Peppina (Sukhumvit 33) · เปปปิน่า (สาขาสุขุมวิท 33)
Italian · อาหารอิตาลี — 27/1 ซอยสุขุมวิท 33 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
🎗️ เชื่อว่าใครที่เป็นคออาหารอิตาลีน่าจะคุ้นเคยกับห้องอาหารเก่าแก่อย่าง Peppina กันอยู่บ้าง ตัวร้านโดดเด่นด้วยเมนูพิซซ่าสไตล์ Neapolitan ดั้งเดิมรวมไปถึงพิซซ่าเชิงสร้างสรรค์ที่ได้รับการคิดค้นขึ้นมาใหม่ ร้านสาขาเรือธงตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 33 ทันทีที่เดินเข้าไปในร้านจะพบกับจุดจำหน่ายของที่ระลึก ฝั่งตรงข้ามคือครัวแบบเปิดขนาดใหญ่ ทีมพนักงานจัดเตรียมพิซซ่าตามกฎของ Verace Pizza Napoletana โดยใช้วัตถุดิบหลักเพียง 3 อย่างคือแป้ง น้ำ และเกลือทะเล จากนั้นนำเข้าอบในเตาขนาดใหญ่ ห้องรับประทานอาหารหลักตกแต่งแบบมีสไตล์สร้างบรรยากาศที่ครึกครื้นและไม่เป็นทางการจนเกินไป
🎗️ ลูกค้าสามารถเลือกรายการอาหารได้จากเมนู À La Carte ซึ่งประกอบไปด้วยเมนูปกติและเมนูประจำวัน เราประทับใจ The Parmigiana เมนูยอดนิยมจากทางตอนใต้ได้จากการนำมะเขือม่วงทอดมาวางเรียงเป็นชั้น ๆ สลับกันกับชีสมอซซาเรลล่าหอมมัน มะเขือเทศซาน มาร์ซาโน่สร้างความเปรี้ยวอุมามิ และชีสพาเมซานให้ความเค็มกลมกล่อม จากนั้นอบจนร้อนเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ ถัดมาคือ Pizza Margherita ถาดปกติที่เชฟทาด้วยมะเขือเทศซานมาร์ซาโน่และชีสมอซซาเรลล่า จากนั้นนำเข้าอบในเตาพิซซ่าร้อน ๆ แป้งพิซซ่าเบา หนึบ ไม่หนักท้องจนเกินไป ราคาอาหารจัดว่าจับต้องได้ รายการไวน์มีให้เลือกพอประมาณในราคาที่เหมาะสม ใครที่สนใจแนะนำให้โทรมาจองโต๊ะพร้อมระบุเวลาที่มาถึงเพื่อจะได้ไม่ต้องมาเข้าคิวรอกันที่หน้าร้าน
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 17 รูป
