อยู่พอสมควร พื้นที่จอดรถจัดเตรียมเอาไว้กว้างขวางพอสำหรับรองรับลูกค้าได้หลายสิบคน หน้าร้านเป็นทุ่งนาเหมาะกับการใช้เป็นจุดถ่ายรูปในช่วงกลางวันหรือเย็น ในร้านมีบรรยากาศที่โปร่งโล่งสบาย เราเลือกนั่งบริเวณศาลาให้บรรยากาศที่เป็นส่วนตัวมากกว่าจุดอื่น ๆ ส่วนบริเวณริมน้ำจะมีมุมสำหรับให้อาหารปลาอยู่ด้วย บางคนอาจเลือกนั่งบริเวณริมเวทีซึ่งจะมีดนตรีสดมาขับร้องให้ฟังกันในช่วงเย็น

          

🎗️ เชฟแม็กกี้เจ้าของร้านคลังนาปลาข้าวนำเสนออาหารไทยและอาหารอีสานหลายอย่าง นอกจากนี้ยังมีการจัดเซ็ตเมนูแบบอิ่มจบสำหรับลูกค้า 2 คนในราคา 1,000 บาทเน็ทเอาไว้อีกด้วย เราขอแนะนำแกงส้มปูไข่ทะเลโดยทางร้านเสิร์ฟแกงส้มมาแบบข้น ๆ ทีมครัวยังโขลกเนื้อปลาลงไปด้วยตรงตามแบบดั้งเดิม ยังมีปูไข่ทะเลใส่มาล้น ๆ ภายใต้ราคาที่จับต้องได้ ห้ามพลาดผัดเผ็ดกุ้งจันทบุรีซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับคำแนะนำในคู่มือปกแดง เมื่อตักชิมจะพบกับความเผ็ดร้อนทั้งจากพริกสดและกระชายคลุกเคล้าไปกับเนื้อกุ้ง สุดท้ายคือไข่เจียวปูก้อนเสิร์ฟมาเป็นทรงคอนโดใหญ่ ๆ ไม่อมน้ำมัน ด้านในเต็มไปด้วยเนื้อปูล้น ๆ หวาน ๆ หอม ๆ ถือเป็นเมนูเด็ดห้ามพลาดของร้าน ราคาอาหารถือว่าจับต้องได้และคุ้มค่าโดยเฉพาะเมนูจำพวกปลาและอาหารทะเล พนักงานเต็มใจให้บริการอย่างดีเยี่ยม ใครที่สนใจสามารถแวะมาชิมกันได้เลยโดนมีจุดจองและรอคิวหน้าร้านในวันที่คนเยอะนั่นเอง

Price :

300-600 THB

Parking :

จอดที่ร้าน

Operating Time :

10.00-21.30 ปิดวันจันทร์

Dress Code :

Casual

Score

👍 ร้านอาหารไทยพื้นบ้านรสชาติเด็ด บรรยากาศดี ราคาจับต้องได้

อาหาร :

13.5

ราคา :

5/5

เทคนิค :

2/5

อัตลักษณ์ :

2/5

บรรยากาศ :

3/5

บริการ :

3/5

ไวน์ :

/5

Map

📃 Á LA CARTE

          
หมูแดดเดียวแม่ติ๋ม (120+)

หอยจ๊อปู 6 ลูก (210+)

ยำแซลมอน ไข่แดง ไม่ร้า (200+)

ห่อหมกเนื้อปู (80+)

น้ำพริกปูไข่ (200+)

แกงส้มปูไข่ทะเล (400+)

ผัดเผ็ดกุ้งจันทบุรี (200+)

ปลากะพงราดพริกขี้หนูสด (290+)

ไข่เจียวปูก้อน (270+)

ลูกตาลลอยแก้ว (50+)

เฉาก๊วย (60+)

ไอติมหนองโพ (45+)

🇹🇭 Klang Na Pla Khao – คลังนาปลาข้าว

🍽 Selected by MICHELIN Guide – ร้านอาหารที่ได้รับเลือกในมิชลินไกด์

🍴 Thai, Isan – อาหารไทย, อาหารอีสาน

หมูแดดเดียวแม่ติ๋ม (120+)

เริ่มต้นด้วยหมูแดดเดียวทอดมากรอบ ๆ ไม่สุกเกินไป (13/20)

หอยจ๊อปู 6 ลูก (210+)

หอยจ๊อชิ้นโต ผิวด้านนอกกรอบ ไม่อมน้ำมันด้านในสอดไส้เนื้อปูแน่น ๆ เสิร์ฟมากับน้ำจิ้ม 2 แบบ (14/20)

ยำแซลมอน ไข่แดง ไม่ร้า (200+)

ยำแซลมอนรสชาติจัดจ้าน ไม่ใส่ปลาร้า เชฟเสิร์ฟมสกับไข่แดงล้น ๆ (12/20)

ห่อหมกเนื้อปู (80+)

ห่อหมกเสิร์ฟมาโดยมีเนื้อสัมผัสละมุนคล้ายคัสตาร์ด มีความหอมของพริกแกงเข้ากันกับควาทหวานของเนื้อปู (14/20)

น้ำพริกปูไข่ (200+)

น้ำพริกรสชาติมีความสมดุลทั้งเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดเข้ากันกับความมันของไข่ปูทะเล ข้าง ๆ คือผักสดล้นจาน (13/20)

แกงส้มปูไข่ทะเล (400+)

แกงส้มเสิร์ฟมาแบบข้น ๆ โดยทางร้านโขลกเนื้อปลาลงไปด้วยตรงตามแบบดั้งเดิม ทีมครัวยังใส่ปูไข่ทะเลมาแบบล้น ๆ ภายใต้ราคาที่จับต้องได้ (14/20)

ผัดเผ็ดกุ้งจันทบุรี (200+)

เมนูที่ได้รับคำแนะนำในคู่มือปกแดงคือผัดเผ็ดตำรับจันทบุรีที่มีความเผ็ดร้อนทั้งจากพริกสดและกระชายคลุกเคล้าไปกับเนื้อกุ้ง (14/20)

ปลากะพงราดพริกขี้หนูสด (290+)

ปลากะพงตัวโตทอดมากรอบ ๆ ไม่อมน้ำมัน เชฟเสิร์ฟมากกับซอสพริกขี้หนูสดรสชาติกลมกล่อม (13/20)

ไข่เจียวปูก้อน (270+)

ไข่เจียวเสิร์ฟมาเป็นทรงคอนโดใหญ่ ๆ ไม่อมน้ำมัน ด้านในเต็มไปด้วยเนื้อปูล้น ๆ หวาน ๆ หอม ๆ ถือเป็นเมนูเด็ดห้ามพลาดของร้าน (13/20)

ข้าวสวย (หม้อ) (50)

ขอแนะนำให้สั่งข้าวเป็นหม้อ ๆ ไปเลย

ลูกตาลลอยแก้ว (50+)

ส่วนของหวานวันนี้เราลองชิมเป็นลูกตาลลอยแก้วเสิร์ฟมาเย็นชื่นใจ

เฉาก๊วย (60+)

ถัดมาคือเฉาก๊วยเนื้อนุ่มหนึบ รสชาติหวานพอเหมาะ

ไอติมหนองโพ (45+)

นอกจากนี้ยังมีไอติมหนองโพให้เลือกกันได้ในตู้แช่อีกด้วย

💰 ราคา 2,275 บาท

🎗️ คลังนาปลาข้าวเป็นร้านอาหารชื่อดังที่ได้รับการบอกต่อในโซเชียลเน็ตเวิร์คโดยเฉพาะในติ๊กต๊อกโดยมีภาพจำคือเจ้าของร้านที่มักมาไลฟ์สดหรืออัดคลิปสั้น ๆ เพื่อโปรโมทร้าน

เราเลือกนั่งบริเวณศาลาให้บรรยากาศที่เป็นส่วนตัวมากกว่าจุดอื่น ๆ

บางคนอาจเลือกนั่งบริเวณริมเวทีซึ่งจะมีดนตรีสดมาขับร้องให้ฟังกันในช่วงเย็น

ในร้านมีบรรยากาศที่โปร่งโล่งสบาย

บริเวณริมน้ำจะมีมุมสำหรับให้อาหารปลาอยู่ด้วย

🎗️ คลังนาปลาข้าวนำเสนออาหารไทยและอาหารอีสานหลายอย่าง นอกจากนี้ยังมีการจัดเซ็ตเมนูแบบอิ่มจบสำหรับลูกค้า 2 คนในราคา 1,000 บาทเน็ทเอาไว้อีกด้วย

ภายในร้าน

ตัวร้านตั้งอยู่ในตำบลหนองตำลึง อำเภอพานทอง ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวอื่น ๆ อยู่พอสมควร พื้นที่จอดรถจัดเตรียมเอาไว้กว้างขวางพอสำหรับรองรับลูกค้าได้หลายสิบคน หน้าร้านเป็นทุ่งนาเหมาะกับการใช้เป็นจุดถ่ายรูปในช่วงกลางวันหรือเย็น