Visit: June 1, 2020
🇭🇰 Ki Tsui - กี่ ซุย
135 Fa Yuen Street, Mong Kok, Hong Kong
Tel: +852 2394 1727
Cuisine
🍴 Street Food - อาหารริมทาง
Country
Hong Kong
MICHELIN Guide
None
Score
13/20
Price
หากจะต้องนึกถึงร้านขนมพื้นบ้านสักแห่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาะฮ่องกง Kee Tsui หรือ 奇趣餅家 ร้านขนมชื่อดังย่าน Mong Kok บนถนน Fa Yuen Street เจ้าของรางวัลรางวัล Openrice restaurant award และ Michelin Plate ต้องถูกพูดถึงเป็นชื่อแรกๆอย่างแน่นอน ตัวร้านเปิดทำการมาตั้งเเต่ปี 1984 โดยเจ้าของร้านรุ่นแรกผู้อพยพมาจากเมือง Guangdong โดยในช่วงแรกๆจะเน้นขายเมนูขนมจีนพื้นบ้านหรือขนมอย่างทาร์ตไข่ เเต่หลังจากที่เจ้าของร้านรุ่นที่ 2 คุณ William Cheung จบการศึกษาจากคณะจิตวิทยา มหาวิทยาลัย Toronto และตัดสินใจกลับมาช่วยธุรกิจครอบครัวที่บ้าน ธุรกิจของ Kee Tsui ก็เติบโตแบบก้าวกระโดด ตั้งเเต่การเพิ่มเมนูขนมใหม่ๆอย่าง Walnut cookies จนได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ไปจนถึงการนำขนมเค้กของร้านไปเสิร์ฟผู้โดยสารสายการบิน Hong Kong Airlines นอกจากนี้ยังเปิดขายขนมทางช่องทางออนไลน์อีกด้วย
เมนูขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดต้องยกให้ขนมไส้ถั่วแดงที่มีแป้งเหนียวหนึบ ทานเเล้ววางไม่ลง รองลงมาคือคุกกี้วอลนัท เมนู Signature ที่ไม่มีวอลนัทเป็นส่วนผสมตามชื่อเเม้เเต่น้อย แม้ว่าดูภายนอกหน้าตาจะคล้ายคุกกี้ธรรมดา เเต่ทานเเล้วมีเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์ ไม่กรอบไม่นิ่ม อร่อยมากๆ สุดท้ายเเครกเกอร์ทานเล่นเคี้ยวเพลิน ที่สำคัญขนมที่ร้านถูกอบในเตาอบยุคเก่าที่คุมความร้อนได้ไม่ดี ไม่มีกระทั่งนาฬิกาจับเวลา เเต่กลับทำขนมออกมารสชาติค่อนข้างนิ่ง ทั้งยังมีราคาไม่แพง ตัวร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานี MTR Prince Edward ใครผ่านไปแถวนี้ห้ามพลาดเเวะชิมเด็ดขาด
Price :
5-20 HKD
Parking :
None
Operating Time :
8.00-20.00
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านขนมพื้นบ้านรสเด็ดย่านมงก๊ก ราคาไม่แพง
อาหาร :
13
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
Kee Tsui – กี่ซุย
หากจะต้องนึกถึงร้านขนมพื้นบ้านสักแห่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาะฮ่องกง Kee Tsui ร้านขนมชื่อดังย่าน Mong Kok บนถนน Fa Yuen Street เจ้าของรางวัลรางวัล Openrice restaurant award และ Michelin Plate ต้องถูกพูดถึงเป็นชื่อแรกๆอย่างแน่นอน ตัวร้านเปิดทำการมาตั้งเเต่ปี 1984
เมนูขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดต้องยกให้ขนมไส้ถั่วแดงที่มีแป้งเหนียวหนึบ ทานเเล้ววางไม่ลง รองลงมาคือคุกกี้วอลนัท ที่ดูภายนอกก็คล้ายคุกกี้ธรรมดา เเต่ทานเเล้วมีเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์ ไม่กรอบไม่นิ่ม หอมกลิ่นถั่ว อร่อยมากๆ สุดท้ายเเครกเกอร์ทานเล่นเคี้ยวเพลิน ทั้งหมดที่ว่ามามีราคาไม่แพง
Walnut cookie (20 HKD/4pcs)
สุดยอดคุกกี้ถั่ววอลนัทชิ้นโตที่ไม่ได้มีวอลนัทเป็นส่วนผสม ขายในราคาชิ้นละ 6 HKD หรือราวๆ 23 บาท หากซื้อ 4 ชิ้นจะลดเหลือแค่ 20 HKD หรือชิ้นละไม่ถึง 20 บาทเท่านั้น แป้งคุกกี้หนานุ่ม มีรสหวานนิดๆ ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ใครมาแล้วไม่ทานถือว่าพลาด (13/20)
Red bean pancake (5 HKD)
สุดยอดเมนูที่โด่งดังที่สุดของร้านคือแพนเค้กไส้ถั่วแดงชิ้นนี้โดยมีแป้งด้านนอกเหนียวหนึบคล้ายโมจิแต่ทานเเล้วไม่ติดฟัน ด้านในสอดไส้ถั่วแดงเนื้อละเอียด ทอปด้วยงาขาวด้านบน ราคาเพียงชิ้นละไม่ถึง 20 บาทเท่านั้น (15/20)
Fish shape pastry (7 HKD)
ขนมปังหวานแบบไม่มีไส้รูปปลา มีรสหวานเบาๆ เนื้อสัมผัสเเข็งกว่าขนมไม่มีไส้อีกชนิดเล็กน้อย (12/20)
Lotus seed bun (10 HKD)
ขนมแป้งพัฟสอดไส้เมล็ดบัวเนื้อเนียน รสหวานข้างนอกทำมาคล้ายขนมเปี๊ยะ (13/20)
Coconut bun (6 HKD)
ขนมปังสอดไส้มะพร้าว แป้งด้านนอกนุ่ม ด้านในสอดไส้มะพร้าวให้ความรู้สึกคล้ายขนมบ้าบิ่นบ้านเรา รสหวานอร่อย หอมกลิ่นมะพร้าวมากๆ (13/20)
Cow ears chips (30 HKD/30 grams)
แม้จะชื่อขนมหูวัว เเต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะมีหูวัวผสมอยู่เเต่อย่างใด ชื่อหูวัวน่าจะมีที่มาจากรูปร่างของมันมากกว่า ขนมกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน เค็มๆมันๆ ทานไม่นานก็หมด ไม์ต้องตกใจว่าทำไมเราถึงให้คะเเนนเยอะ เพราะขนมนี้ทานอร่อย เพลินมากจริงๆ (14/20)
