หน้าแรก » Poon Lert Room (Phlapphla Chai intersection)
Visit: September 17, 2019
Poon Lert Room (Phlapphla Chai intersection)
562 566 ถ. หลวง แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
Tel: 026889254

Cuisine
🍴 Thai - อาหารไทย
Country
Thailand
MICHELIN Guide
Bib Gourmand
Score
12/20
Price
หากจะเสาะหาร้านอาหารสักแห่งในกรุงเทพฯที่มีอายุเก่าแก่จนกล่าวได้ว่าเป็นตำนานคู่กับกรุงรัตนโกสินทร์ พูนเลิศ เหลาะงาทิ้น ห้องอาหารจีนเจ้าเก่า ต้นตำรับข้าวหน้าไก่อายุมากกว่า 100 ปี ต้องถูกพูดถึงเป็นอันดับต้นๆอย่างแน่นอน
ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณห้าแยกพลับพลาไชยข้างๆปราสาททองโอสถ มีที่มาจากบรรพบุรุษรุ่นอากงชื่อเหลาะงาทิ้นที่หาบเร่ข้าวหน้าไก่ห่อใบตองเป่านกหวีดขายอยู่ในบริเวณเดียวกันตั้งเเต่สมัยห่อละ 6 สตางค์ เมื่อก่อนขายดีมากถึงขนาดที่อากงต้องตามญาติจากเมืองจีนแผ่นดินใหญ่มาช่วยขาย จากรุ่นอากงสืบทอดมายังรุ่นลูกคือคุณชาญชัย พูนล้ำเลิศ และรุ่นปัจจุบันคือหลานสาวคุณชยพร พูนล้ำเลิศ

Price :
50-100 THB/p
Parking :
จอดริมทางหน้าร้าน
Operating Time :
9.00-18.00 ปิดวันจันทร์
Dress Code :
Casual
Score
👌 อาหารไทยจีนยุคเก่า รสชาติดั้งเดิม
อาหาร :
12
ราคา :
เทคนิค :
อัตลักษณ์ :
บรรยากาศ :
บริการ :
ไวน์ :
Map
📃 À LA CARTE
ข้าวหน้าไก่ (40)
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง (60)
โกยซีหมี่กุ้ง (80)
ข้าวผัดกุ้ง (80)
ข้าวกระเพราหมู (50)
ผัดซีอิ๊วหมู (50)
ไอศกรีม Thai Royal (20/แท่ง)

Poon Lert Room (Phlapphla Chai intersection) – พูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย)

Bib Gourmand – มิชลิน บิบ กูร์มองด์

ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณห้าแยกพลับพลาไชยข้างๆปราสาททองโอสถ

ข้าวหน้าไก่ (40)
สุดยอดเมนูเด็ดประจำร้านที่มีต้นตำรับอายุมากกว่า 100 ปี สืบทอดสูตรมาจากรุ่นอากงที่ห่อใบตองหาบเร่ขายในสมัยราคา 6 สตางค์ ใช้ปัจจุบันปรุงโดยพ่อครัวรุ่นที่สองของร้านโดยใช้สูตรลับประจำตระกูล เนื้อไก่นุ่ม ละลายในปาก น้ำเกรวี่ราดข้างบนข้นกำลังดี แป้งไม่จับตัวเป็นก้อน มีกลิ่นหอม รสชาติหวานอ่อนๆ ไม่เลี่ยน ตัดรสด้วยพริกชี้ฟ้าและผักชี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เจ้าของร้านการันตีว่าอร่อยเหมือนย้อนกลับไปทานเมื่อ 100 ปีก่อนจริงๆ (12/20)

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง (60)
บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมสุดๆ เส้นบะหมี่นุ่มพอเหมาะ เกี๊ยวหมูรสชาติดี กลมกล่อม หมูแดงไม่แข็ง รสชาติออกไปทางจีนคือไม่หวานมากจนกลบรสของน้ำซุป อร่อยสมราคา 60 บาทแน่นอน (12/20)

ข้าวผัดกุ้ง (80)
ข้าวผัดกุ้งผัดออกมาอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ ข้าวร่วน แต่ยังไม่แห้งเหมือนข้าวผัดจีนทั่วไป กุ้งสุกเกินไปหน่อย ถือว่าทานได้อร่อย เเต่ยังสู้ห้องอาหารจีนชั้นนำไม่ได้ (10/20)

ข้าวกระเพราหมู (50)
ข้าวกระเพราผัดออกมาถึงเครื่องถึงรสชาติ มีกลิ่นหอมใบกระเพรา แม้ว่าจะใช้เนื้อหมูธรรมดา แต่รสชาติอร่อยกว่ากระเพราข้างทางทั่วๆไปแน่นอน (11/20)

โกยซีหมี่กุ้ง (80)
สำหรับโกยซีหมี่ ทางร้านจะเสิร์ฟมาแยกเส้นและน้ำ ให้ลูกค้าตักราดเอง (12/20)

โกยซีหมี่กุ้ง (80)
เส้นโกยซีหมี่ทอดมาได้กรอบ มีกลิ่นหอม ไม่อมน้ำมันเลยแม้แต่น้อย น้ำราดเกรวี่ทำออกมาเข้มข้นพอเหมาะพอดี ไม่ข้นจนเหนียว แต่ไม่เหลวจนไหลผ่านเส้นลงไปกองข้างล่าง รสชาติหวานกลมกล่อม กุ้งสุกพอดี หวานธรรมชาติ ทีเด็ดคือหน่อไม้ที่ใส่มาในน้ำเกรวีรเนื่องจากร้านทั่วๆไปหากทำออกมาไม่ดีจะมีกลิ่นจนทานกับราดหน้าไม่ได้ เเต่ที่นี่ทำออกมาได้สุดยอดมากๆ เนื้อสัมผัสกรอบตัดกันกับเส้นโกยซีหมี่ แต่ไม่มีกลิ่นใดๆเลย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขอแนะนำเลย (12/20)

ผัดซีอิ๊วหมู (50)
ผัดซีอิ๊วผัดออกมาใช้ได้ ไม่อมน้ำมัน มีกลิ่นหอมซีอิ๊ว ผักกรอบ ไม่มีกลิ่นเขียว รสชาติโดยรวมถือว่าดีกว่ามาตรฐาน (11/20)

ไอศกรีม Thai Royal (20/แท่ง)
ที่รับไอศกรีมโบราณของ Thai Royal มาขาย ราคาเพียงแท่งละ 20 บาท

ไอศกรีม Thai Royal (20/แท่ง)
อันแรกคือไอศกรีมแซนวิชไส้ช็อกโกแลต แป้งด้านนอกยังไม่กรอบมาก แต่ก็ไม่นิ่มจนแย่ เนื้อไอศกรีมเนียนนุ่ม หวานปานกลาง อร่อยใช้ได้ (10/20)

ไอศกรีม Thai Royal (20/แท่ง)
ต่อมาคือไอศกรีมถั่วดำ ที่ใส่ถั่วดำมาแบบจัดเต็ม มีถั่วดำปริมาณมากตบอดทั้งแท่ง เนื้อไอศกรีมเข้มข้น หวาน มัน ทานแล้วรู้สึกส่าเป็นไอศกรีมจริงๆ ไม่ใช่น้ำแช่แข็ง ถือว่าดีมากสำหรับราคา 20 บาท (12/20)

ไอศกรีม Thai Royal (20/แท่ง)
ต่อมาคือไอศกรีม Tripple Fruit คือ กีวี่ ส้ม และ สตรอว์เบอร์รี่ รสชาตินังไม่เด่นเท่าไหร่ คล้ายๆกับวอลล์ธรรมดา เเต่รสชาติผลไม้เข้มข้นกว่า (11/20)

ราคาไอศกรีม

ป้ายราคาอาหาร

ป้ายร้านยุคเก่า LOH-NGA-TIN

ภายในห้องลูกค้าแน่นมาก หากมาตอนเที่ยงหาที่นั่งลำบากแน่ๆ

ภายในร้านกับคุณปู่เจ้าของร้านรุ่นที่สอง คุณชาญชัย พูนล้ำเลิศ

หน้าร้าน