GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
Nonna Nella by Lenzi
Others

ThailandNonna Nella by Lenzi · นอนนา เนลล่า บาย เล็นซี่

Italian · อาหารอิตาลี — All Seasons Place

🎗️ Nonna Nella by Lenzi เป็นห้องอาหารแคชวลของสุดยอดเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดท่านหนึ่งอย่าง Francesco Lenzi ผู้เติบโตขึ้นมาโดยมีคุณยายชาวซิซิลีเป็นผู้ดูแลงานครัวของบ้าน เขาจึงตัดสินเปิดร้านแห่งนี้เพื่ออุทิศให้กับคุณยายและความทรงจำในวัยเด็กนั่นเอง ตัวร้านตั้งอยู่ชั้นล่างของอาคาร All Seasons Place โดดเด่นด้วยห้องครัวรูปตัว L ขนาดใหญ่ พื้นที่ด้านหน้าเป็นจุดสำหรับจำหน่ายวัตถุดิบนำเข้าต่าง ๆ ห้องอาหารทุกมุมตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยใช้โต๊ะไม้ไร้ผ้าปูและเก้าอี้นั่งสบาย ใครที่สนใจสามารถตามไปกดจองกันได้ที่: https://hhub.ly/yGylf

🎗️ ทางร้านนำเสนออาหารอิตาลีสูตรโฮมเมดมาในแพคเกจ Sharing Set Menu เริ่มต้นที่ราคา 1,290 บาทรวมน้ำเปล่าสำหรับ 2 คนไปจนถึง 3,590 บาทสำหรับ 4 คน เราขอแนะนำเมนูเด็ดอย่าง “TAGLIATELLE DI MARE” พาสต้าโฮมเมดเส้นแบนบางผัดกับไวน์ขาว กุ้งลายเสือ หมึก และมะเขือเทศเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความสดชื่นอุมามิให้กับจาน ส่วนเมนคอร์สขอแนะนำ “POLLO ALLA DIAVOLA” ไก่ตัวโตคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและสมุนไพร จากนั้นย่างแล้วเสิร์ฟมาโดยที่เนื้อยังคงฉ่ำนุ่ม เชฟเสิร์ฟมากับซอสทรัฟเฟิลหอม ๆ ส่วนด้านบนท็อปด้วยกระเทียมกงฟี ปิดท้ายด้วยของหวานคลาสสิกอย่าง “TIRAMISU” เสิร์ฟมาเป็นสปองเค้กที่มีความหอมและครีมมี่ของมัสคาโปน มีความกรอบของเมล็ดทับทิม ส่วนด้านบนโรยด้วยผงช็อกโกแลต

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 14 รูป

🇹🇭 Nonna Nella by Lenzi - นอนนา เนลล่า บาย เล็นซี่🍴 Italian - อาหารอิตาลี
รูปที่ 1
🇹🇭 Nonna Nella by Lenzi - นอนนา เนลล่า บาย เล็นซี่🍴 Italian - อาหารอิตาลี
🎗️ ทางร้านนำเสนออาหารอิตาลีสูตรโฮมเมดมาในแพคเกจ Sharing Set Menu เริ่มต้นที่ราคา 1,290 บาทรวมน้ำเปล่าสำหรับ 2 คนไปจนถึง 3,590 บาทสำหรับ 4 คน
รูปที่ 2
🎗️ ทางร้านนำเสนออาหารอิตาลีสูตรโฮมเมดมาในแพคเกจ Sharing Set Menu เริ่มต้นที่ราคา 1,290 บาทรวมน้ำเปล่าสำหรับ 2 คนไปจนถึง 3,590 บาทสำหรับ 4 คน
TAGLIATELLE DI MARETagliatelle in White Wine Sauce, Tiger Prawns, Squid & Cherry Tomatoesพาสต้าโฮมเมดเส้นแบนบางผัดกับไวน์ขาว กุ้งลายเสือ หมึก และมะเขือเทศเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความสดชื่นอุมามิให้กับจาน
รูปที่ 3
TAGLIATELLE DI MARETagliatelle in White Wine Sauce, Tiger Prawns, Squid & Cherry Tomatoesพาสต้าโฮมเมดเส้นแบนบางผัดกับไวน์ขาว กุ้งลายเสือ หมึก และมะเขือเทศเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความสดชื่นอุมามิให้กับจาน
SPAGHETTINI NERO DI SEPPIAHomemade Spaghettini with Squid Ink & Calamariพาสต้าเส้นสปาเก็ตตี้จิ๋วโฮมเมดคลุกเคล้ากับซอสหมึกดำหอม ๆ และชิ้นหมึกที่สุกพอดีไร้ที่ติ
รูปที่ 4
SPAGHETTINI NERO DI SEPPIAHomemade Spaghettini with Squid Ink & Calamariพาสต้าเส้นสปาเก็ตตี้จิ๋วโฮมเมดคลุกเคล้ากับซอสหมึกดำหอม ๆ และชิ้นหมึกที่สุกพอดีไร้ที่ติ
LASAGNA DELLA NONNABaked Lasagna in Beef Ragu Sauce & Bechamelแผ่นพาสต้าวางเรียงกันเป็นชั้นสลับกันกับชีส เบชาเมล และรากูเนื้อวัว จากนั้นนำเข้าเตาอบจนมีรสชาติเข้มข้น
รูปที่ 5
LASAGNA DELLA NONNABaked Lasagna in Beef Ragu Sauce & Bechamelแผ่นพาสต้าวางเรียงกันเป็นชั้นสลับกันกับชีส เบชาเมล และรากูเนื้อวัว จากนั้นนำเข้าเตาอบจนมีรสชาติเข้มข้น
POLLO ALLA DIAVOLASpit Roasted Organic Half Baby Chicken Marinated with Herbs & Paprikaไก่ตัวโตคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและสมุนไพร จากนั้นย่างแล้วเสิร์ฟมาโดยที่เนื้อยังคงฉ่ำนุ่ม เชฟเสิร์ฟมากับซอสทรัฟเฟิลหอม ๆ ส่วนด้านบนท็อปด้วยกระเทียมกงฟี
รูปที่ 6
POLLO ALLA DIAVOLASpit Roasted Organic Half Baby Chicken Marinated with Herbs & Paprikaไก่ตัวโตคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและสมุนไพร จากนั้นย่างแล้วเสิร์ฟมาโดยที่เนื้อยังคงฉ่ำนุ่ม เชฟเสิร์ฟมากับซอสทรัฟเฟิลหอม ๆ ส่วนด้านบนท็อปด้วยกระเทียมกงฟี
COTOLETTA DI POLLOBreaded Fried Organic Chicken Breast Scented with Herbs Served with Tartar Sauceเมนูที่เชฟนำหมูหรืออกไก่ (ในที่นี้คืออกไก่) ไปชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบโดยที่เนื้อยังคงฉ่ำและไม่อมน้ำมัน แนะนำให้บีบเลมอนลงไปแล้วจิ้มลงในซอสทาทาร์ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน
รูปที่ 7
COTOLETTA DI POLLOBreaded Fried Organic Chicken Breast Scented with Herbs Served with Tartar Sauceเมนูที่เชฟนำหมูหรืออกไก่ (ในที่นี้คืออกไก่) ไปชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบโดยที่เนื้อยังคงฉ่ำและไม่อมน้ำมัน แนะนำให้บีบเลมอนลงไปแล้วจิ้มลงในซอสทาทาร์ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน
PIZZA PARMA HAM & TRUFFLEFior di Latte Mozzarella, Truffle Cream, Mushroom, 18 months Parma Ham & Shaved Parmesan 24 Monthsสำหรับพิซซ่าหน้าต่าง ๆ ทางร้านเลือกใช้เฉพาะแป้งอิตาลีนำเข้า จากนั้นนำมานวดและพักไว้นานกว่า 72 ชั่วโมง เชฟทาด้วยชีสฟิยอดิลัตเต้มอซซาเรลล่าและทรัฟเฟิลครีม ทยอยวางเห็ดฝานบางและพาร์ม่าแฮมบ่มนาน 18 เดือนลงไปทั่วทั้งชิ้น โรยด้วยชีสพาเมซานแล้วอบจนสุก แป้งพิซซ่าเบากรอบ ความหอมมันของชีสผสานเข้ากับความเค็มอุมามิของพาร์ม่าแฮมรวมไปถึงอโรมาหอม ๆ ของทรัฟเฟิลได้อย่างไร้ที่ติ
รูปที่ 8
PIZZA PARMA HAM & TRUFFLEFior di Latte Mozzarella, Truffle Cream, Mushroom, 18 months Parma Ham & Shaved Parmesan 24 Monthsสำหรับพิซซ่าหน้าต่าง ๆ ทางร้านเลือกใช้เฉพาะแป้งอิตาลีนำเข้า จากนั้นนำมานวดและพักไว้นานกว่า 72 ชั่วโมง เชฟทาด้วยชีสฟิยอดิลัตเต้มอซซาเรลล่าและทรัฟเฟิลครีม ทยอยวางเห็ดฝานบางและพาร์ม่าแฮมบ่มนาน 18 เดือนลงไปทั่วทั้งชิ้น โรยด้วยชีสพาเมซานแล้วอบจนสุก แป้งพิซซ่าเบากรอบ ความหอมมันของชีสผสานเข้ากับความเค็มอุมามิของพาร์ม่าแฮมรวมไปถึงอโรมาหอม ๆ ของทรัฟเฟิลได้อย่างไร้ที่ติ
PIZZA MARINARAOrganic Tomato Sauce, Garlic, EVO & Oreganoพิซซ่ามารินาร่าที่มีเบสเป็นมะเขือเทศออร์แกนิก เชฟวางกระเทียมฝานบาง ราดด้วยน้ำมันมะกอก EVO โรยออร์ริกาโน่ลงไปแล้วอบจนสุก
รูปที่ 9
PIZZA MARINARAOrganic Tomato Sauce, Garlic, EVO & Oreganoพิซซ่ามารินาร่าที่มีเบสเป็นมะเขือเทศออร์แกนิก เชฟวางกระเทียมฝานบาง ราดด้วยน้ำมันมะกอก EVO โรยออร์ริกาโน่ลงไปแล้วอบจนสุก
BREADขนมปัง White Bread & Focaccia
รูปที่ 10
BREADขนมปัง White Bread & Focaccia
TIRAMISUQuality Coffee Sponge Cake & Chocolateปิดท้ายด้วยของหวานคลาสสิกอย่างทิรามิสุเสิร์ฟมาเป็นสปองเค้กที่มีความหอมและครีมมี่ของมัสคาโปน มีความกรอบของเมล็ดทับทิม ส่วนด้านบนโรยด้วยผงช็อกโกแลต
รูปที่ 11
TIRAMISUQuality Coffee Sponge Cake & Chocolateปิดท้ายด้วยของหวานคลาสสิกอย่างทิรามิสุเสิร์ฟมาเป็นสปองเค้กที่มีความหอมและครีมมี่ของมัสคาโปน มีความกรอบของเมล็ดทับทิม ส่วนด้านบนโรยด้วยผงช็อกโกแลต
🎗️ Nonna Nella by Lenzi เป็นห้องอาหารแคชวลของสุดยอดเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดท่านหนึ่งอย่าง Francesco Lenzi ผู้เติบโตขึ้นมาโดยมีคุณยายชาวซิซิลีเป็นผู้ดูแลงานครัวของบ้าน เขาจึงตัดสินเปิดร้านแห่งนี้เพื่ออุทิศให้กับคุณยายและความทรงจำในวัยเด็กนั่นเอง
รูปที่ 12
🎗️ Nonna Nella by Lenzi เป็นห้องอาหารแคชวลของสุดยอดเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดท่านหนึ่งอย่าง Francesco Lenzi ผู้เติบโตขึ้นมาโดยมีคุณยายชาวซิซิลีเป็นผู้ดูแลงานครัวของบ้าน เขาจึงตัดสินเปิดร้านแห่งนี้เพื่ออุทิศให้กับคุณยายและความทรงจำในวัยเด็กนั่นเอง
ตัวร้านตั้งอยู่ชั้นล่างของอาคาร All Seasons Place โดดเด่นด้วยห้องครัวรูปตัว L ขนาดใหญ่ ห้องอาหารทุกมุมตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยใช้โต๊ะไม้ไร้ผ้าปูและเก้าอี้นั่งสบาย ใครที่สนใจสามารถตามไปกดจองกันได้ที่: https://hhub.ly/yGylf
รูปที่ 13
ตัวร้านตั้งอยู่ชั้นล่างของอาคาร All Seasons Place โดดเด่นด้วยห้องครัวรูปตัว L ขนาดใหญ่ ห้องอาหารทุกมุมตกแต่งแบบเรียบง่ายโดยใช้โต๊ะไม้ไร้ผ้าปูและเก้าอี้นั่งสบาย ใครที่สนใจสามารถตามไปกดจองกันได้ที่: https://hhub.ly/yGylf
พื้นที่ด้านหน้าเป็นจุดสำหรับจำหน่ายวัตถุดิบนำเข้าต่าง ๆ
รูปที่ 14
พื้นที่ด้านหน้าเป็นจุดสำหรับจำหน่ายวัตถุดิบนำเข้าต่าง ๆ