Ruanthai Kungpao · เรือนไทยกุ้งเผา
Thai · อาหารไทย — 1/2 ม.4 ซ.เทศบาล 10 ต.ราชคราม อ.บางไทร, Phra Nakhon Si Ayutthaya, 13290, ประเทศไทย
🎗 สำหรับใครที่มองหากุ้งเผาที่ดีที่สุดต้องแวะมาที่นี่กันเลย… ร้านเรือนไทยกุ้งเผาที่ตั้งอยู่ในเขตวัดเชิงเลน อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ลูกค้าสามารถตามพิกัด Google Maps แต่ให้ระวังช่วงเลี้ยวเข้าจอดให้ขับเลยไปเข้าทางประตูหลักของวัดได้เลย พื้นที่รับประทานอาหารมีขนาดใหญ่โตกว้างขวางชนิดที่สวนอาหารยังต้องหลีกทางให้ ไม่ว่าจะเป็นที่นั่งชิล ๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาโดยมีกิมมิคคือการขายขนมปังสำหรับให้อาหารปลาในราคาเพียงแถวละ 10 บาท หรือจะเป็นเรือเอี้ยมจุ้นที่จอดนิ่งไว้ก็เหมาะสำหรับสายโซเชียล ส่วนเรานั้นเลือกนั่งบริเวณศาลาที่ยื่นเข้าไปกลางแม่น้ำเพื่อซึมซับบรรยากาศความเงียบสงบ
🎗 คุณพงศักดิ์ จิตรีไหว หรือคุณหนุ่ยย้ายร้านจากตำแหน่งเดิมมาเปิดในวัดเชิงเลนตั้งแต่ปี 2539 รางวัลมากมายโดยเฉพาะเชลล์ชวนชิมและบิบ กูร์มองด์จากมิชลินไกด์ทำให้เราสามารถคาดหวังได้เลยว่ารสชาติอาหารที่นี่ต้องไม่ธรรมดา รายการเด่นต้องยกให้กับกุ้งแม่น้ำเผาซึ่งต้องขอย้ำให้โทรมาจองกันล่วงหน้า (ทั้งจองโต๊ะและจองกุ้ง) เพราะทางร้านเลือกใช้เฉพาะกุ้งที่จับจากธรรมชาติทำให้ปริมาณกุ้งต่อวันมีจำนวนจำกัดไม่เช่นนั้นหากแวะมาแบบ Walk In อาจอดกินได้ ถัดมาคือเมนูจำพวกอาหารเรียกน้ำย่อยรวมไปถึงแกงต่าง ๆ ดังที่เราจะยกมาเล่าตรงนี้คือ
✨ กุ้งเผา (1,600/กิโลกรัม, 1,792)
มาที่นี่ห้ามพลาดเมนูกุ้งเผาที่มีให้เลือกกันหลากหลายราคาตามขนาดตัวตั้งแต่กิโลกรัมละ 1,000 ถึง 1,800 บาท แต่เราขอแนะนำขนาดตัวขั้นต่ำกิโลกรัมละ 1,600 บาทขึ้นไป กุ้งแม่น้ำไซซ์โตนำมาผ่าครึ่งแล้วย่างจนสุกพอดีสังเกตจากมันกุ้งเยิ้ม ๆ ที่สะท้อนกับแสงแดดจนมองเห็นเป็นสีทองตัดกันกับเนื้อกุ้งขาว ๆ นุ่มเด้ง ไม่ว่าจะรับประทานเปล่า ๆ โดยมีความขมเบา ๆ ของมันกุ้งหรือจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเลิศที่ให้มาด้วยก็อร่อยไม่แพ้กัน (15/20)
✨ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย (250)
เมนูอันดับหนึ่งขอยกให้แกงเขียวหวานที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้านนำรสชาติหวานอันกลมกล่อม ไฮไลท์คือลูกชิ้นปลากรายนุ่มหนึบ เนื้อสัมผัสดีงาม ทางร้านเสิร์ฟมาในปริมาณที่คุ้มค่าเกินราคา (15/20)
✨ ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน (350)
ฉู่ฉี่ที่นี่ใช้พริกแกงชั้นดีมีกลิ่นหอม รสชาติจัดจ้านโดยมีความครีมมี่และความมันจากกะทิ ปลาเนื้ออ่อนเสิร์ฟมาเป็นชิ้น ๆ สุกพอดี แกะง่าย แต่อาจต้องระวังก้างกันสังนิด (14/20)
🎗 อาหารทุกจานเตรียมออกมาได้เกินมาตรฐานและระดับราคาไปมาก อย่างไรก็ตามด้วยความที่มีพื้นที่อยู่ในเขตวัดทำให้ทางร้านไม่มีการจำหน่ายแอลกอฮอล์และไม่อนุญาตให้ลูกค้านำเข้ามาดื่มเองเช่นกัน พนักงานบริการดีมากและคอยแนะนำอาหารทุกจานได้อย่างดีเยี่ยมชนิดที่เกินความคาดหมายของเราไปมากโขขนาดว่าหลังจบมื้ออาหารทุกคนในโต๊ะต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเรือนไทยกุ้งเผาเป็นหนึ่งในร้านที่อร่อยที่สุดในย่านนี้อย่างไร้คู่แข่งเลยจริง ๆ
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 22 รูป
