GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
Shoko Omakase
Others

ThailandShoko Omakase · โชโกะ โอมากาเสะ

Sushi · ซูชิ — 248 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400

🎗️ บทความในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับร้านซูชิฟิวชั่นติดกันกับ BTS สถานีสนามเป้าโดยตัวร้านได้รับความนิยมอย่างมากจากทั้งคนไมยและลูกค้าชาวจีน หน้าร้านมีที่จอดรถพอประมาณ ภายในตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยมีเคาน์เตอร์ตัว L ขนาดใหญ่และเคาน์เตอร์โค้งรูปตัว U จุดเด่นในการตกแต่งร้านคือการมีสวนเซ็นขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางสร้างความผ่อนคลายและสงบให้กับลูกค้าได้ตลอดทั้งมื้อ ใครที่สนใจสามารถตามไปกดจองกันได้ที่: https://hhub.ly/bqvG7

🎗️ ทาง Hungry Hub ได้นำเสนอแพคเพจราคาคุ้มค่าเริ่มต้นที่ Beginner 10-Course (1,299 THB NET) เฉพาะช่วงมื้อกลางวัน นอกจากนี้มีแพคเกจให้เลือกอีกหลายแบบคือ Silver 14-Course (1,949 THB NET), Gold 16-Course (2,499 THB NET) Platinum 17-Course (3,199 THB NET) และ Festive 19-Course (4,499 THB NET) หลังจากทำการเลือกคอร์สจะมีเชฟส่วนตัวมากล่าวทักทายและคอยเตรียมซูชิให้แบบคำต่อคำไปจนจบ เราประทับใจ “Akamizuke” ส่วนท้องมันน้อยของปลาทูน่าที่เชฟนำไปหมักกับซอสจนเข้าเนื้อ จากนั้นปั้นแล้วเสิร์ฟมาพร้อมชิม ถัดมาคือ “Chutoro” หรือส่วนท้องที่มีไขมันปานกลางเสิร์ฟมาบนหลังมือเพื่อความสนุก สุดท้ายคือ “Hotate Yaki” หอยเชลล์โฮตาเตะย่างแล้วอะบุริจนเนื้อเฟิร์ม เชฟบีบเลมอนลงไป จากนั้นเสิร์ฟมากับข้าวแล้วห่อด้วยสาหร่าย ราคาอาหารจัดว่าจับต้องได้ พนักงานให้บริการดี อย่าลืมกดจองกันไปก่อนล่วงหน้าเพราะโปรโมชั่นนี้จำเป็นต้องจองผ่าน Hungry Hub เท่านั้น

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 23 รูป

🇹🇭 Shoko Omakase - โชโกะ โอมากาเสะ🍴 Sushi - ซูชิ
รูปที่ 1
🇹🇭 Shoko Omakase - โชโกะ โอมากาเสะ🍴 Sushi - ซูชิ
🎗️ บทความในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับร้านซูชิฟิวชั่นติดกันกับ BTS สถานีสนามเป้าโดยตัวร้านได้รับความนิยมอย่างมากจากทั้งคนไมยและลูกค้าชาวจีน ใครที่สนใจสามารถตามไปกดจองกันได้ที่: https://hhub.ly/bqvG7
รูปที่ 2
🎗️ บทความในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับร้านซูชิฟิวชั่นติดกันกับ BTS สถานีสนามเป้าโดยตัวร้านได้รับความนิยมอย่างมากจากทั้งคนไมยและลูกค้าชาวจีน ใครที่สนใจสามารถตามไปกดจองกันได้ที่: https://hhub.ly/bqvG7
Chawanmushi with Zuwaigani & Caviarไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเสิร์ฟมาโดยมีอโรมาหอม ๆ ของทรัฟเฟิล ด้านบนมีเนื้อปูซูไวและคาเวียร์สร้างความเค็มอุมามิกลมกล่อม
รูปที่ 3
Chawanmushi with Zuwaigani & Caviarไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเสิร์ฟมาโดยมีอโรมาหอม ๆ ของทรัฟเฟิล ด้านบนมีเนื้อปูซูไวและคาเวียร์สร้างความเค็มอุมามิกลมกล่อม
Hamachi Sashimiซาชิมิปลาฮามาจิเสิร์ฟมากับก้านวาซาบิดองและซีอิ๊ว ด้านล่างรองด้วยใบโอบะ
รูปที่ 4
Hamachi Sashimiซาชิมิปลาฮามาจิเสิร์ฟมากับก้านวาซาบิดองและซีอิ๊ว ด้านล่างรองด้วยใบโอบะ
Madaiปลากะพงแดงญี่ปุ่นเสิร์ฟมาเป็นนิงิริซูชิคำแรกท็อปด้านบนด้วยก้านวาซาบิดอง
รูปที่ 5
Madaiปลากะพงแดงญี่ปุ่นเสิร์ฟมาเป็นนิงิริซูชิคำแรกท็อปด้านบนด้วยก้านวาซาบิดอง
Shima-ajiชิมะอะจิมีสัมผัสที่กรอบ หวาน มัน เชฟทาด้วยซีอิ๊วแล้วเสิร์ฟมาเป็นนิงิริซูชิคำที่สอง
รูปที่ 6
Shima-ajiชิมะอะจิมีสัมผัสที่กรอบ หวาน มัน เชฟทาด้วยซีอิ๊วแล้วเสิร์ฟมาเป็นนิงิริซูชิคำที่สอง
Kampachiคัมปาจิเป็นปลาในตระกูลแอมเบอร์แจ็ค เชฟทาด้วยซีอิ๊ว ด้านบนท็อปด้วยสาหร่ายทะเล
รูปที่ 7
Kampachiคัมปาจิเป็นปลาในตระกูลแอมเบอร์แจ็ค เชฟทาด้วยซีอิ๊ว ด้านบนท็อปด้วยสาหร่ายทะเล
Kohadaโคฮาดะเป็นปลาในกลุ่มตะเพียนทะเล เชฟทอร์ชด้วยไฟที่ผิวจนหอมและกรอบ
รูปที่ 8
Kohadaโคฮาดะเป็นปลาในกลุ่มตะเพียนทะเล เชฟทอร์ชด้วยไฟที่ผิวจนหอมและกรอบ
Anagoอานาโกะหรือปลาไหลทะเลญี่ปุ่นจากจังหวัดนางาซากิท็อปด้านบนด้วยพริกไทยซานโช
รูปที่ 9
Anagoอานาโกะหรือปลาไหลทะเลญี่ปุ่นจากจังหวัดนางาซากิท็อปด้านบนด้วยพริกไทยซานโช
Anagoอานาโกะหรือปลาไหลทะเลญี่ปุ่นจากจังหวัดนางาซากิท็อปด้านบนด้วยพริกไทยซานโช
รูปที่ 10
Anagoอานาโกะหรือปลาไหลทะเลญี่ปุ่นจากจังหวัดนางาซากิท็อปด้านบนด้วยพริกไทยซานโช
Akamizukeอะกามิหรือส่วนท้องมันน้อยของปลาทูน่าที่เชฟนำไปหมักกับซอสจนเข้าเนื้อ จากนั้นปั้นแล้วเสิร์ฟมาพร้อมชิม
รูปที่ 11
Akamizukeอะกามิหรือส่วนท้องมันน้อยของปลาทูน่าที่เชฟนำไปหมักกับซอสจนเข้าเนื้อ จากนั้นปั้นแล้วเสิร์ฟมาพร้อมชิม
Chutoroชูโทโร่หรือส่วนท้องที่มีไขมันปานกลางเสิร์ฟมาบนหลังมือเพื่อความสนุก
รูปที่ 12
Chutoroชูโทโร่หรือส่วนท้องที่มีไขมันปานกลางเสิร์ฟมาบนหลังมือเพื่อความสนุก
Hotate Yakiหอยเชลล์โฮตาเตะย่างแล้วอะบุริจนเนื้อเฟิร์ม เชฟบีบเลมอนลงไป จากนั้นเสิร์ฟมากับข้าวแล้วห่อด้วยสาหร่าย
รูปที่ 13
Hotate Yakiหอยเชลล์โฮตาเตะย่างแล้วอะบุริจนเนื้อเฟิร์ม เชฟบีบเลมอนลงไป จากนั้นเสิร์ฟมากับข้าวแล้วห่อด้วยสาหร่าย
Hotate Yakiหอยเชลล์โฮตาเตะย่างแล้วอะบุริจนเนื้อเฟิร์ม เชฟบีบเลมอนลงไป จากนั้นเสิร์ฟมากับข้าวแล้วห่อด้วยสาหร่าย
รูปที่ 14
Hotate Yakiหอยเชลล์โฮตาเตะย่างแล้วอะบุริจนเนื้อเฟิร์ม เชฟบีบเลมอนลงไป จากนั้นเสิร์ฟมากับข้าวแล้วห่อด้วยสาหร่าย
Kuruma Ebi Tempuraกุ้งลายเสือญี่ปุ่นทอดมาแบบเทมปุระ แป้งบางหรอบ ไม่อมน้ำมัน เนื้อกุ้งด้านในกรอบเด้ง
รูปที่ 15
Kuruma Ebi Tempuraกุ้งลายเสือญี่ปุ่นทอดมาแบบเทมปุระ แป้งบางหรอบ ไม่อมน้ำมัน เนื้อกุ้งด้านในกรอบเด้ง
Salmon Spicy Mentaikoเมนูสเปเชี่ยลสำหรับลูกค้าที่จองมาจากฮังกรี้ฮับคือปลาแซมอนเสิร์ฟมากับซอสเมนไทโกะรสเผ็ด
รูปที่ 16
Salmon Spicy Mentaikoเมนูสเปเชี่ยลสำหรับลูกค้าที่จองมาจากฮังกรี้ฮับคือปลาแซมอนเสิร์ฟมากับซอสเมนไทโกะรสเผ็ด
Dashiซุปดาชิอุ่น ๆ เตรียมมาจากกระดูกปลา เชฟเสิร์ฟมาพร้อมเนื้อปลา
รูปที่ 17
Dashiซุปดาชิอุ่น ๆ เตรียมมาจากกระดูกปลา เชฟเสิร์ฟมาพร้อมเนื้อปลา
Dessertsพันนาคอตต้าเสิร์ฟมากับแยมสตรอว์เบอร์รี่ อีกฝั่งหนึ่งคือไอศกรีมมัตจะ
รูปที่ 18
Dessertsพันนาคอตต้าเสิร์ฟมากับแยมสตรอว์เบอร์รี่ อีกฝั่งหนึ่งคือไอศกรีมมัตจะ
Welcome Drinkมื้ออาหารเริ่มต้นด้วยยุสุโซดากับแก้วที่เขียนข้อความได้
รูปที่ 19
Welcome Drinkมื้ออาหารเริ่มต้นด้วยยุสุโซดากับแก้วที่เขียนข้อความได้
🎗️ ทาง Hungry Hub ได้นำเสนอแพคเพจราคาคุ้มค่าเริ่มต้นที่ Beginner 10-Course (1,299 THB NET) เฉพาะช่วงมื้อกลางวัน นอกจากนี้มีแพคเกจให้เลือกอีกหลายแบบคือ Silver 14-Course (1,949 THB NET), Gold 16-Course (2,499 THB NET) Platinum 17-Course (3,199 THB NET) และ Festive 19-Course (4,499 THB NET)
รูปที่ 20
🎗️ ทาง Hungry Hub ได้นำเสนอแพคเพจราคาคุ้มค่าเริ่มต้นที่ Beginner 10-Course (1,299 THB NET) เฉพาะช่วงมื้อกลางวัน นอกจากนี้มีแพคเกจให้เลือกอีกหลายแบบคือ Silver 14-Course (1,949 THB NET), Gold 16-Course (2,499 THB NET) Platinum 17-Course (3,199 THB NET) และ Festive 19-Course (4,499 THB NET)
จุดเด่นในการตกแต่งร้านคือการมีสวนเซ็นขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางสร้างความผ่อนคลายและสงบให้กับลูกค้าได้ตลอดทั้งมื้อ
รูปที่ 21
จุดเด่นในการตกแต่งร้านคือการมีสวนเซ็นขนาดใหญ่อยู่ตรงกลางสร้างความผ่อนคลายและสงบให้กับลูกค้าได้ตลอดทั้งมื้อ
ภายในตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยมีเคาน์เตอร์ตัว L ขนาดใหญ่และเคาน์เตอร์โค้งรูปตัว U
รูปที่ 22
ภายในตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยมีเคาน์เตอร์ตัว L ขนาดใหญ่และเคาน์เตอร์โค้งรูปตัว U
ราคาอาหารจัดว่าจับต้องได้ พนักงานให้บริการดี อย่าลืมกดจองกันไปก่อนล่วงหน้าเพราะโปรโมชั่นนี้จำเป็นต้องจองผ่าน Hungry Hub เท่านั้น
รูปที่ 23
ราคาอาหารจัดว่าจับต้องได้ พนักงานให้บริการดี อย่าลืมกดจองกันไปก่อนล่วงหน้าเพราะโปรโมชั่นนี้จำเป็นต้องจองผ่าน Hungry Hub เท่านั้น