Visit: January 23, 2023

🇹🇭 Rabiang Talay - ระเบียงทะเล

887 ซ.เทศบาลบางปู 104 ต.ท้ายบ้าน อ.เมืองสมุทรปราการ จ.สมุทรปราการ, 10280, ประเทศไทย

Tel: 02-710-7278

Cuisine

🍴 Seafood - อาหารทะเล

Country

Thailand

MICHELIN Guide

Selected by MICHELIN Guide

Score

12.5/20

Price

3/5
          

🎗 สำหรับใครที่เดินทางไปจังหวัดสมุทรปราการเพื่อเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างเมืองโบราณหรือสถานตากอากาศบางปูอาจจะเคยได้ยินชื่อของห้องอาหารทะเลชื่อน่ารัก ๆ นามว่าระเบียงทะเลกันมาบ้าง ตัวร้านดั้งเดิมมีชื่อว่าลานทองก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2512 ก่อนจะขยับขยายสาขามาเป็นร้านระเบียงทะเลแห่งนี้ในปี พ.ศ. 2535 ไฮไลท์ของร้านคือเทอเรสที่มีโต๊ะชมวิวรับลมจากทะเลอ่าวไทยรวมไปถึงทัศนียภาพของป้อมพระจุลยามพระอาทิตย์ตกดิน ถัดมาคือโซนกลางร้านที่ให้ความโปร่งและสบายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีโซนในร่มให้บรรยากาศที่เป็นกันเองเหมาะกับการพาครอบครัวหรือนัดเพื่อนฝูงมาเจอกัน สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ทางร้านยังมีห้องส่วนตัวให้บริการอีกด้วย

🎗 เมนูเด็ดที่นี่แน่นอนว่าต้องยกให้กับอาหารทะเลสด ๆ นำเสนอมาที่ราคาสมเหตุสมผล เราขอแนะนำปลาหมึกไข่ทอดกระเทียมที่เตรียมมาอย่างดีสังเกตจากหมึกทุกชิ้นมีความหนึบ ไม่เหนียว กระเทียมกรอบ หอม เคี้ยวง่ายไม่กระด้าง เติมแต่งรสชาติด้วยความเผ็ดจากซอสพริก ถัดมาคือแกงคั่วเนื้อปูใบชะพลูซึ่งเป็นเมนูที่อร่อยเกินคาดไปมากสังเกตได้จากรสชาติเผ็ดจัดจ้านตรงตามสูตรต้นตำรับเสริมด้วยความเค็มนิด ๆ ของใบชะพลู เนื้อแกงเนียนละมุน หอมกลิ่นเครื่องแกงเข้ากันกับความหอมของเนื้อปูได้อย่างไร้ที่ติ สุดท้ายคือกุ้งคั่วพริกขี้หนูสวนที่ใช้กุ้งตัวเขื่องผัดกับกระเทียมจนหอมกรุ่นแต่ไม่อมน้ำมันเสริมด้วยความเผ็ดจัดจ้านของพริกขี้หนูสวนได้อย่างลงตัว การบริการเป็นไปอย่างเป็นกันเอง สำหรับคอไวน์สามารถนำไวน์มาเองจากบ้านโดยทางร้านจะมีถังแช่และแก้วบริการในราคาเพียงขวดละ 100 บาทเท่านั้น

Price :

500-900 บาท

Parking :

จอดในร้าน

Operating Time :

จันทร์-พฤหัส 11.00-20.00 และศุกร์-อาทิตย์ 11.00-21.00

Dress Code :

Casual

Score

👍 ร้านอาหารทะเลรสเลิศไม่ไกลกันกับสถานตากอากาศบางปู

อาหาร :

12.5

ราคา :

3/5

เทคนิค :

2/5

อัตลักษณ์ :

1/5

บรรยากาศ :

3/5

บริการ :

3/5

ไวน์ :

/5

Map

📃 À LA CARTE

          
ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม (280++)

Deep Fried Egged Squid with Garli

กุ้งคั่วพริกขี้หนูสวน (185++)

Stir-fried Shrimps with Bird Eye Chilli

ปลาหมึกไข่ผัดซอสไข่เค็ม (280++)

Egged Squid with Special Salted Egg Sauce

ยำรวมมิตรทะเล (310++)

Spicy Seafood Salad

ปลาหมึกหอมย่าง (190++)

Grilled Squid

แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู (280++)

Crab Curry with Betal Leaves

ต้มยำรวมมิตรทะเล (น้ำข้น) (310++)

Tom Yum Seafood Soup

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา (105++)

Stir-fried Cabbage with Fish Sauce

ข้าวผัดปู (ใหญ่) (250++)

Crab Fried Rice (Large)

สละลอยแก้ว (50++)

Salak in Syrup

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน (120++)

Taro Balls in Coconut Cream

ไอศกรีมช็อกชิพทอด (80++)

Fried Chocchip Ice Cream

🇹🇭 Rabiang Talay – ระเบียงทะเล

🍽 Selected by MICHELIN Guide – ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์

🍴 Seafood – อาหารทะเล

ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม (280++)
Deep Fried Egged Squid with Garlic

เริ่มต้นกันที่หมึกไข่ทอดกระเทียมที่เตรียมมาอย่างดีสังเกตจากหมึกทุกชิ้นมีความหนึบ ไม่เหนียว กระเทียมกรอบ หอม เคี้ยวง่ายไม่กระด้าง เติมแต่งรสชาติด้วยความเผ็ดจากซอสพริก (14/20)

กุ้งคั่วพริกขี้หนูสวน (185++)
Stir-fried Shrimps with Bird Eye Chilli

กุ้งตัวเขื่องผัดกับกระเทียมจนหอมกรุ่นแต่ไม่อมน้ำมันเสริมด้วยความเผ็ดจัดจ้านของพริกขี้หนูสวนได้อย่างลงตัว (13/20)

ปลาหมึกไข่ผัดซอสไข่เค็ม (280++)
Egged Squid with Special Salted Egg Sauce

ปลาหมึกที่ให้มาทั้งส่วนตัว หนวด และไข่ ผัดกับซอสไข่เค็มสูตรลับเฉพาะของร้านระเบียงทะเลที่มีความหอม มัน กลมกล่อม แต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป (13/20)

ยำรวมมิตรทะเล (310++)
Spicy Seafood Salad

ยำรวมมิตรรสชาติจัดจ้าน มีความกรอบของผักหลายชนิด โปรตีนทุกอย่างสุกกำลังดีทั้งหมด ที่สำคัญคือปริมาณของทะเลที่ทางร้านใส่มาแบบไม่หวง (13/20)

ปลาหมึกหอมย่าง (190++)
Grilled Squid

หมึกหอมย่างมาร้อน ๆ เคี้ยวนุ่มหนึบ จับคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ถึงจะเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ทางร้านก็เตรียมาออกมาได้ดีเลยทีเดียว (11/20)

แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู (280++)
Crab Curry with Betal Leaves

เมนูที่อร่อยเกินคาดสำหรับเราคือแกงคั่วที่ให้รสชาติเผ็ดจัดจ้านตามสูตรต้นตำรับเสริมด้วยความเค็มนิด ๆ ของใบชะพลู เนื้อแกงเนียนละมุน หอมกลิ่นเครื่องแกงเข้ากันกับความหอมของเนื้อปูได้อย่างไร้ที่ติ (14/20)

ต้มยำรวมมิตรทะเล (น้ำข้น) (310++)
Tom Yum Seafood Soup

ต้มยำหม้อโตให้หมึกและกุ้งมาอย่างไม่หวงเครื่อง น้ำซุปรสชาติเข้มข้นไม่มันหรือเลี่ยนจนเกินไป (13/20)

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา (105++)
Stir-fried Cabbage with Fish Sauce

ผักกะหล่ำปลีผัดกับน้ำปลาโดยที่ชิ้นกะหล่ำยังคงมีความกรอบอยู่ น้ำปลาที่ผ่านความร้อนให้รสชาติเค็มพอเหมาะ (12/20)

ข้าวผัดปู (ใหญ่) (250++)
Crab Fried Rice (Large)

ข้าวผัดปูเสิร์ฟมาในชามก้นลึกพร้อมกับเนื้อปูปริมาณพอสมควร กลิ่นหอมกระทะยังไม่เด่นชัดนัก รสชาติอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน (12/20)

สละลอยแก้ว (50++)
Salak in Syrup

ล้างปากอาหารคาวด้วยสละลอยแก้วเสิร์ฟมาเย็นชื่นใจ (10/20)

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน (120++)
Taro Balls in Coconut Cream

บัวลอยเผือกนุ่มหนึบเสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวและน้ำกะทิรสชาติกลมกล่อมโดยมีรวามกรอบจากเนื้อมะพร้าวใส่มาด้วย (12/20)

ไอศกรีมช็อกชิพทอด (80++)
Fried Chocchip Ice Cream

ปิดท้ายด้วยไอศกรีมทอดที่ดูแล้วคิดว่าพนักงานอาจจะรีบทอดด้วยไฟแรงไปสักนิดจนไอศกรีมด้านในละลายจนเหลว (10/20)

ราคาอาหาร

🎗 สำหรับใครที่เดินทางไปจังหวัดสมุทรปราการเพื่อเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างเมืองโบราณหรือสถานตากอากาศบางปูอาจจะเคยได้ยินชื่อของห้องอาหารทะเลชื่อน่ารัก ๆ นามว่าระเบียงทะเลกันมาบ้าง

ตัวร้านดั้งเดิมมีชื่อว่าลานทองก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2512 ก่อนจะขยับขยายสาขามาเป็นร้านระเบียงทะเลแห่งนี้ในปี พ.ศ. 2535

ไฮไลท์ของร้านคือเทอเรสที่มีโต๊ะชมวิวรับลมจากทะเลอ่าวไทยรวมไปถึงทัศนียภาพของป้อมพระจุลยามพระอาทิตย์ตกดิน ถัดมาคือโซนกลางร้านที่ให้ความโปร่งและสบายมากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีโซนในร่มให้บรรยากาศที่เป็นกันเองเหมาะกับการพาครอบครัวหรือนัดเพื่อนฝูงมาเจอกัน สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ทางร้านยังมีห้องส่วนตัวให้บริการอีกด้วย

🎗 เมนูเด็ดที่นี่แน่นอนว่าต้องยกให้กับอาหารทะเลสด ๆ นำเสนอมาที่ราคาสมเหตุสมผล