GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
Ru Yuan
2 MICHELIN Stars

ChinaRu Yuan · หรูหย่วน

Zhejiang · อาหารจีนเจ้อเจียง — 11 Yuquan Road, Xihu, Hangzhou, China Mainland

🎗️ Ru Yuan (如院) เป็นห้องอาหารจีน Fine Dining ที่ตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์หางโจว (Hangzhou Botanical Garden) โดยลูกค้าสามารถปักหมุดจุดจอดรถแทกซี่ที่บริเวณทางเข้าบนถนน Yugu Road แล้วใช้รูปยืนยันการจองในการเดินผ่านเข้าสวนพฤกษศาสตร์ไปยังตัวร้านได้ฟรี การออกแบบของ Ru Yuan ยึดถือแนวคิด “ธรรมชาติเป็นโครงสร้างหลัก วัฒนธรรมเป็นเครื่องแต่งกาย” โดยเน้นการผสานองค์ประกอบของธรรมชาติเข้ากับวัฒนธรรมจีนโบราณ ภายในอาคารตกแต่งแบบโมเดิร์นและร่วมสมัยโดยใช้แรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ที่มีความละเอียดอ่อนทางศิลปะ ความกลมกลืนกับธรรมชาติ และแนวคิดแบบเซน (禅, Chan)

🎗️ อาคารสามชั้นของ Ru Yuan ถูกออกแบบให้กลมกลืนกับสภาพแวดล้อมของสวนพฤกษศาสตร์โดยมีหน้าต่างขนาดเล็กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพวาดจีนโบราณเพื่อให้ผู้มาเยือนสามารถสัมผัสกับธรรมชาติภายนอกได้อย่างใกล้ชิด ภายในร้านมีการจัดวางองค์ประกอบต่าง ๆ อย่างพิถีพิถันเช่นบาร์น้ำชาแบบยกพื้น พื้นที่นั่งแบบญี่ปุ่น และการจัดวางต้นไม้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่หลากหลายและน่าจดจำ แสงจากภายนอกสามารถสาดส่องผ่านกระจกเข้ามาเพื่อให้ความสว่างในช่วงกลางวัน ทีมออกแบบยังเลือกใช้วัสดุธรรมชาติเช่นไม้ประกอบกับสีโทนเข้มอย่างสีดำหมึกเพื่อสร้างบรรยากาศที่สงบและเรียบง่าย

🎗️ Ru Yuan นำเสนออาหารจีนเจ้อเจียงคลาสสิกโดยอาศัยวัตถุดิบท้องถิ่นรวมไปถึงวัตถุดิบจากแหล่งอื่น ๆ ในประเทศจีนมาประกอบกันกับเทคนิคระดับสูงจนได้ออกมาเป็นรายการเมนูที่มีอัตลักษณ์และความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้ยังมีรายการไวน์ที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีซึ่งจัดว่าหาได้ค่อนข้างยากในเมืองอย่าง Hangzhou ตัวอย่างเมนูเด็ดอย่างเช่น

✨ 杭州翡翠斩鱼圆—创作于2023年 (98 CNY+)

鱼圆60克，青豆20克

Double-boiled Fish Meat Ball Consommé with Sweet Beans

สุดยอดเมนูเด็ดที่รังสรรค์ขึ้นในปี 2023 จนกลายมาเป็นเมนูคลาสสิกประจำร้าน Ru Yuan คือลูกชิ้นปลาที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจนแทบละลายในปาก ทุกคำไร้ซึ่งกลิ่นคาว ซุปใสรอบ ๆ เสิร์ฟมาร้อน ๆ ให้รสชาติเบาแต่กลมกล่อม ทั้งยังมีความหวานและกรอบที่พอเหมาะของถั่วอีกด้วย (18/20)

✨ 龙井茶香肉—创作于2020年 (块) (78 CNY+)

五花肉中方70克，茶叶3克（1块）

Braised Pork Belly with Dried Longjing Tea Leaves (Small)

หมูสามชั้นตุ๋นกับใบชา Longjing แห้งจนนุ่มละมุนละลายได้ในปาก ทั้งยังให้อโรมาที่หอมโดดเด่นไม่เหมือนใคร ตัวซอสยังมีรสชาติที่หวานเค็มกลมกล่อม เชฟเพิ่มมิติทางเนื้อสัมผัสด้วยควินัวและความหวานกรอบของถั่วได้อย่างไร้ที่ติ (17/20)

✨ 传统油爆虾 (小份) (188 CNY+)

河虾200克

Wok-fried River Shrimps in Soy Sauce (Small)

กุ้งแม่น้ำเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นของนคร Hangzhou มีจุดเด่นที่เนื้อรสหวานกลมกล่อม เชฟนำไปผัดในซีอิ๊วคุณภาพดีซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบชั้นเลิศให้รสชาติที่กลมกล่อม (17/20)

🎗️ Ru Yuan เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของการผสานปรัชญาธรรมชาติเข้ากับการออกแบบสถาปัตยกรรมและการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว การบริการตลอดมื้อเป็นไปอย่างมืออาชีพแต่ยังคงไว้ซึ่งความเป็นกันเองสมกับรางวัล 2024 MICHELIN Hangzhou Service Award ร้านอาหารแห่งนี้ไม่เพียงแต่ให้บริการอาหารที่มีคุณภาพสูงแต่ยังมอบประสบการณ์ที่สงบและน่าจดจำให้กับผู้มาเยือนได้อย่างไม่ยากเย็น

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 25 รูป

🇨🇳 Ru Yuan - หรูหย่วน🌟🌟 2 MICHELIN Stars - 2 ดาวมิชลิน🍴 Zhejiang - อาหารจีนเจ้อเจียง👨🏻‍🍳 Chef Fu - เชฟฝู่ เยวี่ย เหลียง
รูปที่ 1
🇨🇳 Ru Yuan - หรูหย่วน🌟🌟 2 MICHELIN Stars - 2 ดาวมิชลิน🍴 Zhejiang - อาหารจีนเจ้อเจียง👨🏻‍🍳 Chef Fu - เชฟฝู่ เยวี่ย เหลียง
🎗️ Ru Yuan (如院) เป็นห้องอาหารจีน Fine Dining ที่ตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์หางโจว (Hangzhou Botanical Garden) โดยลูกค้าสามารถปักหมุดจุดจอดรถแทกซี่ที่บริเวณทางเข้าบนถนน Yugu Road แล้วใช้รูปยืนยันการจองในการเดินผ่านเข้าสวนพฤกษศาสตร์ไปยังตัวร้านได้ฟรี
รูปที่ 2
🎗️ Ru Yuan (如院) เป็นห้องอาหารจีน Fine Dining ที่ตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์หางโจว (Hangzhou Botanical Garden) โดยลูกค้าสามารถปักหมุดจุดจอดรถแทกซี่ที่บริเวณทางเข้าบนถนน Yugu Road แล้วใช้รูปยืนยันการจองในการเดินผ่านเข้าสวนพฤกษศาสตร์ไปยังตัวร้านได้ฟรี
芝麻红油舰鱿筒 (128 CNY+)舰鱿100克，红油汁100克，芝麻65克Poached Squid Tubes with Sesame and Red Chili Oilหมึกที่เชฟเตรียมมาได้เนื้อสัมผัสดีงามไร้ที่ติคือมีความกรอบและหนึบพอเหมาะ จากนั้นเสิร์ฟมากับซอสพริกแดงรสเผ็ดเบา ๆ โดยมีความหอมของน้ำมันงาผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว (16/20)
รูปที่ 3
芝麻红油舰鱿筒 (128 CNY+)舰鱿100克，红油汁100克，芝麻65克Poached Squid Tubes with Sesame and Red Chili Oilหมึกที่เชฟเตรียมมาได้เนื้อสัมผัสดีงามไร้ที่ติคือมีความกรอบและหนึบพอเหมาะ จากนั้นเสิร์ฟมากับซอสพริกแดงรสเผ็ดเบา ๆ โดยมีความหอมของน้ำมันงาผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว (16/20)
杭州翡翠斩鱼圆—创作于2023年 (98 CNY+)鱼圆60克，青豆20克Double-boiled Fish Meat Ball Consommé with Sweet Beansสุดยอดเมนูเด็ดที่รังสรรค์ขึ้นในปี 2023 จนกลายมาเป็นเมนูคลาสสิกประจำร้าน Ru Yuan คือลูกชิ้นปลาที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจนแทบละลายในปาก ทุกคำไร้ซึ่งกลิ่นคาว ซุปใสรอบ ๆ เสิร์ฟมาร้อน ๆ ให้รสชาติเบาแต่กลมกล่อม ทั้งยังมีความหวานและกรอบที่พอเหมาะของถั่วอีกด้วย (18/20)
รูปที่ 4
杭州翡翠斩鱼圆—创作于2023年 (98 CNY+)鱼圆60克，青豆20克Double-boiled Fish Meat Ball Consommé with Sweet Beansสุดยอดเมนูเด็ดที่รังสรรค์ขึ้นในปี 2023 จนกลายมาเป็นเมนูคลาสสิกประจำร้าน Ru Yuan คือลูกชิ้นปลาที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนจนแทบละลายในปาก ทุกคำไร้ซึ่งกลิ่นคาว ซุปใสรอบ ๆ เสิร์ฟมาร้อน ๆ ให้รสชาติเบาแต่กลมกล่อม ทั้งยังมีความหวานและกรอบที่พอเหมาะของถั่วอีกด้วย (18/20)
龙井茶香肉—创作于2020年 (块) (78 CNY+)五花肉中方70克，茶叶3克（1块）Braised Pork Belly with Dried Longjing Tea Leaves (Small)หมูสามชั้นตุ๋นกับใบชา Longjing แห้งจนนุ่มละมุนละลายได้ในปาก ทั้งยังให้อโรมาที่หอมโดดเด่นไม่เหมือนใคร ตัวซอสยังมีรสชาติที่หวานเค็มกลมกล่อม เชฟเพิ่มมิติทางเนื้อสัมผัสด้วยควินัวและความหวานกรอบของถั่วได้อย่างไร้ที่ติ (17/20)
รูปที่ 5
龙井茶香肉—创作于2020年 (块) (78 CNY+)五花肉中方70克，茶叶3克（1块）Braised Pork Belly with Dried Longjing Tea Leaves (Small)หมูสามชั้นตุ๋นกับใบชา Longjing แห้งจนนุ่มละมุนละลายได้ในปาก ทั้งยังให้อโรมาที่หอมโดดเด่นไม่เหมือนใคร ตัวซอสยังมีรสชาติที่หวานเค็มกลมกล่อม เชฟเพิ่มมิติทางเนื้อสัมผัสด้วยควินัวและความหวานกรอบของถั่วได้อย่างไร้ที่ติ (17/20)
传统油爆虾 (小份) (188 CNY+)河虾200克Wok-fried River Shrimps in Soy Sauce (Small)กุ้งแม่น้ำเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นของนคร Hangzhou มีจุดเด่นที่เนื้อรสหวานกลมกล่อม เชฟนำไปผัดในซีอิ๊วคุณภาพดีซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบชั้นเลิศให้รสชาติที่กลมกล่อม (17/20)
รูปที่ 6
传统油爆虾 (小份) (188 CNY+)河虾200克Wok-fried River Shrimps in Soy Sauce (Small)กุ้งแม่น้ำเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นของนคร Hangzhou มีจุดเด่นที่เนื้อรสหวานกลมกล่อม เชฟนำไปผัดในซีอิ๊วคุณภาพดีซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบชั้นเลิศให้รสชาติที่กลมกล่อม (17/20)
傅氏西湖醋鱼•73版—食鱼寻蟹概念—创作始 于2019年 (388 CNY+)黄笋壳鱼600克，小黄姜20克Poached Marble Goby with Sweet Vinegar Sauceสุดยอดเมนูที่เชฟ Fu รังสรรค์ขึ้นในปี 2019 คือปลาบู่จากทะเลสาบ West Lake ขนาดพอดีแบ่งกันชิมได้ 3-4 คนเสิร์ฟมาในซอสน้ำส้มสายชูหวานที่เคี่ยวจนได้รสชาติเข้มข้นนอกจากนี้ยังมีอโรมาเฉพาะตัวของขิงอ่อนใส่มาอีกด้วย (16/20)
รูปที่ 7
傅氏西湖醋鱼•73版—食鱼寻蟹概念—创作始 于2019年 (388 CNY+)黄笋壳鱼600克，小黄姜20克Poached Marble Goby with Sweet Vinegar Sauceสุดยอดเมนูที่เชฟ Fu รังสรรค์ขึ้นในปี 2019 คือปลาบู่จากทะเลสาบ West Lake ขนาดพอดีแบ่งกันชิมได้ 3-4 คนเสิร์ฟมาในซอสน้ำส้มสายชูหวานที่เคี่ยวจนได้รสชาติเข้มข้นนอกจากนี้ยังมีอโรมาเฉพาะตัวของขิงอ่อนใส่มาอีกด้วย (16/20)
傅氏西湖醋鱼•73版—食鱼寻蟹概念—创作始 于2019年 (388 CNY+)黄笋壳鱼600克，小黄姜20克Poached Marble Goby with Sweet Vinegar Sauceพนักงานจะนำไปตัดแบ่งให้ในจานอีกทีหนึ่ง (16/20)
รูปที่ 8
傅氏西湖醋鱼•73版—食鱼寻蟹概念—创作始 于2019年 (388 CNY+)黄笋壳鱼600克，小黄姜20克Poached Marble Goby with Sweet Vinegar Sauceพนักงานจะนำไปตัดแบ่งให้ในจานอีกทีหนึ่ง (16/20)
傅氏西湖醋鱼•73版—食鱼寻蟹概念—创作始 于2019年 (388 CNY+)黄笋壳鱼600克，小黄姜20克Poached Marble Goby with Sweet Vinegar Sauceหลังจากนั้นทางร้านจะเสิร์ฟเหล้ามาให้ดื่มเพื่อล้างปากก่อนเข้าสู่อาหารจานอื่น ๆ ต่อไป (16/20)
รูปที่ 9
傅氏西湖醋鱼•73版—食鱼寻蟹概念—创作始 于2019年 (388 CNY+)黄笋壳鱼600克，小黄姜20克Poached Marble Goby with Sweet Vinegar Sauceหลังจากนั้นทางร้านจะเสิร์ฟเหล้ามาให้ดื่มเพื่อล้างปากก่อนเข้าสู่อาหารจานอื่น ๆ ต่อไป (16/20)
杭州传统片川 (位) (例份) (78 CNY+)手工面80克，笋片20克，倒笃菜8克Hangzhou Style Noodle Consommé with Sliced Pork Belly and Bamboo Shoot (per person) (Regular)เมนูท้องถิ่นของนคร Habgzhou คือเส้นก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดเสิร์ฟมากับหน่อไม้กรอบ ๆ และแรดิชท้องถิ่น ทั้งยังมีน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดี (16/20)
รูปที่ 10
杭州传统片川 (位) (例份) (78 CNY+)手工面80克，笋片20克，倒笃菜8克Hangzhou Style Noodle Consommé with Sliced Pork Belly and Bamboo Shoot (per person) (Regular)เมนูท้องถิ่นของนคร Habgzhou คือเส้นก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดเสิร์ฟมากับหน่อไม้กรอบ ๆ และแรดิชท้องถิ่น ทั้งยังมีน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดี (16/20)
Welcome Drink และของว่างเรียกน้ำย่อย
รูปที่ 11
Welcome Drink และของว่างเรียกน้ำย่อย
Side Dish บนโต๊ะ
รูปที่ 12
Side Dish บนโต๊ะ
蜡梅白茶ล้างปากก่อนเข้าสู่ของหวานด้วย Wintersweet White Tea ที่แม้จะมีชื่อเป็นชาขาวแต่จริง ๆ และเป็นชาเขียวรสชาติกลมกล่อม
รูปที่ 13
蜡梅白茶ล้างปากก่อนเข้าสู่ของหวานด้วย Wintersweet White Tea ที่แม้จะมีชื่อเป็นชาขาวแต่จริง ๆ และเป็นชาเขียวรสชาติกลมกล่อม
龙井炖奶 (45 CNY+)蛋奶油20克，牛奶20克，龙井茶5克，土鸡蛋20克Caramel Longjing Puddingของหวานจานเด็ดของร้านคือการนำชา Long jing มาผสมกันกับไข่ออร์แกนิก ครีมไข่และนมสด จากนั้นทำการบรูเล่ผิวชั้นบนจนได้เป็นเลเยอร์บางกรอบ ให้รสชาติหวานละมุนและหอมกลิ่นชา Longjing ที่ไม่เหมือนใคร (16/20)
รูปที่ 14
龙井炖奶 (45 CNY+)蛋奶油20克，牛奶20克，龙井茶5克，土鸡蛋20克Caramel Longjing Puddingของหวานจานเด็ดของร้านคือการนำชา Long jing มาผสมกันกับไข่ออร์แกนิก ครีมไข่และนมสด จากนั้นทำการบรูเล่ผิวชั้นบนจนได้เป็นเลเยอร์บางกรอบ ให้รสชาติหวานละมุนและหอมกลิ่นชา Longjing ที่ไม่เหมือนใคร (16/20)
ปิดท้ายด้วยผลกีวี่แดงแล่เป็นชิ้นพอดีคำรสชาติหวานพอเหมาะ
รูปที่ 15
ปิดท้ายด้วยผลกีวี่แดงแล่เป็นชิ้นพอดีคำรสชาติหวานพอเหมาะ
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รูปที่ 16
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รูปที่ 17
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
💰 ราคา 1,769.85 CNY
รูปที่ 18
💰 ราคา 1,769.85 CNY
ภายในร้านมีการจัดวางองค์ประกอบต่าง ๆ อย่างพิถีพิถันเช่นบาร์น้ำชาแบบยกพื้น พื้นที่นั่งแบบญี่ปุ่น และการจัดวางต้นไม้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่หลากหลายและน่าจดจำ
รูปที่ 19
ภายในร้านมีการจัดวางองค์ประกอบต่าง ๆ อย่างพิถีพิถันเช่นบาร์น้ำชาแบบยกพื้น พื้นที่นั่งแบบญี่ปุ่น และการจัดวางต้นไม้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่หลากหลายและน่าจดจำ
แสงจากภายนอกสามารถสาดส่องผ่านกระจกเข้ามาเพื่อให้ความสว่างในช่วงกลางวัน ทีมออกแบบยังเลือกใช้วัสดุธรรมชาติเช่นไม้ประกอบกับสีโทนเข้มอย่างสีดำหมึกเพื่อสร้างบรรยากาศที่สงบและเรียบง่าย
รูปที่ 20
แสงจากภายนอกสามารถสาดส่องผ่านกระจกเข้ามาเพื่อให้ความสว่างในช่วงกลางวัน ทีมออกแบบยังเลือกใช้วัสดุธรรมชาติเช่นไม้ประกอบกับสีโทนเข้มอย่างสีดำหมึกเพื่อสร้างบรรยากาศที่สงบและเรียบง่าย
การออกแบบของ Ru Yuan ยึดถือแนวคิด “ธรรมชาติเป็นโครงสร้างหลัก วัฒนธรรมเป็นเครื่องแต่งกาย” โดยเน้นการผสานองค์ประกอบของธรรมชาติเข้ากับวัฒนธรรมจีนโบราณ
รูปที่ 21
การออกแบบของ Ru Yuan ยึดถือแนวคิด “ธรรมชาติเป็นโครงสร้างหลัก วัฒนธรรมเป็นเครื่องแต่งกาย” โดยเน้นการผสานองค์ประกอบของธรรมชาติเข้ากับวัฒนธรรมจีนโบราณ
ภายในอาคารตกแต่งแบบโมเดิร์นและร่วมสมัยโดยใช้แรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ที่มีความละเอียดอ่อนทางศิลปะ ความกลมกลืนกับธรรมชาติ และแนวคิดแบบเซน (禅, Chan)
รูปที่ 22
ภายในอาคารตกแต่งแบบโมเดิร์นและร่วมสมัยโดยใช้แรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ที่มีความละเอียดอ่อนทางศิลปะ ความกลมกลืนกับธรรมชาติ และแนวคิดแบบเซน (禅, Chan)
🎗️ Ru Yuan นำเสนออาหารจีนเจ้อเจียงคลาสสิกโดยอาศัยวัตถุดิบท้องถิ่นรวมไปถึงวัตถุดิบจากแหล่งอื่น ๆ ในประเทศจีนมาประกอบกันกับเทคนิคระดับสูงจนได้ออกมาเป็นรายการเมนูที่มีอัตลักษณ์และความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้ยังมีรายการไวน์ที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีซึ่งจัดว่าหาได้ค่อนข้างยากในเมืองอย่าง Hangzhou
รูปที่ 23
🎗️ Ru Yuan นำเสนออาหารจีนเจ้อเจียงคลาสสิกโดยอาศัยวัตถุดิบท้องถิ่นรวมไปถึงวัตถุดิบจากแหล่งอื่น ๆ ในประเทศจีนมาประกอบกันกับเทคนิคระดับสูงจนได้ออกมาเป็นรายการเมนูที่มีอัตลักษณ์และความโดดเด่นไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้ยังมีรายการไวน์ที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดีซึ่งจัดว่าหาได้ค่อนข้างยากในเมืองอย่าง Hangzhou
🎗️ อาคารสามชั้นของ Ru Yuan ถูกออกแบบให้กลมกลืนกับสภาพแวดล้อมของสวนพฤกษศาสตร์โดยมีหน้าต่างขนาดเล็กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพวาดจีนโบราณเพื่อให้ผู้มาเยือนสามารถสัมผัสกับธรรมชาติภายนอกได้อย่างใกล้ชิด
รูปที่ 24
🎗️ อาคารสามชั้นของ Ru Yuan ถูกออกแบบให้กลมกลืนกับสภาพแวดล้อมของสวนพฤกษศาสตร์โดยมีหน้าต่างขนาดเล็กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพวาดจีนโบราณเพื่อให้ผู้มาเยือนสามารถสัมผัสกับธรรมชาติภายนอกได้อย่างใกล้ชิด
🎗️ Ru Yuan เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของการผสานปรัชญาธรรมชาติเข้ากับการออกแบบสถาปัตยกรรมและการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว การบริการตลอดมื้อเป็นไปอย่างมืออาชีพแต่ยังคงไว้ซึ่งความเป็นกันเองสมกับรางวัล 2024 MICHELIN Hangzhou Service Award ร้านอาหารแห่งนี้ไม่เพียงแต่ให้บริการอาหารที่มีคุณภาพสูงแต่ยังมอบประสบการณ์ที่สงบและน่าจดจำให้กับผู้มาเยือนได้อย่างไม่ยากเย็น
รูปที่ 25
🎗️ Ru Yuan เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของการผสานปรัชญาธรรมชาติเข้ากับการออกแบบสถาปัตยกรรมและการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว การบริการตลอดมื้อเป็นไปอย่างมืออาชีพแต่ยังคงไว้ซึ่งความเป็นกันเองสมกับรางวัล 2024 MICHELIN Hangzhou Service Award ร้านอาหารแห่งนี้ไม่เพียงแต่ให้บริการอาหารที่มีคุณภาพสูงแต่ยังมอบประสบการณ์ที่สงบและน่าจดจำให้กับผู้มาเยือนได้อย่างไม่ยากเย็น