Prik Yuak · พริกหยวก
Thai · อาหารไทย — 108 ถ.ประดิพัทธ์ แขวงพญาไท เขตพญาไท, กรุงเทพ, 10400, ประเทศไทย
🎗 พริกหยวก เป็นร้านข้าวแกงเล็ก ๆ ที่เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1991 โดยมีตำแหน่งเดิมตั้งอยู่ในสวนจตุจักรและเปิดทำการเพียงวันเสาร์และอาทิตย์เท่านั้น อย่างไรก็ตามด้วยสถานการณ์การปิดประเทศและสถานที่สาธารณะในปี 2020 ทำให้ตัวร้านมีความจำเป็นต้องย้ายออกมายังทำเลแห่งใหม่ซึ่งก็คือบริเวณหัวมุมถนนย่านพญาไทซึ่งเป็นเป็นที่ตั้งของโรงเรียนเรวดีซึ่งปิดทำการไปเมื่อสิบกว่าปีก่อน ห้องรับประทานอาหารหลักได้รับการปรับปรุงขึ้นมาจากห้องเรียนเก่าโดยมีพื้นที่ส่วนกลางสำหรับจัดแสดงดนตรีสดในช่วงเย็น นอกจากนี้ยังมีการจัดแบ่งห้องส่วนตัวและค็อกเทลล์บาร์สำหรับจัดเตรียมเครื่องดื่มอีกด้วย
🎗 ทุกเมนูที่นี่เป็นสูตรของคุณแม่ดารารัตน์ วิสัยจร หรือคุณแอนผู้เริ่มต้นอาชีพด้วยการเป็นพนักงานการบินไทยก่อนจะลาออกมาเพื่อเดินตามความฝันโดยการเปิดร้านข้าวแกงอย่างที่กล่าวไปแล้วข้างต้น ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้จากรายการแบบ À La Carte เราขอแนะนำอย่างมากให้สั่ง “ปลาหมึกรถเข็นย่าง” เมนูที่หลายคนอาจคุ้นเคยในวัยเด็กโดยทางร้านคัดแหลางส่งปลาหมึกมาอย่างดี เคี้ยวกรอบ ไม่เหนียว ไม่ติดฟัน จับคู่มากับซอสพริกรสเลิศ หรือจะเป็น “แกงเหลืองมะละกอกุ้งแชบ๊วย” สูตรของคุณแอนซึ่งเป็นคนชุมพรจะมีรสชาติครบทั้งเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ตัดด้วยความฉ่ำหวานของชิ้นมะละกอ กุ้งแชบ๊วยตัวโต สุกกำลังดี อร่อยจนเราต้องปักหมุดให้ตามมาชิม นอกจากนี้อาหารจำพวกน้ำพริกต่าง ๆ และเมนูผัดหลายชนิดก็ดูน่าสนใจไม่แพ้กัน
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 26 รูป
