อาหารที่นี่แน่นอนว่าโดดเด่นด้วยเมนูจากทั่วทั้งพื้นที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนี้ยังมีอาหารจีนที่ปรับรสชาติให้คุ้นลิ้นกับคนไทยได้อย่างลงตัว ส่วนใครที่ไม่แน่ใจว่าจะสั่งเมนูไหนขอให้มองหาคำว่า Shiok ซึ่งเป็นภาษา Singapore English ที่แปลว่าอร่อยนั่นเอง เราขอแนะนำเมนูเด็ดอย่างเช่น “จ้อปู” เสิร์ฟมาลูกโตเต็มคำ ผิวด้านนอกเป็นฟองเต้าหู้กรอบ ด้านในเป็นเนื้อปูแน่น ๆ ส่งกลิ่นหอมขึ้นแตะจมูก ถัดมาคือ “หมูสะเต๊ะ” ที่ผ่านการหมักด้วยเครื่องเทศนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำก่อนจะนำไปเสียบไม้แล้วย่างบนเตาจนสุก เชฟจัดเสิร์ฟมากับน้ำจิ้มสูตรพิเศษและน้ำอาจาดที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี สุดท้ายคือ “เสี่ยวหลงเปาไส้เนื้อปูและหมูสับ” สีส้มสะดุดตา เชฟทวิสต์โดยการใส่เนื้อปูเข้าไปด้วย แป้งเสี่ยวหลงเปาบางพอเหมาะ ไส้เนื้อหมูสับกับเนื้อปูผสานเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำซุปยังคงร้อนและให้รสชาติกลมกล่อม