Visit: December 10, 2019
🇵🇹 Nortada - นอร์ทาดา
Av. Alfredo Coelho 8, 2705-329 Lisboa โปรตุเกส
Tel: (+35) 1219291516
Cuisine
🍴 Seafood - อาหารทะเล
Country
Portugal
MICHELIN Guide
Selected by MICHELIN Guide
Score
Price
นอร์ทาดา ร้านอาหารทะเลชื่อดังชานเมืองของกรุงลิสบอน เมืองหลวงของประเทศโปรตุเกส ตัวร้านเปิดมาตั้งเเต่ปี ค.ศ. 1979 และเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเเละชาวเมืองท้องถิ่นเสมอมา ทันทีที่เข้ามาในร้านลูกค้าจะพบกับคุณลุงเจ้าของร้านยืนต้อนรับเเละเเนะนำปลาทะเลชนิดต่างๆที่รับมา ซึ่งจะเเตกต่างกันไปในแต่ละวัน ภายในตกแต่งกึ่ง Fine dining มีครัวเเบบเปิด ลูกค้าสามารถมองเห็นทีมพ่อครัวปรุงอาหารให้ชมกันสดๆ ห้ามพลาดที่จะเลือกนั่งบริเวณริมกระจกที่มีวิวมหาสมุทรมองออกไปสู่ขอบมหาสมุทรแอตเเลนติคกันไกลโพ้น สวยงามมากจริงๆ
เนื่องจากร้านตั้งอยู่ห่างเพียงไม่กี่เมตรจากหาดทรายริมมหาสมุทรแอตแลนติค เมนูเเนะนำที่นี่เเน่นอนว่าต้องเป็นอาหารทะเล มีเมนูปลาทะเลสดๆให้เลือกในตู้เเช่ หรือจะเป็นสัตว์น้ำเป็นๆมากมาย เช่น Brown crab, Spider crab, Spiny lobster, Tiger prawn นอกจากนี้ยังมีเมนูอลาคาร์ทให้เลือกอีกมากมาย อาหารที่นี่มีเทคการปรุงไม่ซับซ้อน แต่เน้นไปที่ความสดของวัตถุดิบทำให้มื้ออาหารของเรากลายเป็นอีกหนึ่งมื้อที่น่าจดจำในทริปนี้Price :
Parking :
Operating Time :
Dress Code :
Score
👍 อาหารทะเลพื้นเมืองของโปรตุเกส วัตถุดิบสดใหม่ ราคาไม่แพง
อาหาร :
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
Steamed crab
Steamed fish with potatoes and steamed vegetables
Grilled octopus with garlic, coriander, olive oil, punch potatoes and fried bread
Chocolate mousse, condensed milk and cookies
Egg custard with hard toffee topped in a fillo cup
Nortada – นอร์ทาดา
ห้ามพลาดที่จะเลือกนั่งบริเวณริมกระจกที่มีวิวมหาสมุทรมองออกไปสู่ขอบมหาสมุทรแอตเเลนติคกันไกลโพ้น สวยงามมากจริงๆ
เนื่องจากร้านตั้งอยู่ห่างเพียงไม่กี่เมตรจากหาดทรายริมมหาสมุทรแอตแลนติค เมนูเเนะนำที่นี่เเน่นอนว่าต้องเป็นอาหารทะเล มีเมนูปลาทะเลสดๆให้เลือกในตู้เเช่ หรือจะเป็นสัตว์น้ำเป็นๆมากมาย
Brown Crab (27 €/kg, 1.94 kg = 52.38 €)
Steamed crab
เมนูไฮไลท์ประจำวันนี้คงหนีไม่พ้น Brown Crab ปูทะเลที่พบได้มากในเเถบมหาสมุทรแอตเเลนติค โดยทางร้านจับมาใส่ไว้ตู้แบบเป็นๆและมีเเต่ตัวใหญ่ให้เลือก ตัวที่เราเลือกมีขนาดเกือบ 2 กิโลกรัมซึ่งจัดว่าเล็กที่สุดในตู้เเล้ว (14/20)
Brown Crab (27 €/kg, 1.94 kg = 52.38 €)
Steamed crab
การเตรียมการใช้เวลาราวๆ 40 นาที โดยทางร้านจะนำปูไปต้ม จากนั้นแกะออกมาให้เบื้องต้น เนื้อปูสด เเน่น ซึ่งความเเน่นเป็นจุดเด่นของปูชนิดนี้ มีกลิ่นหอม มีรสหวานธรรมชาติจากเนื้อปู แต่จะหวานไม่เท่าปูม้าเเละปูทะเลบ้านเราซึ่งก็เป็นธรรมชาติของปูขนิดนี้เช่นกัน เรียกว่าอร่อยคนละเเบบ ที่สำคัญคือราคาปูหนักเกือบสองกิโลกรัมคิดเป็นเงินไทยราวๆ 1,750 บาทเท่านั้น ราคาถือว่าเป็นมิตรมากๆ ถูกกว่าปูทะเลบ้านเราเสียอีก (14/20)
Brown Crab (27 €/kg, 1.94 kg = 52.38 €)
Steamed crab
ทางร้านจะมีค้อนสำหรับทุบก้ามปู และมีที่เเกะเนื้อปูมาให้ ตอนทานก็นั่งทุบกันอยู่สองคนในร้าน 
(14/20)
Brown Crab (27 €/kg, 1.94 kg = 52.38 €)
Steamed crab
ทางร้านจะนำเสิร์ฟขนมปังกรอบมาให้ด้วย (14/20)
Brown Crab (27 €/kg, 1.94 kg = 52.38 €)
Steamed crab
เพื่อให้ทานกับมันปู ตักมันปูขึ้นมาวางบนขนมปงกรอบ มันปูนุ่มๆ หอม หวาน มัน ตัดกับความกรอบของขนมปัง อร่อยสุดๆ (14/20)
Grilled Octopus “À Lagareiro” (21.00 €)
Grilled octopus with garlic, coriander, olive oil, punch potatoes and fried bread
หนวดปลาหมึกยักษ์ย่างมาสุกกำลังดี ทานกับกระเทียม น้ำมันมะกอก โรยผักชี มันฝรั่ง และขนมปังกรอบคล้ายครูตอง เนื้อสัมผัสของหนวดหมึกเหนียวข้างนอก นุ่มข้างใน มันฝรั่งนุ่มไม่สากลิ้น เป็นเมนูคลาสสิคที่ทำออกมาได้อร่อยมากจริงๆ (14/20)
Grilled Octopus “À Lagareiro” (21.00 €)
Grilled octopus with garlic, coriander, olive oil, punch potatoes and fried bread
พนักงานจะมาตัดเเบ่งให้ที่โต๊ะ หนวดหมึกคนละครึ่ง ขนมปังกรอบ และมันฝรั่ง (14/20)
คุณลุงเจ้าของร้านจะเเนะนำปลาทะเลชนิดต่างๆที่รับมา ซึ่งจะเเตกต่างกันไปในแต่ละวัน
Sole Fish “À Bulhão Pato” (56.50 €/kg, 0.36 kg = 20.34 €)
Steamed fish with potatoes and steamed vegetables
พนักงานจะมาเเกะก้างปลาให้ที่โต๊ะเลย (13/20)
Sole Fish “À Bulhão Pato” (56.50 €/kg, 0.36 kg = 20.34 €)
Steamed fish with potatoes and steamed vegetables
ปลาโซลจากมหาสมุทรเเอตเเลนติค นึ่งมาสุกกำลังดี เนื้อนุ่ม ทานกับผักลวกและมันฝรั่ง ไม่มีอะไรซับซ้อน มีเพียงความอร่อยจากความสดของเนื้อปลา (13/20)
Bread with Goat Cheese (1.20 + 5.50 €)
ทางร้านนำเสิร์ฟขนมปัง ทานกับชีสนมแพะรสเลิศ (13/20)
Dessert “Nortada” (4.00€)
Chocolate mousse, condensed milk and cookies
สำหรับขนมหวานสูตรพิเศษของทางร้านคือช็อกโกแลตมูส ทานกับนมข้นหวาน และคุกกี้ สำหรับเราขนมหวานจานนี้รสหวานบาดคอมากเกินไป ไม่มีรสอื่นมาตัด ทำให้ทานหมดได้ยาก (11/20)
Portugese Custard (4.50 €)
Egg custard with hard toffee topped in a fillo cup
ของหวานที่เราประทับใจมากคือคัสตาร์ดแบบโปรตุเกส เนื้อคัสตาร์ดนุ่ม ละมุน ข้างบนเป็นน้ำตาลที่ถูกคาราเมลไลซ์ มีรสขมอ่อนๆทอร่อยมากจริงๆ (14/20)
ราคา 111.12 € หรือประมาณ 3,750 บาท
ภายในตกแต่งกึ่ง Fine dining มีครัวเเบบเปิด ลูกค้าสามารถมองเห็นทีมพ่อครัวปรุงอาหารให้ชมกันสดๆ
บริเวณห้องรับรองข้างหน้า
นอร์ทาดา ร้านอาหารทะเลชื่อดังชานเมืองของกรุงลิสบอน เมืองหลวงของประเทศโปรตุเกส ตัวร้านเปิดมาตั้งเเต่ปี ค.ศ. 1979 และเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเเละชาวเมืองท้องถิ่นเสมอมา
ภายในห้องอาหาร