Visit: January 6, 2020
🇹🇭 Cantina Wine Bar & Italian Kitchen - แคนทิน่า ไวน์บาร์ แอนด์ อิตาเลียน คิทเช่น
Ari Samphan Soi 3, Ari, Phaya Thai, Bangkok 10400
Tel: 02-038-5114
Cuisine
🍴 Italian - อาหารอิตาเลียน
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
12/20
Price
แคนทิน่า ร้านอาหารอิตาเลียนในเครือ Soho Hospitality ตั้งอยู่ใจกลางซอยอารีย์สัมพันธ์ เสิร์ฟเมนูอาหารอิตาเลียนสูตรพื้นบ้าน แต่มีรสชาติดี ตั้งเเต่แอนติพาสตี้ พาสต้า ไปจนถึงเซคันดี้ ล้วนใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง พาสต้าที่นี่เป็นเส้นสดทำเองทุกวันทำให้มั่นใจได้ว่ารสชาติอาหารที่ออกมาไม่ธรรมดา นอกจากอาหารเเล้วที่นี่ยังขึ้นชื่อเรื่องไวน์ที่มีให้เลือกมากมายตั้งเรียงกันเป็นภูเขาจนต้องมีบันไดขนาดใหญ่เพื่อปีนไปหยิบ ตัวร้านตกแต่งสไตล์ย้อนยุค ใช้ผนังอิฐเปลือย มีโปสเตอร์และรูปของโฆษณายุคเก่า ขนาดของร้านค่อนข้างเล็กแม้จะเป็นร้านอาหารสองชั้น แต่ก็มีโต๊ะให้นั่งไม่มากนัก ราคาอาหารสูงเทียบเท่ากับร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง
ปล. ทางร้านมีร้านพี่น้องอีกร้านคือ Cantina Pizzeria & Italian Kitchen ในซอยสุขุมวิท เราเคยลองไปทานพิซซ่าที่นั่นเเล้วรสชาติพอๆกันเลยPrice :
800-1,000/p
Parking :
มีที่จอดรถของร้านในซอยถัดจากร้านไป 1 ซอย (ระวังขับเลย)
Operating Time :
17.00-24.00
Dress Code :
Casual
Score
✌️อาหารโดยรวมอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง พาสต้าเมนูพิเศษอร่อยใช้ได้ ราคาสูงเล็กน้อย
อาหาร :
12
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
Cantina Wine Bar & Italian Kitchen – แคนทิน่า ไวน์บาร์ แอนด์ อิตาเลียน คิทเช่น
นอกจากอาหารเเล้วที่นี่ยังขึ้นชื่อเรื่องไวน์ที่มีให้เลือกมากมายตั้งเรียงกันเป็นภูเขาจนต้องมีบันไดขนาดใหญ่เพื่อปีนไปหยิบ
Tiger Prawn Risotto (690++)
สำหรับจานนี้เป็นเมนูพิเศษคือรีซอตโต้กุ้งลายเสือขนาดใหญ่ที่มาพร้อมน้ำจิ้มรสชาติค่อนมาทางสไตล์ไทย แปลกดีเหมือนกัน ตัวข้าวสุกกำลังดี มีความกรึบตรงกลาง หอมกลิ่นสมุนไพร เนื้อกุ้งแน่นบ่งบอกว่ากุ้งสด ราคาอาจสูงไปหน่อยเเต่คุณภาพอาหารที่ได้ถือว่ารับได้เลย (13/20)
Truffle Fettuccine (690++)
Cooked in Parmesan cheese
เฟตตูชินี่ทรัฟเฟิล เส้นเฟตตูชินี่ที่ทางร้านทำเอง ผัดกับซอสครีมในพาเมซานชีสขนากใหญ่ พร้อมทรัฟเฟิลสไลด์ด้านบน จานนี้ถือว่าอร่อยที่สุดในมื้อนี้เเล้ว พาสต้าสุกกำลังพอดี ซอสครีมเนื้อเนียน มีรสเค็มของพาเมซานพอเหมาะ กลิ่นทรัฟเฟิลออกมาหอมใช้ได้ถือว่าคุ้มค่ากับราคาที่ตั้งไว้ (12/20)
Truffle Fettuccine (690++)
Cooked in Parmesan cheese
ทางร้านจะคลุกในชีสวีลแบบนี้
Mushroom & Truffle Soup (390++)
Shitake & porcini mushrooms, shallots black truffle paste, potatoes, cream & truffle oil
ซุปเห็ดเนื้อเนียนใช้ได้เลย แต่มีรสชาติหวานนำมากไปหน่อย กลิ่นทรัฟเฟิลยังไม่ออกเท่าที่ควร โรยพริกไทยช้างบนช่วยให้รสดีขึ้นบ้าง แต่ก็ยังมีรสหวานเด่นจนกลบรสอื่นอยู่ดี (10/20)
Mascarpone Tartufo (520++)
Mascarpone, mozzarella, black truffle, white truffle, rucola, caramelized onions, San Daniele ham
พิซซ่าหน้ามัสคาโปนทรัฟเฟิลก็เจอปัญหาเดียวกับซุปคือกลิ่นทรัฟเฟิลที่ยังไม่ค่อยออกเท่าไหร่ มะเขือเทศเชอรี่แข็งมากไป เราประทับใจที่ร้านใส่ caramelized onion มาเนื่องจากกลิ่นของหอมจะไปบดบังกลิ่นของทรัฟเฟิลและชีสที่ควรจะเด่นไปจนเกือบหมด (10/20)
Pizza Cantina (450++)
Pancetta sausage, mushrooms, white truffle oil
เมนูพิซซ่าเเนะนำของทางร้านคือพิซซ่าแคนทิน่าที่เราสั้งมาครึ่งเดียวข้างบนเป็นหน้าไส้กรอก ทานกับเห็ดเเละน้ำมันไวท์ทรัฟเฟิลที่กลิ่นไม่แรงเท่าไหร่ ข้างบนมีร็อกเก็ต สำหรับเราในพิซซ่าสามอย่างอันนี้ถือว่ารสชาติดีที่สุด (12/20)
Homemade Tiramisu (220++)
Homemade tiramisu – Italia’s recipe
ทิรามิสุจัดเป็นของหวานที่เด็ดที่สุดในมื้อนี้ เค้กเนื้อเนียน นุ่ม หอมกลิ่นกาแฟพอเหมาะ รสไม่ขมมากเกินไป ทานง่าย กล้าบอกเลยว่ารสชาติที่ออกมาดีกว่าร้านทั่วๆไปในอิตาลีเสียอีก (14/20)
Homemade Panna Cotta (220++)
Homemade panna cotta & pink grapefruit sorbet sauce
พานาคอตต้าทำเองเนื้อนุ่ม เเต่เสิร์ฟมายังไม่เซ็ตตัวเท่าไหร่ (ดูจากรูปก็รู้) ปริมาณพานาคอตต้าที่เป็นพระเอกให้มาน้อยเกินไปจนทานหมดก่อนไอศกรีมเสียอีก ตัวไอกรีมรสหวานอมเปรี้ยว อร่อยใช้ได้เลย (12/20)
Italian Bread
ขนมปังต่างๆของอิตาลี รสชาติมาตรฐาน (10/20)
Lemon cello
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยเลมอนเซลโล เครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่ทางร้านอภินันทนาการให้
ราคา 3,060 บาทสำหรับ 3 คน (หลังหักส่วนลดและมีโปรโมชั่นพิซซ่า 1 แถม 1)
ภายในร้านมีขนาดค่อนข้างเล็กแม้จะเป็นร้านอาหารสองชั้น
บริเวณครัว
ไวน์เยอะมาก
ชั้นเก็บไวน์
ตัวร้านตกแต่งสไตล์ย้อนยุค ใช้ผนังอิฐเปลือย มีโปสเตอร์และรูปของโฆษณายุคเก่า
เสาในร้าน