Visit: January 12, 2020
🇹🇭 The District Grill Room & Bar - เดอะ ดิสทริค กริลล์ รูม แอนด์ บาร์
57 ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
Tel: 02-797-0000
Cuisine
🍴 Steakhouse - ร้านสเต๊ก
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
12/20
Price
เดอะ ดิสทริค กริลล์ รูม แอนด์ บาร์ สเต๊กเฮ้าส์ชื่อดังประจำโรงแรม Mariott Sukhumvit เสิร์ฟเมนูเนื้อที่หลากหลายควบคู่ไปกับอาหารทะเลสดๆคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังมีอาหารว่างเเละขนมหวานรสชาติดีไว้ให้บริการ เเม้ว่าเมนูต่างๆจะดูคล้ายสเต๊กเฮ้าส์แบบฝรั่งเศส แต่ภายในร้านตกแต่งสไตล์อเมริกัน มีรูปภาพขาวดำของเมืองและแลนด์มาร์คต่างๆในอเมริกาประดับอยู่ตามผนัง มีเตาไฟขนาดใหญ่เปิดไฟลุกสว่างเอาไว้ตลอดเวลา หน้าร้านมีอาหารทะเลระดับพรีเมี่ยมให้เลือกสรรค์ เช่น King Crab Leg หรือจะเป็น Oyster จากแหล่งต่างๆ ทั้ง Fin de Claire, Gillardeau หรือ Tsarskaya มีกุ้งมังกร Boston Lobster ไซส์ใหญ่ให้เลือกชิมกัน และยังมีตู้ไวน์ขนาดใหญ่ภายในมีไวน์จากแหล่งต่างๆทั่วโลกวางเรียงกันเป็นชั้น พนักงานที่นี่บริการดีเเละเป็นกันเองมากๆ มีความรู้เรื่องของอาหารเเต่ละจานที่เสิร์ฟพอสมควร ราคาอาหารค่อนข้างสูงตามมาตรฐานโรงแรมห้าดาว
วันนี้เราได้ลองสั่งเมนูสเต๊กระดับพรีเมี่ยมที่ดีที่สุดในร้านคือเนื้อส่วน Tenderloin ของเนื้อวัววากิวญี่ปุ่น Sendai Kampo Beef ระดับ A5 ที่ทางร้านทำออกมาดีใช้ได้เลย นอกจากนี้ยังมีเมนูคลาสสิคที่ทางร้านทำรสชาติออกมาได้น่าประทับใจอย่าง Seasonal Mushrooms Resotto ขนมหวานต่างๆก็รสชาติดีโดยเฉพาะ Lime Citrus Tart ที่ขอยกให้เป็นเมนูแนะนำเลยทีเดียว อย่างไรก็ตามด้วยราคาที่ค่อนข้างสูงมากทำให้เราเเนะนำให้เพื่อนๆรอช่วงเวลาที่มีส่วนลดจะคุ้มค่ากว่ามาก
Price :
2,500-3,500 บาท/p
Parking :
จอดที่ร้าน
Operating Time :
11.30-15.00, 17.00-23.00
Dress Code :
Casual
Score
👍 สเต๊กเฮ้าส์คุณภาพดี ราคาสูงตามมาตรฐานโรงแรม รสชาติอยู่ในเกณฑ์ดีสมมาตรฐาน พนักงานพยายามบริการดี เเต่หักดาวออกเพราะในช่วงเปิดร้านมีพนักงานน้อยไปสักนิด
อาหาร :
12
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
Bread and Butter (Complimentary)
AppetizerGreen Pea, Bacon, Pancetta, White Wine Sauce
Carnaroli rice, Pericono Romano, Wild Mushrooms Sauteed
SoupsCognac, Tarragon
Japanese Red Wagyu BeefRedwine Sauce, Mushroom Cream Sauce
Special MenuPork Jus, Braised Vegetables, Italian Gremolata, Grilled Sour Bread
SidesTruffle Fries, Grated Truffle, Truffle Mayo (220++)
DessertsBerries, Vanilla Ice Cream
Raspberry Sauce, Fresh Berries, Basil
Ice Cream, Flourless Chocolate Cake, Cheese Cake, Brulee Banana, Berries
The District Grill Room & Bar – เดอะ ดิสทริค กริลล์ รูม แอนด์ บาร์
ด้านหน้ามีเตาไฟขนาดใหญ่เปิดไฟลุกสว่างเอาไว้ตลอดเวลา
Bread Butter (Complimentary)
ขนมปังและขนมปังเทอรากอนอบมาสดๆ ใหม่ๆ ร้อนๆ ทานกับเนยธรรมดา เนยที่มีส่วนผสมของผลไม้แห้ง และเกลือ (13/20)
Lobster Bisque (450++)
Cognac, Tarragon
ซุปข้นกุ้งล็อบสเตอร์ ทางร้านจะมาเทซุปให้ที่โต๊ะ (12/20)
Lobster Bisque (450++)
Cognac, Tarragon
ซุปทำมาหนากำลังดี ไม่ข้นจนเหนียวและไม่เหลวจนเป็นซุปใส มีกลิ่นหอมกุ้งพอใช้ได้ เนื้อกุ้งนุ่ม เด้ง รสชาติออกขมเเละมีกลิ่นคอนยัคแรงไปเล็กน้อย แต่ยังถือว่าทานได้อร่อย (12/20)
Seared Wild Scallops (850++)
Green Pea, Bacon, Pancetta, White Wine Sauce
หนึ่งใน Appetizer ที่เป็นเมนูแนะนำของทางร้านคือหอยเชลล์ Great Scallops จำนวนสามตัว ทานกับถั่วลันเตา เบคอน แฮมแพนเซตต้าจากอิตาลี ราดด้วยซอสไวน์ขาว เนื้อสัมผัสด้านในของตัวหอยเชลล์แอบ overcook และเเข็งไปนิด (10/20)
Seasonal Mushroom Risotto (650++)
Carnaroli rice, Pericono Romano, Wild Mushrooms Sauteed
รีซอตโต้เห็ดป่า หนึ่งในเมนูที่ดีที่สุดในวันนี้ ตัวข้าวคานาโลรีสุกกำลังดี ไม่แข็งเกินไปและไม่นิ่มจนเละ ทันทีที่ตักเข้าปากจะสัมผัสได้ถึงรสเค็มอ่อนๆเเละกลิ่นหอมชีสเปอริกอโน เห็ดปรุงมาสุกพอดีมากๆ จัดว่าเมนูที่ต้องสั่งและห้ามพลาดเลยหากมาทานที่นี่ (14/20)
Sendai Kampo Beef A5, Tenderloin (5400++/360g)
Redwine Sauce, Mushroom Cream Sauce
วันนี้เราเลือกทานเนื้อที่ราคาสูงที่สุดในร้านคือเนื้อส่วนเทนเดอร์ลอย วากิว เซ็นได กัมโป ระดับ เอ 5 ขนาด 360 กรัม นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ย่างมาสุกระดับมีเดียม เสิร์ฟคู่กับกระเทียม พริกหวาน และผักต่างๆ (14/20)
Sendai Kampo Beef A5, Tenderloin (5400++/360g)
Redwine Sauce, Mushroom Cream Sauce
มองจากภายนอกเนื้อกลม สวย สุกกำลังดี มีน้ำไหลออกมาบ่งบอกถึงความฉ่ำของสุดยอดเนื้อวากิว แถมยังมีกลิ่นหอมลอยเเตะจมูกเลยทีเดียว (14/20)
Sendai Kampo Beef A5, Tenderloin (5400++/360g)
Redwine Sauce, Mushroom Cream Sauce
ด้านในทำออกมาได้ระดับมีเดียม มีสีแดงตรงกลางสวยงาม มีความฉ่ำของเนื้อสูงมากๆ ขอบของสเต๊กมีสีน้ำตาล มีกลิ่นสโมคกี้ ทานเข้าไปเนื้อนุ่มมากๆ มีไขมันเเทรกอยู่เยอะจริงๆ (14/20)
Kurobuta Pork Ribs (900++)
Pork Jus, Braised Vegetables, Italian Gremolata, Grilled Sour Bread
ส่วนซี่โครงของหมูคุโรบูตะ ย่างมาสุกพอดี เนื้อนุ่ม ราดด้วยพอร์คจูหรือซอสทำจากเนื้อหมู แต่รสชาติของซอสออกหวานมากไปหน่อย ทอปด้วยผักต่างๆ มีกรีโมลาต้าหรือผักซอยละเอียดแบบอิตาเลียน ทั้งหมดทานกับขนมปังซาวเบรดย่าง เข้ากันได้ดี (11/20)
Truffle Fries, Grated Truffle, Truffle Mayo (220++)
ทรัฟเฟิลฟรายคือมันฝรั่งทอดโรยด้วยผงทรัฟเฟิล มันฝรั่งทอดมาดีใช้ได้ แต่บอกเลยว่ากลิ่นทรัฟเฟิลออกน้อยมากๆ ทรัฟเฟิลมาโยเองก็มีรสเปรี้ยวนำมากจนกลบกลิ่นทรัฟเฟิลไปเยอะ สรุปคือ สั่งมาทานได้ถ้าอยากทานมันฝรั่งทอด แต่อย่าคาดหวังกับกลิ่นทรัฟเฟิลมากไป (11/20)
Side Dish
ผักเคียงประกอบด้วย ฮอร์ชแรดิช บีทรูท แตงกวา เบบี้แครอท และซอสปอนซึ ข้างบนคือซอสเรดไวน์และซอสครีมเห็ด
District Sunday (350++)
Ice Cream, Flourless Chocolate Cake, Cheese Cake, Brulee Banana, Berries
ขนมหวานที่ทางร้านเเนะนำคือไอศกรีมซันเดที่ทางร้านทำเองทั้งหมด ประกอบไปด้วยไอศกรีมมอคค่า สตรอว์เบอร์รี่ซอเบท์ ไอศกรีมช็อกโกแลต และไอศกรีมวานิลลา ไอศกรีมทุกอย่างรสชาติดี อร่อย ทานกับชีสเค้กสีขาวและฟลาวเลสเค้กหรือเค้กช็อกโกแลตสูตรไม่มีแป้ง ตรงกลางคากบ้วยที่นำไปเซียกับน้ำตาลจนคาราเมลไลซ์ มีรสหวานอร่อย มีครัมเบิ้ลกรอบ และสตรอว์เบอร์รี่สดทานคู่กัน (11/20)
Soft Set Light Panna Cotta (350++)
Raspberry Sauce, Fresh Berries, Basil
พานาคอตต้าที่นี่ไม่ใช่แบบคลาสสิคอิตาเลียน เเต่ทำเป็นซอฟเซ็ตคล้ายมูสเบาๆมากกว่า เนื้อครีมเนียน นุ่มใช้ได้ ทานกับซอสราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวเเละสตรอว์เบอร์รี่สด (12/20)
Lime Citrus Tart (350++)
Berries, Vanilla Ice Cream
ขนมหวานที่ดีที่สุดในสามจานขอยกให้ทาร์ตมะนาว แป้งทาร์ต บาง กรอบ เพอร์เฟคมากๆ มะนาวเปรี้ยวกำลังดี มีกลิ่นหอม อร่อยมากๆ ทานกับไอศกรีมวานิลลาที่ทางร้านทำเองกับครัมเบิ้ลกรอบ และสตรอเบอร์รี่สด (14/20)
ราคาหลังหักส่วนลดแล้วเหลือ 5,814.38 บาท
เเม้ว่าเมนูต่างๆจะดูคล้ายสเต๊กเฮ้าส์แบบฝรั่งเศส แต่ภายในร้านตกแต่งสไตล์อเมริกัน
เตาไฟขนาดใหญ่ เปิดไฟลุกโชนเอาไว้ตลอดเวลา
บริเวณบาร์
มีรูปภาพขาวดำของเมืองและแลนด์มาร์คต่างๆในอเมริกาประดับอยู่ตามผนัง
มีอาหารทะเลระดับพรีเมี่ยมเช่น King Ceab Leg หรือจะเป็น Oyster จากแหล่งต่างๆ ทั้ง Fin de Claire, Gillardeau หรือ Tsarskaya และยังกุ้งมังกร Boston Lobster ไซส์ใหญ่ให้เลือกชิมกัน
รางวัลต่างๆ