Visit: February 23, 2023
🇹🇭 Attico - แอตติโก้
ชั้น 28, 489 ถ. สุขุมวิท, แขวงคลองเตย, เขตวัฒนา, กรุงเทพมหานคร 10110
Tel: 02-302-3333
Cuisine
🍴 Italian - อาหารอิตาลี
Country
Thailand
MICHELIN Guide
None
Score
12/20
Price
Attico เป็นห้องอาหารอิตาลีที่ตั้งอยู่สูงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย ด้วยทำเลบนชั้น 28 ของโรงแรม Radisson Blu Plaza Hotel, Bangkok โดดเด่นด้วยทัศนียภาพมุมกว้างของตึกสูงในย่านอโศก ภายในห้องอาหารมีเพดานสูงโปร่งพร้อมกับตกแต่งออกมาในสไตล์ Tuscan Villa สังเกตได้จากการจัดวางถังไม้โอ๊คสำหรับบ่มไวน์เรียงกันเป็นชั้น ๆ ตลอดทางเดินเข้าร้าน ผนังทั้งหมดประกอบขึ้นจากอิฐเปลือยตกแต่งด้วยรูปภาพขาวดำเเสดงถึงเมือง, ร้านอาหาร และวิถีชีวิตของผู้คนในแถบตอนกลางของอิตาลี นอกจากนี้ยังมีพื้นที่บริเวณ Terrace แบบ Al Fresco สำหรับเดินรับลมหรือถ่ายรูปในวันที่อากาศดี ห้องครัวที่นี่เป็นแบบ Open Kitchen เพื่อให้ลูกค้าสามารถมองเห็นทีมเชฟจัดเตรียมอาหารได้อย่างเต็มที่ตั้งแต่การ ทั้งนี้ทั้งเชฟและผู้จัดการซึ่งเป็นอิตาลีแท้ ๆ ก็ยังเดินออกมาทักทายลูกค้าตามโต๊ะเป็นระยะ ๆ
รายการอาหารประกอบขึ้นจากเมนูยอดนิยมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พิซซ่ารสเลิศ พาสต้า เนื้อ ปลา และอาหารหวาน เราขอแนะนำ Polpo & Patate หนวดหมึกยักษ์ที่หั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนหนึบตัดกันกับความนุ่มของมันฝรั่ง เมื่อรับประทานเข้าไปจะมีรสเปรี้ยวของแยมหัวหอมแดงและมะเขือเทศเสริมด้วยความหอมของเคเปอร์ ถัดมาคือ Pizza Attico แป้งหนานุ่มทาด้วยซอสมะเขือเทศและชีส Mozzarella จากนั้นนำเข้าเตาอบจนยืดส่งกลิ่นหอมคลุ้งไปทั่ว ด้านบนท็อปด้วยหน้า Parma Ham และผักร็อกเก็ต เค็มนิด ๆ หอม อร่อยมาก ๆ ปิดท้ายด้วย Tiramisù อาหารหวานคลาสสิคประจำห้องอาหารอิตาลีทุกหนแห่ง เชฟนำบิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ไปจุ่มในกาแฟเอสเปรซโซ่จนชุ่มวางสลับกันกับชีส Mascarpone หอมมัน ด้านบนโรยด้วยผงโกโก้แล้วเสิร์ฟมากับผลสตรอว์เบอร์รี่ นอกจากนี้รายการไวน์ยังได้รับการคัดสรรค์มาเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายจากลูกค้าทุกกลุ่มอีกด้วย
Price :
800-1,500 THB
Parking :
จอดรถที่ Radisson Blu Plaza Hotel, Bangkok
Operating Time :
อังคาร-อาทิตย์ 17.00-23.00 ปิดวันจันทร์
Dress Code :
Smart Casual
Score
👍 อาหารอิตาลีบรรยากาศดีใจกลางย่านอโศก ราคาเหมาะสม
อาหาร :
12
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
Slow cooked octopus, potatoes, capers, red onion jam
Black angus beef, artichokes, capers, Dijon mustard, arugula leaves, parmesan, truffle dressing
Tomato sauce, mozzarella, mascarpone, 24 months aged Parma ham, wild rocket, parmesan
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, sautéed mushrooms and black olives
Garlic, dried chili, basil leaves
Traditional beef ragout
Tomato sauce, eggplant, ricotta salata
Carnaroli rice, prawns, parmesan
Shell of fried-pastry filled with ricotta
Lady fingers, mascarpone, espresso coffee, cocoa powder
Vanilla cream, strawberries, balsamic vinegar
Warm chocolate lava cake, black cherries, vanilla ice cream
Attico – แอตติโก้
Italian – อาหารอิตาลี
Polpo & Patate (370++)
Slow cooked octopus, potatoes, capers, red onion jam
หนวดหมึกยักษ์ที่หั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนหนึบตัดกันกับความนุ่มของมันฝรั่ง เมื่อรับประทานเข้าไปจะมีรสเปรี้ยวของแยมหัวหอมแดงและมะเขือเทศเสริมด้วยความหอมของเคเปอร์ช่วยเรียกความสดชื่นได้ดีมากๆ (13/20)
Carpaccio di Manzo (690++)
Black angus beef, artichokes, capers, Dijon mustard, arugula leaves, parmesan, truffle dressing
เนื้อวัว Black Angus แล่บาง ๆ จนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเคี้ยวง่ายตัดกันกับความกรอบของผักและชีส นอกจากนี้เชฟยังใส่อโรมาหอม ๆ ของทรัฟเฟิลลงไปด้วย (12/20)
Pizza Attico (410++)
Tomato sauce, mozzarella, mascarpone, 24 months aged Parma ham, wild rocket, parmesan
Signature Pizza ประจำร้านคือพิซซ่าแป้งหนานุ่มทาด้วยซอสมะเขือเทศและชีส Mozzarella จากนั้นนำเข้าเตาอบจนยืดส่งกลิ่นหอมคลุ้งไปทั่ว ด้านบนท็อปด้วยหน้า Parma Ham และผักร็อกเก็ต เค็มนิด ๆ หอม อร่อยมาก ๆ (13/20)
Pizza Capricciosa (390++)
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, sautéed mushrooms and black olives
พิซซ่าที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น โรยด้วย Mozzarella Cheese แล้วอบจนยืด ๆ ส่งกลิ่นหอมคลุ้ง ด้านบนท็อปด้วยเห็ด มะกอกดำ และแฮมปรุงสุกเพื่อให้รับประทานได้ง่ายและไม่มีรสเค็มมากจนเกินไป (12/20)
Spaghetti Aglio & Olio (290++)
Garlic, dried chili, basil leaves
พาสต้าเส้น Spaghetti คลุกเคล้ากับกระเทียมและใบเบซิลจนหอมเสริมด้วยความเผ็ดเล็กน้อยใช้ตัดเลี่ยนเมนูอื่น ๆ ได้ดี (11/20)
Tagliatelle alla Bolognese (490++)
Traditional beef ragout
เมนูขึ้นชื่อจากภูมิภาค Emilia-Romagna คือพาสต้าเส้น Tagliatelle โฮมเมดคลุกเคล้ากับซอสเนื้อ Bolognese ที่ตุ๋มจนนุ่มใช้ได้ อย่าลืมขอชีส Parmesan มาโรยลงไปทั่ว ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น (12/20)
Paccheri alla Norma (490++)
Tomato sauce, eggplant, ricotta salata
ห้ามพลาดเมนูขึ้นชื่อจากภูมิภาค Sicily โดยเชฟเลือกใช้พาสต้าเส้น Paccheri ซึ่งมีลักษณะเป็นทรงกระบอกเสิร์ฟมากับมะเขือม่วงฝรั่งและซอสมะเขือเทศโดยอาศัยความเค็มและครีมมี่จากชีส Ricotta Salata โรยเอาไว้อยู่ด้านบน (12/20)
Risotto con Gamberi (490++)
Carnaroli rice, prawns, parmesan
Risotto จานนี่เขฟใช้ข้าว Carnaroli ปรุงกับน้ำสต็อกกุ้งจนหอมท็อปด้านบนด้วยกุ้งชิ้นโตอีก 4 ตัว (12/20)
Bread
ทางร้านเสิร์ฟตะกร้าขนมปังมาสามอย่างคือ Pizza Bread, Focaccia และ Grissini
Cannolo (230++)
Shell of fried-pastry filled with ricotta
ของหวานขึ้นชื่อจาก Sicily ทางตอนใต้ของประเทศอิตาลีมีลักษณะเป็นแป้ง Pastry ทรงกระบอกทอดกรอบ ด้านในสอดไส้ชีส Ricotta และถั่วพิสตาชิโอ้ เชฟเสิร์ฟมาพร้อมกันกับเลมอนซอร์เบท์อีกด้วย (12/20)
Tiramisù (290++)
Lady fingers, mascarpone, espresso coffee, cocoa powder
Tiramisù คืออาหารหวานคลาสสิคประจำห้องอาหารอิตาลีทุกหนแห่ง เชฟนำบิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ไปจุ่มในกาแฟเอสเปรซโซ่จนชุ่มวางสลับกันกับชีส Mascarpone หอมมัน ด้านบนโรยด้วยผงโกโก้แล้วเสิร์ฟมากับผลสตรอว์เบอร์รี่ (13/20)
Panna Cotta alla Fragola (250++)
Vanilla cream, strawberries, balsamic vinegar
Panna Cotta แปลตรงตัวได้ว่า Cooked Cream เป็นอีกหนึ่งขอวหวานยอดนิยมที่มีความหวาน หอม มันที่พอเหมาะ รับประทานง่าย ไม่หนักท้องจนเกินไป เชฟเวิร์ฟมาคู่กับน้ำส้มบัลซามิคหวานเปรี้ยวและผลสตรอว์เบอร์รี่โดยมีแผ่น Tuile รูปผีเสื้อช่วยเพิ่มความกรอบให้อีกด้วย (12/20)
Tortino al Cioccolato Fondente (290++)
Warm chocolate lava cake, black cherries, vanilla ice cream
เค้ก Chocolate Lavaเสิร์ฟมากับไอศกรีมวานิลลาควบคู่ไปกับองค์ประกอบอันหลากหลายเช่นผลแอปริคอตแห้งและเชอร์รี่ดำ (12/20)
Attico เป็นห้องอาหารอิตาลีที่ตั้งอยู่สูงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย ด้วยทำเลบนชั้น 28 ของโรงแรม Radisson Blu Plaza Hotel, Bangkok โดดเด่นด้วยทัศนียภาพมุมกว้างของตึกสูงในย่านอโศก
ภายในห้องอาหารมีเพดานสูงโปร่งพร้อมกับตกแต่งออกมาในสไตล์ Tuscan Villa สังเกตได้จากการจัดวางถังไม้โอ๊คสำหรับบ่มไวน์เรียงกันเป็นชั้น ๆ ตลอดทางเดินเข้าร้าน
ห้องครัวที่นี่เป็นแบบ Open Kitchen เพื่อให้ลูกค้าสามารถมองเห็นทีมเชฟจัดเตรียมอาหารได้อย่างเต็มที่ตั้งแต่การ
รายการอาหารประกอบขึ้นจากเมนูยอดนิยมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พิซซ่ารสเลิศ พาสต้า เนื้อ ปลา และอาหารหวาน
ผนังทั้งหมดประกอบขึ้นจากอิฐเปลือยตกแต่งด้วยรูปภาพขาวดำเเสดงถึงเมือง, ร้านอาหาร และวิถีชีวิตของผู้คนในแถบตอนกลางของอิตาลี
ทั้งนี้ทั้งเชฟและผู้จัดการซึ่งเป็นอิตาลีแท้ ๆ ก็ยังเดินออกมาทักทายลูกค้าตามโต๊ะเป็นระยะ ๆ อีกด้วย
ภาพตกแต่งบนผนัง
ภาพของประเทศอิตาลี
บริเวณทางเข้าร้าน
นอกจากนี้ยังมีพื้นที่บริเวณ Terrace แบบ Al Fresco สำหรับเดินรับลมหรือถ่ายรูปในวันที่อากาศดี
นอกจากนี้รายการไวน์ยังได้รับการคัดสรรค์มาเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายจากลูกค้าทุกกลุ่มอีกด้วย