Visit: November 16, 2021

🇹🇭 Krua Loong Loy Pa Lan - ครัวลุงลอยป่าลั่น

1010 เพชรเกษม ตำบลสนามจันทร์ อำเภอเมืองนครปฐม นครปฐม 73000

Tel: 034-255-767

Cuisine

🍴 Thai - อาหารไทย

Country

Thailand

MICHELIN Guide

Selected by MICHELIN Guide

Score

11.5/20

Price

5/5
          

🎗 ครัวลุงลอยป่าลั่นเป็นร้านอาหารยอดนิยมของคนนครปฐมและบริเวณใกล้เคียงรวมไปถึงนักท่องเที่ยวที่ขับรถผ่านไปมาบริเวณนี้ หลังจากนำรถเข้าจอดบริเวณลานขนาดใหญ่หน้าร้านลูกค้าสามารถเลือกนั่งในห้องปรับอากาศซึ่งคิดค่าบริการเพิ่มคนละ 10 บาทหรือนั่งบริเวณด้านนอกที่เต็มไปด้วยต้นไม้ต่าง ๆ ก็ร่มรื่นสบายใช้ได้ เมนูขึ้นชื่อของร้านคงหนีไม่พ้นอาหารป่าหารับประทานยากอย่างปลาคังทอดน้ำปลา เนื้อปลานุ่ม ผิวกรอบ ไม่มีกลิ่นคาวหรือกลิ่นดิน ราดด้วยซอสน้ำปลารสเลิศ อีกจานที่เราประทับใจคือนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำเพราะทางร้านผัดเนื้อนกได้นุ่มพอดี อีกทั้งซอสพริกไทยดำก็เข้าเนื้อมาก ๆ อย่างไรก็ดีจานที่ควรปรับปรุงก็มีอยู่เหมือนกันเช่นแกงป่าลูกชิ้นปลากรายที่ตัวลูกชิ้นมีกลิ่นคาวปนมาพอสมควร หรือหมูป่าผัดเผ็ดที่ที่ทำออกมาเหนียวไปหน่อย นอกจากนี้ยังมีเมนูทั่วไปรวมไปถึงอาหารทะเลให้เลือกชิมกันด้วย อย่างเช่นแกงคั่วปูใบชะคราม ที่ใส่เนื้อปูมาล้นถ้วย เครื่องแกงหอม มัน รสชาติจัดจ้านใช้ได้ หรือจะเป็นกุ้งแม่น้ำเผา 1 กิโลกรัม ที่อร่อยจนเราต้องสั่งมาเพิ่มเป็นจานที่สอง ที่สำคัญราคาย่อมเยา เข้าถึงง่ายชนิดที่เงินหลักร้อยก็เพียงพอสำหรับอิ่มกันได้ 2 คน

Price :

300-500 ฿/p

Parking :

จอดหน้าร้าน

Operating Time :

10.00-20.00

Dress Code :

Casual

Score

👍 ร้านอาหารป่าชื่อดังประจำจังหวัดนครปฐมนำเสนอเมนูหารับประทานยากในราคาย่อมเยา

อาหาร :

11.5

ราคา :

5/5

เทคนิค :

1/5

อัตลักษณ์ :

1/5

บรรยากาศ :

2/5

บริการ :

2/5

ไวน์ :

/5

Map

📃 À LA CARTE

          
กุ้งแม่น้ำเผา 1 กิโลกรัม (450)

ปลาคังทอดน้ำปลา (150)

ทอดมันปลากราย (100)

แกงคั่วปูใบชะคราม (180)

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย (ชาม) (80)

หมึกสดผัดไข่เค็ม (180)

กบนาทอดกระเทียม (150)

หมูป่าผัดเผ็ด (120)

แหนมซี่โครงหมู (80)

นกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ (250)

ข้าวสวย (โถ) (50)

ลอดช่องวัดเจษ (40)

ลอดช่องสิงคโปร์ (30)

🇹🇭 Krua Loong Loy Pa Lan – ครัวลุงลอยป่าลั่น

🍽 Recommended by Michelin Guide – ได้รับการแนะนำจากมิชลิน ไกด์

🍴 Thai – อาหารไทย

ครัวลุงลอยป่าลั่นเป็นร้านอาหารยอดนิยมของคนนครปฐมและบริเวณใกล้เคียงรวมไปถึงนักท่องเที่ยวที่ขับรถผ่านไปมาบริเวณนี้

กุ้งแม่น้ำเผา 1 กิโลกรัม (450)

เมนูที่สั่งกันทุกโต๊ะคือกุ้งแม่น้ำสด ๆ จากบ่อหน้าร้าน เผาบนเตาถ่านจนสุก เสิร์ฟมาในราคาโปรโมชั่นช่วงนี้เพียง 450 บาทเท่านั้น (12/20)

ปลาคังทอดน้ำปลา (150)

จานที่ทำออกมาได้ดีที่สุดจนเราตกใจคือปลาคังทอดน้ำปลา ด้วยความที่เป็นปลาแม่น้ำเลยกังวลว่าอาจจะมีกลิ่นดินปนมาบ้างแต่พอกินเข้าไปจริง ๆ ปรากฎว่าไม่มีเลยคาวหรือกลิ่นดินปนมาแม้แต่น้อย เนื้อปลานุ่ม สุกพอดี อร่อยสมกับเป็นเอกลักษณ์ของปลาคัง ซอสน้ำปลาเข้มข้น เค็มกลมกล่อม หอม ถือเป็นจานที่ห้ามพลาดของร้านนี้ (13/20)

ทอดมันปลากราย (100)

ทอดมันชิ้นใหญ่ที่ทางร้านปั้นเอง เนื้อสัมผัสหนึบพอใช้ได้ รสชาติเครื่องแกงเด่นชัดพอประมาณ เสิร์ฟมากับซอส โดยรวมถือว่าดีกว่ามาตรฐานสวนอาหารทั่วไป (12/20)

แกงคั่วปูใบชะคราม (180)

แกงคั่วปูที่นี่ทำออกมาแบบภาคกลางคือรสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี เนื้อปูก็ใส่มาให้เยอะเทียบกับราคาที่ตั้งไว้ กลิ่นหอมเครื่องแกงแทรกด้วยกลิ่นอายทะเลจากใบชะครามที่เป็นพืชน้ำกร่อย ตักชิมเปล่า ๆ หรือรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน (12/20)

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย (ชาม) (80)

จานนี้เราแอบเสียดายเพราะตัวแกงป่าทำออกมาได้ดีมาก ๆ รสชาติจัดจ้าน แต่ลูกชิ้นปลากรายที่เราได้ชิมวันนี้มีกลิ่นคาวปนมาค่อนข้างชัด ฉะนั้นใครที่ตามไปขอแนะนำให้เลือกโปรตีนหลักเป็นชนิดอื่นจะดีกว่า (11/20)

หมึกสดผัดไข่เค็ม (180)

จานนี้ทำปลาหมึกได้สุกพอดี นุ่ม หนึบ ผัดกับซอสไข่เค็มรสดี ทั้งยังมีไข่เค็มชิ้นมาให้ทานสลับกับปลาหมึกอีกด้วย (12/20)

กบนาทอดกระเทียม (150)

แม้จะใช้เป็นเนื้อกบนาแต่กลับทอดออกมาไม่มีกลิ่นคาว หนังกบกรอบ เนื้อสักเกินไปเล็กน้อยแต่ไม่ถึงกับแย่ อีกทั้งปริมาณที่ให้มาถือว่าค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว (11/20)

หมูป่าผัดเผ็ด (120)

อีกเมนูยอดนิยมของร้านอาหารป่าคือเนื้อหมูป่า ในที่นี่ผัดมาสุกเกินไปจนเนื้อค่อนข้างเหนียวเคี้ยวยากไปนิด รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับเมนูผัดเผ็ด (10/20)

แหนมซี่โครงหมู (80)

แหนมซี่โครงเคี้ยวสนุก ไม่นุ่ม ไม่เหนียว รสชาติเปรี้ยวนิด ๆ เสิร์ฟมาให้รับประทานกับผักเคียงต่าง ๆ (11/20)

นกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ (250)

จานนี้คือเนื้อนกกระจอกเทศที่ผัดออกมาได้นุ่ม สุกพอดี ผัดกับซอสพริกไทยดำได้เข้าเนื้อ ถือเป็นอีกจานที่โดดเด่นในวันนี้ (12/20)

ลอดช่องวัดเจษ (40)

ส่วนของหวานขอแนะนำลอดช่องวัดเจษที่ทางร้านไปรับมา ใส่น้ำแข็งละเอียดและน้ำกะทิเข้มข้นขลุกขลิก (12/20)

ลอดช่องสิงคโปร์ (30)

สุดท้ายคือลอดช่องสิงคโปร์ รสชาติมาตรฐาน ช่วยล้างความเผ็ดจากอาหารคาวได้เป็นอย่างดี (10/20)

💰 ราคา 2,350 บาท

หลังจากนำรถเข้าจอดบริเวณลานขนาดใหญ่หน้าร้านลูกค้าสามารถเลือกนั่งในห้องปรับอากาศซึ่งคิดค่าบริการเพิ่มคนละ 10 บาทหรือนั่งบริเวณด้านนอกที่เต็มไปด้วยต้นไม้ต่าง ๆ ก็ร่มรื่นสบายใช้ได้

ตู้กุ้งแม่น้ำหน้าร้าน