Visit: February 15, 2023
🇹🇭 China Table - ไชน่า เทเบิ้ล
489 ถ. สุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
Tel: 02-302-3333
Cuisine
🍴 Chinese - อาหารจีน
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
12/20
Price
ห้องอาหาร China Table ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของโรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok ไม่ไกลจากแยกอโศก ภายในมีขนาดกว้างขวาง เพดานสูงช่วยให้บรรยากาศดูโปร่งสบาย ชั้นวางของตกแต่งด้วยเครื่องปั้นและงานประติมากรรมจีน ภาพวาดพู่กันบนผนังช่วยเสริมให้บรรยากาศมีความชิคมากยิ่งขึ้น ส่วนใครที่มาเป็นครอบครัวใหญ่สามารถขอจองห้องส่วนตัวที่มีรองรับอย่างเหลือเฟือได้อีกด้วย เพื่อน ๆ สามารถเลือกสั่งรายการ À La Carte ช่วงมื้อกลางคืนได้ตามใจชอบโดยทางร้านนำเสนอเมนูอาหารจีนจากหลากหลายภูมิภาคทั้งกวางตุ้ง, เสฉวน และแต้จิ๋วแต่เราขอให้ยึดเมนูอาหารจีนกวางตุ้งอย่างเช่น
China Table Peking Duck (1,600++)ห้ามพลาดเมนูเด็ดประจำร้านอย่างเป็ดปักกิ่งซึ่งจากขนาดเราบอกได้เลยว่านี่คือหนึ่งในห้องอาหารโรงแรมที่เสิร์ฟไซซ์เป็ดมาได้ใหญ่มาก ๆ เทียบกับราคาโดยพนักงานจะแล่เป็ดให้เราที่ข้างโต๊ะ ฝีมือการแล่ถือว่าค่อนข้างดีเลยทีเดียวสังเกตจากการแล่ส่วนไขมันออกได้เกือบหมดจด จากนั้นจึงเสิร์ฟหนังเป็ดมาในจานรองด้วยหมี่กรอบเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน วิธีรับประทานให้นำแผ่นแป้งมาวางลงไป เติมต้นหอม พริกหวาน และแตงกวาลงไป จากนั้นราดด้วยซอสที่มีให้เลือกทั้งแบบหวานและเค็ม แผ่นแป้งบาง นุ่ม ตัดกันกับความกรอบของเนื้อเป็ด น้ำซอสราติดีทั้งสองแบบ บอกเลยว่าอร่อยคุ้มราคาจริง ๆ (13/20)
Steamed Pork & Shrimp Shu-Mai with Crab Roe (180++)ขนมจีบที่พับจับจีบมาสวยงาม อัตราส่วนของเนื้อหมูและกุ้งบาลานซ์กันได้อย่างพอเหมาะ ด้านบนท็อปด้วยไข่ปูช่วยเพิ่มความมันขณะเคี้ยวได้เป็นอย่างดี (13/20)
Corn Soup with Crab Meat (340++)เราขอแนะนำให้สั่งซุปข้าวโพดที่เสิร์ฟมาในถ้วยขนาดกะทัดรัดส่งกลิ่นหอมเย้ายวนใจ อย่างไรก็ตามทางร้านใส่เนื้อปูมาให้แบบไม่หวงจนปริมาณมากกว่าข้าวโพดเสียอีก (13/20)
รสชาติอาหารอยู่ในเกณฑ์ดีกว่ามาตรฐาน การบริการค่อนข้างเป็นกันเอง อาหารบางคอร์สอาจออกช้าไปบ้างแต่ถือว่าไม่นานจนเกินไป ส่วนใครที่มองความคุ้มค่าสามารถแวะมาชิมบถฟเฟ่ต์ Dim Sum ในช่วงกลางวันก็ได้เช่นกันPrice :
1,000-2,500 THB
Parking :
จอดที่โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok
Operating Time :
11.30-15.00, 17.30-22.00 ปิดวันอังคาร
Dress Code :
Smart Casual
Score
👍 ห้องอาหารจีนรสชาติดีใจกลางเมือง
อาหาร :
12
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
ขนมจีบหมูและกุ้ง
ถุงทองไส้กุ้งทอด
เป็ดปักกิ่ง
ซุปข้าวโพดเนื้อปู
ไก่ผัดซอสพริกเสฉวน
ข้าวผัดเอ็กซ์โอซีฟู้ด
สาคูมะม่วงสุกและส้มโอ
เผือกหิมะ
China Table – ไชน่า เทเบิ้ล
Chinese – อาหารจีน
Steamed Pork & Shrimp Shu-Mai with Crab Roe (180++)
ขนมจีบหมูและกุ้ง
อีกหนึ่งจุดเด่นของห้องอาหาร China Table คือการเสิร์ฟเมนู Dim Sum ในช่วงมื้อกลางคืนแบบ À La Carte ในที่นี้คือขนมจีบที่พับจับจีบมาสวยงาม อัตราส่วนของเนื้อหมูและกุ้งบาลานซ์กันได้อย่างพอเหมาะ ด้านบนท็อปด้วยไข่ปูช่วยเพิ่มความมันขณะเคี้ยวได้เป็นอย่างดี (13/20)
Deep Fried Golden Prawn Dumpling (180++)
ถุงทองไส้กุ้งทอด
ถุงทองแป้งบางกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านในสอดไส้เนื้อกุ้งเด้ง ๆ หวาน ๆ จิ้มลงในน้ำจิ้มบ๊วยรสเปรี้ยวกลมกล่อม (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
ห้ามพลาดเมนูเด็ดประจำร้านอย่างเป็ดปักกิ่งซึ่งจากขนาดเราบอกได้เลยว่านี่คือหนึ่งในห้องอาหารโรงแรมที่เสิร์ฟไซซ์เป็ดมาได้ใหญ่มาก ๆ เทียบกับราคา (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
พนักงานจะแล่เป็ดให้เราที่ข้างโต๊ะ ฝีมือการแล่ถือว่าค่อนข้างดีเลยทีเดียวสังเกตจากการแล่ส่วนไขมันออกได้เกือบหมดจด (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
จากนั้นจึงเสิร์ฟหนังเป็ดมาในจานรองด้วยหมี่กรอบเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
วิธีรับประทานให้นำแผ่นแป้งมาวางลงไป (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
เติมต้นหอม พริกหวาน และแตงกวาลงไป จากนั้นราดด้วยซอสที่มีให้เลือกทั้งแบบหวานและเค็ม (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
แผ่นแป้งบาง นุ่ม ตัดกันกับความกรอบของเนื้อเป็ด น้ำซอสราติดีทั้งสองแบบ บอกเลยว่าอร่อยคุ้มราคาจริง ๆ (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
สำหรับคอร์สที่สองเราแนะนำให้เลือกเนื้อเป็ดไปทำเป็นเมี่ยงเพื่อที่เนื้อจะได้ไม่สุกจนเกินไป (13/20)
China Table Peking Duck (1,600++)
เป็ดปักกิ่ง
ผักกาดแก้วสำหรับห่อเมี่ยง (13/20)
Corn Soup with Crab Meat (340++)
ซุปข้าวโพดเนื้อปู
เราขอแนะนำให้สั่งซุปข้าวโพดที่เสิร์ฟมาในถ้วยขนาดกะทัดรัดส่งกลิ่นหอมเย้ายวนใจ อย่างไรก็ตามทางร้านใส่เนื้อปูมาให้แบบไม่หวงจนปริมาณมากกว่าข้าวโพดเสียอีก (13/20)
Stir-fried Chicken with Szechuan Sauce (320++)
ไก่ผัดซอสพริกเสฉวน
เนื้อไก่ผัดกับซอสพริกสไตล์เสฉวน อย่างไรก็ตามรสชาติของตัวซอสให้แต่รสชาติเผ็ดแต่ให้อโรมาที่ยังไม่เข้มข้นนัก (11/20)
Fried Rice X.O. with Seafood (390++)
ข้าวผัดเอ็กซ์โอซีฟู้ด
ปิดท้ายด้วยข้าวผัดซอสเอ็กซ์โอหอมมันจัวคู่กับความกรอบของผักต่าง ๆ อาหารทะเลทุกชนิดเตรียมมาได้สุกพอดีโดยเฉพาะหมึกนุ่มหนึบ (12/20)
Sago with Ripe Mango nd Pomelo (129++)
สาคูมะม่วงสุกและส้มโอ
มะม่วงสุกรสชาติเปรี้ยวหวานเย็นชื่นใจเสิร์ฟมากับสาคูนุ่มหนึบ ทั้งยังมีความกรอบนิด ๆ ของส้มโออีกด้วย (12/20)
Snowy Taro (190++)
เผือกหิมะ
ปิดท้ายด้วยของหวานจากแถบแต้จิ๋วอย่างเผือกหิมะ อย่างไรก็ตามชิ้นเผือกยังค่อนข้างกระด้างอยู่พอสมคสร น้ำตาลที่โรยมายังไม่เคลือบเผือกแต่บะขิ้นดีเท่าไหร่นัก (10/20)
ราคา 3,308 บาท
ห้องอาหาร China Table ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของโรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok ไม่ไกลจากแยกอโศก
ภาพวาดพู่กันบนผนังช่วยเสริมให้บรรยากาศมีความชิคมากยิ่งขึ้น
ภายในมีขนาดกว้างขวาง เพดานสูงช่วยให้บรรยากาศดูโปร่งสบาย
ส่วนใครที่มาเป็นครอบครัวใหญ่สามารถขอจองห้องส่วนตัวที่มีรองรับอย่างเหลือเฟือได้อีกด้วย
เพื่อน ๆ สามารถเลือกสั่งรายการ À La Carte ช่วงมื้อกลางคืนได้ตามใจชอบโดยทางร้านนำเสนอเมนูอาหารจีนจากหลากหลายภูมิภาคทั้งกวางตุ้ง, เสฉวน และแต้จิ๋ว
รสชาติอาหารอยู่ในเกณฑ์ดีกว่ามาตรฐาน การบริการค่อนข้างเป็นกันเอง อาหารบางคอร์สอาจออกช้าไปบ้างแต่ถือว่าไม่นานจนเกินไป ส่วนใครที่มองความคุ้มค่าสามารถแวะมาชิมบถฟเฟ่ต์ Dim Sum ในช่วงกลางวันก็ได้เช่นกัน