
Nonna Nella By Lenzi · นอนนา เนลลา บาย เลนซี่
Italian · อาหารอิตาลี — ออล ซีซั่นส์ เพลส, 83/20 ถนน วิทยุ แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
🎗 Nonna Nella ร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ของเชฟ Francesco Lenzi เจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังอย่าง Lenzi Tuscan ชื่อร้านแปลตรงตัวได้ว่า "คุณยายเนลล่า" มีจุดประสงค์เพื่ออุทิศให้กับคุณยายของเชฟเอง ภายในตกเเต่งแบบ Trattoria กึ่ง Pizzeria ดูเรียบง่าย สังเกตได้จากการเลือกใช้โต๊ะทำจากหินอ่อนตัดกันกับเก้าอี้ไม้สีเขียวเข้ม มีรูปและข้อความที่บ่งบอกว่าเชฟเลนซี่คิดถึงคุณยายของเขามากเพียงใดกระจายอยู่ทั่วทั้งร้าน เเละยังมีรูปภาพเชิงสัญลักษณ์อีกมากมาย จุดที่เราชอบคือผนังด้านหน้าที่มีเชฟในชุดซุปเปอร์แมนรับมอบกล่องจากคุณยายแลดูน่ารักดี
🎗 ต่างจากร้านเดิมที่เป็นร้านอาหารระดับ Fine Dining ที่ Nonna Nella เสิร์ฟอาหารพื้นบ้านสไตล์ Home Cooking แบบฉบับคุณยายชาวอิตาเลียนมาทำให้ทาน มีทั้งโคลคัทคุณภาพสูง พาสต้าเส้นสด และพิซซ่าโฮมเมด โดยใช้วัตถุดิบจำพวกแฮม ไส้กรอก เนื้อ ไขมันสัตว์ และชีส นำเข้าจาก Lenzi’s Farm ที่ตั้งอยู่ใน Ghivizzano เมือง Lucca ส่วนวัตถุดิบจำพวกเบอรี่ ผัก และผลไม้ยุโรปนำเข้าจาก Nonno Andrea Biodiverse Farm จาก Villorba เมือง Treviso วัตถุดิบทุกอย่างถูกคัดสรรค์มาอย่างดี เพื่อสร้างอาหารที่อร่อย และดีต่อสุขภาพมากที่สุด โดยเชฟ Lenzi ยึดมั่นในคอนเซป “Health is built at the table, based on the food we eat”
🎗 เมนูอาหารที่นี่มีให้เลือกเยอะพอสมควร เราขอแนะนำเมนูพาสต้าเส้นสดต่างๆ พิซซ่าที่ทำจากแป้งหมักเป็นเวลนานก่อนจะนำเข้าอบในเตาที่นำเข้าจากประเทศอิตาลี ไปจนถึงของหวานที่ใช้เบอรี่และแยมนำเข้าจากฟาร์มของทางร้าน อาหารที่รสชาติดีกว่ามาตรฐาน เรียกได้ว่าดีกว่าร้านอาหารริมทางหรือแทรทโทเรียทั่วไปในประเทศอิตาลี … แต่หากจะนำไปเทียบกับร้านระดับ Michelin Plate ด้วยกันต้องยอมรับว่าเมนูพาสต้า เช่น ออริเคตเต้ หรือสปาเก็ตโตนี่ ยังเป็นรองอยู่พอสมควร … อย่างไรก็ดี หากเพื่อนๆต้องการร้านอาหารอิตาเลียนชั้นยอด เสิร์ฟเมนูบ้านๆเหมือนเวลาที่คนไทยอยากทานข้าวผัดกระเพรา นอนนา เนลลา ยังคงเป็นร้านที่เราเชื่อใจและฝากท้องได้เสมอ
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 20 รูป




















แกลเลอรี

