Visit: May 28, 2023
🇲🇾 Il Bacaro - อิล บาคาโร่
👨🏻🍳 Chef Roberto Dreon - เชฟโรแบร์โต้ ดรียอน
Campbell House, 106 Lebuh Campbell, George Town, 10100, Malaysia
Tel: (+60) 11 6399 7580
Cuisine
🍴 Italian - อาหารอิตาลี
Country
Malaysia
MICHELIN Guide
Selected by MICHELIN Guide
Score
12/20
Price
Il Bacaro เป็นห้องอาหารอิตาลีเพียงแห่งเดียวที่ได้รับการคัดเลือกจาก Michelin Guide ในรัฐปูลัวปีนัง ใครที่ขับรถมาเองเราขอแนะนำให้เลือกจอดที่ Campbell Street Carpark โดยมีค่าบริการต่อวันเพียงเล็กน้อย ส่วนตัวร้านนั้นเปิดทำการมานานนับสิบปีและตั้งอยู่บริเวณชั้นล่างของโรงแรม Campbell House ภายในตกแต่งให้มีความหรูหราในโทนสีมืดโดยมีแรงบันดาลใจมาจากโรงเหล้าในนคร Venice โต๊ะไม้ไร้ผ้าปูทำให้บรรยากาศดูเรียบง่ายและเป็นกันเอง หน้าต่างและกระจกเงาบานใหญ่ที่แขวนอยู่บนผนังช่วยส่องสะท้อนพื้นที่ในร้านให้ดูมีความโปร่งไม่อึดอัดตา
เจ้าของร้านเป็นสามี-ภรรยาชาวอิตาลีตั้งใจนำเสนอเมนูที่มีความหลากหลายจากบ้านเกิดแต่นำเสนอมาในรูปแบบ Pork-Free ไร้ซึ่งเนื้อหมู ใครที่อยากมานั่งชิลเอาบรรยากาศในราคาสุดคุ้มค่า เราขอแนะนำ Set Lunch ที่นำเสนออาหารอย่างง่ายจำนวน 2 จานและเครื่องดื่มชามะนาวเย็นในราคาเพียงคนละ 35 RM++ หรือประมาณ 300 บาทไทยเท่านั้น ถัดมาคือรายการแบบ À La Carte ให้เลือกสั่งกันได้ตามใจชอบโดยมีเมนูยอดนิยมคือพิซซ่าและพาสต้าหน้าต่าง ๆ นำเสนอมาในราคาไม่แพงนักอีกด้วย
Price :
35-100 RM++
Parking :
จอดรถที่ Campbell Street Carpark
Operating Time :
12.00-22.30
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารอิตาลีชื่อดังใจกลางนครปีนัง
อาหาร :
12
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 Á LA CARTE
Il Bacaro – อิล บาคาโร่
Recommended by MICHELIN Guide – ร้านอาหารที่ได้รับการแนะนำในมิชลินไกด์
Italian – อาหารอิตาลี
Chef Roberto Dreon – เชฟโรแบร์โต้ ดรียอน
Spadellata di Gamberi e Vongole alla Diavola (36 RM++)
เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยกุ้งและหอยลายผัดกับมะเขือเทศ กระเทียม และพริกจนหอมกรุ่น อย่างไรก็ตามหอยลายท้องถิ่นมีกลิ่นดินที่ปนมาอยู่บ้าง (12/20)
Beef Carpaccio con Crema di Parmigiano e Tartufo (35 RM++)
Carpaccio หรือเนื้อวัวแล่เป็นชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟมาแบบดิบกับชีส Parmigoano ซอสทรัฟเฟิล และผักร็อคเก็ต (11/20)
Spaghetti Vongole e Bottarga (35 RM++)
สปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก หอยลาย และไข่ปลา โดยมีความอุมามิของมะขือเทศใส่มาด้วย (13/20)
Rigatoni alla Norma (38 RM++)
เมนูจากแถบ Sicily คือพาสต้าทรงกระบอกเส้นริกาโตนี่คลุกเคล้ากับชีสรีคอตต้าและมะเขือม่วงที่มีความนุ่มและครีมมี่เฉพาะตัว (11/20)
Spaghetti allo Zafferano Gamberi e Limone (52 RM++)
พาสต้าเส้นสปาเก็ตตี้คลุกเคล้ากับซอสที่มีสีเหลืองของ Saffron หรือหญ้าฝรั่น นอกจากนี้ยังมีกุ้งตัวโตและกุ้งจิ๋วใส่มาอีกด้วย (12/20)
Risotto with Mixed Seafood (55 RM++)
ข้าวรีซอตโต้คลุกเคล้ากับเมนูอาหารทะเลหลายชนิดทั้งกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ ตัวซอสมีความนัวเพราะทำมาจากเปลือกกุ้งแล้วปรุงรสชาติให้เข้มข้น (13/20)
Pizza Margherita (32 RM++)
ส่วนเมนูพิซซ่าเราขอแนะนำพิซซ่าหน้ามาเกริต้าคลาสสิค เชฟทาเ้วยซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวอุมามิเข้ากันดีกับความครีมมี่ของชีสมอซซาเรลล่าได้เป็นอย่างดี (12/20)
Pizza Inferno Nero (54 RM++)
พิซซ่า Inferno Nero เป็นเมนู Signature ของทางร้านมีลักษณะเป็นพิซซ่าสีดำสนิทโรยด้านบนด้วยชีสมอซซาเรลล่านมควายสด ๆ และซาลามี่เนื้อรสเผ็ด นอกจากนี้ยังมีมะกอกและความเผ็ดของพริกป่นอีกด้วย (12/20)
Tiramisu Tradizionale con Iniezione di Liquore (27 RM++)
ทิรามิสุสูตรต้นตำรับที่มีความหอมมันและครีมมี่ของ Mascarpone เพิ่มเติมคือทางร้านจะใส่หลอดฉีดยาที่บรรจุเหล้ากาแฟมาให้ด้วยเพื่อเติมแต่งกลิ่นหอมให้เด่นชัดมากขึ้น (13/20)
Pannacotta con Gelatina di Anguria (22 RM++)
พานาคอตต้านุ่ม ๆ มีกลิ่นหอมและรสชาติหวานอ่อน ๆ ที่ลงตัวแต่น่าเสียดายที่ทางร้านเลือกเสิร์ฟมาคู่กับเจลลี่แตงโมที่มีกลิ่นเฉพาะตัวที่ค่อนข้างฉุน (11/20)
Torta Pere e Cioccolata con Gelato Cioccalato (27 RM++)
ทาร์ตกรอบ ๆ ที่มีช็อกโกแลตและลูกแพร์ให้รสชาติที่แตกต่างกันทั้งหวานและขม ด้านบนท็อปด้วยเจลาโต้ช็อกโกแลตอีกทีหนึ่ง (13/20)
Torta Arancia Con Farina Di Mandorle Senza Glutine (26 RM++)
สุดท้ายคือSponge Cake อุ่น ๆ เนื้อร่วน ๆ เสิร์ฟมากับแยมส้มรสเปรี้ยวช่วยล้างปากจากอาหารคาวได้ดีมาก ๆ (13/20)
ราคา 641.5 RM/6 pp
เจ้าของร้านเป็นสามี-ภรรยาชาวอิตาลีตั้งใจนำเสนอเมนูที่มีความหลากหลายจากบ้านเกิดแต่นำเสนอมาในรูปแบบ Pork-Free ไร้ซึ่งเนื้อหมู ใครที่อยากมานั่งชิลเอาบรรยากาศในราคาสุดคุ้มค่า
เราขอแนะนำ Set Lunch ที่นำเสนออาหารอย่างง่ายจำนวน 2 จานและเครื่องดื่มชามะนาวเย็นในราคาเพียงคนละ 35 RM++ หรือประมาณ 300 บาทไทยเท่านั้น
เราขอแนะนำ Set Lunch ที่นำเสนออาหารอย่างง่ายจำนวน 2 จานและเครื่องดื่มชามะนาวเย็นในราคาเพียงคนละ 35 RM++ หรือประมาณ 300 บาทไทยเท่านั้น
ภายในตกแต่งให้มีความหรูหราในโทนสีมืดโดยมีแรงบันดาลใจมาจากโรงเหล้าในนคร Venice โต๊ะไม้ไร้ผ้าปูทำให้บรรยากาศดูเรียบง่ายและเป็นกันเอง
บริเวณหน้าร้าน