หน้าแรก » 🇹🇭 Yong Poo Ob – ย้งปูอบ
Visit: January 7, 2023
🇹🇭 Yong Poo Ob - ย้งปูอบ
1844/1 ถนนมิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมืองนครราชสีมา, จังหวัดนครราชสีมา, 30000, ประเทศไทย
Tel: 088-236-2686
Cuisine
🍴 Seafood - อาหารทะเล
Country
Thailand
MICHELIN Guide
Selected by MICHELIN Guide
Score
12/20
Price
ย้งปูอบเป็นร้านอาหารชื่อดังในจังหวัดนครราชสีมาโดยเริ่มต้นจากการเป็นร้านขนาดเล็กประมาณ 20 โต๊ะก่อนจะขยับขยายอย่างรวดเร็วภายใน 1 ปีจนมีอันต้องย้ายมายังตำแหน่งปัจจุบันคือบนถนนมิตรภาพซอย 6 ตั้งแต่ปี 2018 ด้วยพื้นที่กว่า 3 ไร่พร้อมด้วยที่จอดรถเหลือเฟือทำให้ตัวร้านถูกแบ่งออกเป็นหลากหลายโซนเริ่มจากห้องรับประทานอาหารหลักที่มีเพดานสูงโปร่งทั้งยังติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นสบาย หรือจะเป็นโซนในสวนสไตล์อังกฤษก็ให้บรรยากาศแบบสุดชิลพร้อมกับมีดนตรีสดเล่นให้ฟังกันทุกวัน พื้นที่ด้านหลังคือโซนคาเฟ่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายรูป สุดท้ายคือห้องส่วนตัวสำหรับโต๊ะใหญ่ที่มากันเป็นกลุ่มซึ่งทางร้านจะยกเว้นค่าบริการเพิ่มเติมสำหรับลูกค้าที่สั่งอาหารและเครื่องดื่มเกินยอด 3,500 บาทอีกด้วย
Price :
500-1,000 บาท
Parking :
จอดหน้าร้าน
Operating Time :
11.00-22.00
Dress Code :
Casual
Score
👍 ร้านอาหารทะเลรสดี ราคาไม่แพงในตัวเมืองโคราช
อาหาร :
12
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
Vermicelli Crab
Vermicelli Shrimp
Breen Mussle with Herbs
Deep Fried White Seabass with Fish Sauce
Stir Fried Squid with Salted Egg
Fried Salty Shrimps
Tom Yum Shrimps Milk Soup
Green Curry with Crab Meat
Fried Cabbage with Fish Sauce
Fried Rice with Crab
Desserts
Yong Poo Ob – ย้งปูอบ
Selected by MICHELIN Guide – ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์
Seafood – อาหารทะเล
ปูเนื้ออบวุ้นเส้น (450, เพิ่มวุ้นเส้น 40)
Vermicelli Crab
ขอแนะนำเมนูเด็ดประจำร้านอย่างปูเนื้ออบวุ้นเส้นนำเสนอมาในราคาเริ่มต้นที่ 350 บาทแต่เราขอแนะนำให้อับขนาดตัวปูเป็นราคา 450 เพื่อปริมาณเนื้อที่เยอะขึ้นพร้อมกับเพิ่มวุ้นเส้นอีก 40 บาทอย่างในภาพ (13/20)
กุ้งอบวุ้นเส้น (320, เพิ่มวุ้นเส้น 40)
Vermicelli Shrimp
หรือจะเป็นกุ้งเป็น ๆ เนื้อแน่น ๆ จำนวน3 ตัวอบวุ้นเส้นจนสุกได้ที่ และเช่นกันอย่าลืมเพิ่มวุ้นเส้นเพื่อให้เส้นดูดน้ำซอสเข้าไปโดยทั่วถึงกัน (13/20)
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร (80)
Breen Mussle with Herbs
หอยแมลงภู่ใส่มาในหม้อไฟพร้อมกับสมุนไพรนานาชนิดแล้วอบจนสุก ชิ้นหอยไม่เหนียวและไม่กระด้าง มีอโรมาของสมุนไพรเด่นชัด (12/20)
ปลากะพงทอดน้ำปลา (350)
Deep Fried White Seabass with Fish Sauce
ปลากะพงชิ้นโตทอดสุกเกินไปอยู่บ้างแต่ยังไม่ถึงกับกระด้างเสิร์ฟมากับซอสน้ำปลาและยำมะม่วงข้าง ๆ กัน (11/20)
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (250)
Stir Fried Squid with Salted Egg
หมึกทุกตัวผัดมาสุกพอดีจนให้เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบใช้ได้ ซอสไข่เค็มให้ความหอมมันที่พอเหมาะ (12/20)
กุ้งผัดพริกเกลือ (350)
Fried Salty Shrimps
เมนูที่น่าผิดหวังไปหน่อยจานที่น้องพนักงานแนะนำให้เราสั่งอย่างกุ้งผัดพริกเกลือ ชิ้นกุ้งผัดราดด้วยพริกซอยและซอสที่ยังไม่เข้าถึงเนื้อ รสชาติยังไม่กลมกล่อมมากนัก (10/20)
ต้มยำกุ้งน้ำข้น (350)
Tom Yum Shrimps Milk Soup
ต้มยำกุ้งน้ำข้นรสชาติพอใช้ได้ มีความหอมและครีมมี่ที่พอเหมาะ ทางร้านใส่เห็ดและกุ้งมาให้แบบคุ้มราคา (12/20)
แกงเขียวหวานเนื้อปูก้อน (390)
Green Curry with Crab Meat
แกงเขียวหวานเตรียมมาได้อย่างถึงเครื่องเสิร์ฟมาแบบเข้มข้น กลิ่นหอมของเครื่องแกงเสริมด้วยความหวานและเนื้อสัมผัสของชิ้นปูที่ใส่มาล้นถ้วยได้อย่างลงตัว (13/20)
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา (80)
Fried Cabbage with Fish Sauce
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เตรียมออกมาได้ดีมาก ๆ เพราะกะหล่ำทุกชิ้นมีความกรอบแต่กลับไม่ขมและไม่เหี่ยวเสิร์ฟมากับซอสน้ำปลารสชาติกลมกล่อม (13/20)
ข้าวผัดปูจานใหญ่ (220)
Fried Rice with Crab
ขอแนะนำให้เลือกสั่งข้าวผัดปูจานใหญ่ เชฟผัดข้าวกับไข่มาสุกพอดีและโรยหน้าด้วยเนื้อปูจนล้นจาน (12/20)
ข้าวผัดปูจานใหญ่ (220)
Fried Rice with Crab
ผักเคียง (12/20)
ขนมหวาน (45)
Desserts
สำหรับใครที่ต้องการล้างปากจากอาหารคาวทางร้านมีขนมหวานสำเร็จรูปอุ่นมาร้อน ๆ ราคาไม่แพง
ย้งปูอบเป็นร้านอาหารชื่อดังในจังหวัดนครราชสีมาโดยเริ่มต้นจากการเป็นร้านขนาดเล็กประมาณ 20 โต๊ะก่อนจะขยับขยายอย่างรวดเร็วภายใน 1 ปีจนมีอันต้องย้ายมายังตำแหน่งปัจจุบันคือบนถนนมิตรภาพซอย 6 ตั้งแต่ปี 2018
ห้องส่วนตัวสำหรับโต๊ะใหญ่ที่มากันเป็นกลุ่มซึ่งทางร้านจะยกเว้นค่าบริการเพิ่มเติมสำหรับลูกค้าที่สั่งอาหารและเครื่องดื่มเกินยอด 3,500 บาทอีกด้วย
ห้องรับประทานอาหารหลักที่มีเพดานสูงโปร่งทั้งยังติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นสบาย
โซนในสวนสไตล์อังกฤษก็ให้บรรยากาศแบบสุดชิลพร้อมกับมีดนตรีสดเล่นให้ฟังกันทุกวัน
พื้นที่ด้านหลังคือโซนคาเฟ่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายรูป
ด้วยพื้นที่กว่า 3 ไร่พร้อมด้วยที่จอดรถเหลือเฟือทำให้ตัวร้านถูกแบ่งออกเป็นหลากหลายโซน
ย้งปูอบนำเสนออาหารทะเลสด ๆ เป็น ๆ ตั้งแต่กุ้งก้ามกราม กุ้งมังกร ปูม้า ปลาเก๋า และกั้งตั๊กแตนมาแบบเป็น ๆ รวมไปถึงเมนูอาหารไทยครบทุกหมวดหมู่
สำหรับใครที่พกไวน์ไปเองขอบอกเลยว่าคุ้มค่าเพราะทางร้านมีแก้วและถังแช่บริการในราคาค่าเปิดเพียงขวดละ 100 บาทเท่านั้น
บ่อกุ้ง
ตู้ปลาเป็น
บริเวณหน้าร้าน