Ranee's · ราณี
Italian · อาหารอิตาลี — โครงการณ์ The Circle Ratchapurk, เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170
🎗️ หลังจากประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากกับสาขาแรกย่านพระนคร Ranee's ร้านอาหารอิตาลีโฮมเมดขวัญใจชาวไทยที่เปิดทำการมานานกว่า 30 ปีได้ขยับขยายสาขามาเปิดเพิ่มเติมที่โครงการณ์ The Circle Ratchapruk จุดเด่นอย่างแรกคือพื้นที่จอดรถซึ่งกว้างขวางพอสำหรับรองรับลูกค้าได้ทั้งร้าน ตัวอาคารภายนอกทาด้วยสีดำชวนหลงใหล พื้นที่รับประทานอาหารถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนตั้งแต่พื้นที่เอ้าท์ดอร์สำหรับนั่งกินและดิ่มชิล ๆ ในช่วงที่อากาศไม่ร้อนมากนัก ภายในแบ่งออกเป็น 2 ชั้นโดยชั้นบนจะมีความเป็นส่วนตัวที่มากกว่าชั้นล่าง บนผนังตกแต่งอย่างสวยงามด้วยโปสเตอร์ย้อนยุคชวนนึกถึงประเทศอิตาลีในสมัย La Dolce Vita ช่วงปี 1960 คุณราณีเจ้าของร้านซึ่งเป็นคุณแม่ของเจ้าของคนปัจจุบันเริ่มต้นจากการเป็น Home Cooked ทำอาหารให้เพื่อน ๆ ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้ลองชิมกันก่อนที่จะตัดสินใจเปิดร้านเพื่อแบ่งปันให้คนไทยที่ชื่นชอบอาหารอิตาลี สำหรับใครที่สนใจเราขอแนะนำอย่างมากให้โทรมาจองโต๊ะกันก่อนโดยเฉพาะในช่วงเย็นเนื่องจากวันที่เราไปที่นั่งในร้านถูกจองเต็มเกือบทั้งหมด
🎗 เมนูอาหารจะเน้นไปที่พาสต้าเส้นสดที่ทางร้านเตรียมขึ้นเองหลากหลายรูปแบบ ลูกค้าสามารถจับคู่กับซอสอิตาลีรวมไปถึงซอสสไตล์ฟิวชั่นอีกบางส่วนที่คุณราณีได้ทำการปรับรสชาติให้เข้ากันกับลิ้นคนไทย นอกจากนี้ยังมีพิซซ่าเตาฟืนที่อบกันสดใหม่ตามออเดอร์ ส่วนใครที่เป็นสายรักสุขภาพทางร้านก็มีเมนูจำพวกสลัดให้เลือกชิมได้หลายรายการ เราขอแนะนำ BURRATA SALAD ที่ได้จากการนำมะเขือเทศเชอร์รี่วางรองด้วยใบเบซิลสด ๆ จากนั้นราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิคให้ความเปรี้ยวหวานมาตัดกับความฉ่ำของมะเขือเทศ ตรงกลางคือชีสบูราต้าที่มีความหอมมันและครีมมี่ รับประทานแล้วสดชื่นเป็นที่สุด ถัดมาคือ RISOTTO TRUFFFLE ข้าวรีซอตโต้เคี่ยวจนสุกในน้ำสต๊อก จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสทรัฟเฟิลหอม ๆ และเพิ่มมิติทางเนื้อสัมผัสด้วยการใส่เห็ดกระดุมผัดชิ้นบาง ๆ ลงมาด้วย จากนั้นจบที่เมนู PIZZA TARTUFO โดยทางร้านได้นำพิซซ่าอบราดด้วยซอสทรัฟเฟิลเคล้ากันไปกับความหอมมันของชีสมอสซาเรลล่าสด ด้านบนยังมีองค์ประกอบของเห็ดและพาร์ม่าแฮมคุณภาพดีให้รสชาติเค็มพอเหมาะ ราคาอาหารถือว่าเหมาะสมและเข้าถึงได้ง่ายจากลูกค้าทุกกลุ่ม ส่วนใครที่เป็นคอดื่มทางร้านยังมีเครื่องดื่มเตรียมเอาไว้ให้บริการอย่างครบครัน
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 18 รูป
