Nai Ouan Yentafo Bateng Sao Chingcha (Sao Chingcha) · นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง (สาขาเสาชิงช้า)

🎗 หากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด อร่อยทุกอย่าง ทั้งต้มยำ เย็นตาโฟ และลูกชิ้น ชื่อของนายอ้วนเย็นตาโฟคงเป็นชื่อเเรกๆที่นักชิมรุ่นเก๋ามักนึกถึงกัน

🎗 แม้ว่าปัจจุบันตัวร้านจะมีหลายสาขากระจายไปอยู่ตามห้างสรรพสินค้ารวมไปถึงต่างจังหวัดที่นครราชสีมา เเต่สาขาต้นตำรับที่เเรกนั้นคือสาขาเสาชิงช้านี้เอง ตัวร้านเปิดทำการมาตั้งเเต่ พ.ศ. 2513 ปัจจุบันควบคุมโดยทายาทรุ่นที่สาม คุณพรชัย ตระกูลกิจเจริญ โดยยังคงใช้ชื่อนายอ้วน ตามชื่อของเจ้าของร้านรุ่นเเรก การเดินทางหากมาด้วยรถยนต์สามารถจอดได้ที่หน้าร้านกันเลย

🎗 หากดูจากด้านหน้าที่เป็นห้องเเถวสองคูหาอาจคิดว่าตัวร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก เเต่พอเดินเข้ามาข้างในจะพบกับส่วนต่อขยายที่ทางร้านซื้อต่อลึกเข้าไปจากหลังร้านอีก ยังไม่รวมกับฝั่งตรงข้ามร้านที่เป็นร้านขายน้ำเเละสามารถสั่งก๋วยเตี๋ยวมานั่งทานได้เช่นกัน ทีเด็ดคือเย็นตาโฟสูตรลับรสชาติเข้มข้นและยังใส่บะเต็งรสหวานมันที่ทำจากหมูสามชั้นผัดกับซีอิ๊วลงไปด้วย อย่างไรก็ตามเราพบว่าเมนูต้มยำของทางร้านก็อร่อยไม่เเพ้กัน เครื่องต้มยำรสชาติเข้มข้น มีรสเผ็ดที่ไม่มากจนเกินไป ลูกชิ้นอร่อยเลิศทุกอย่างเเต่ที่โดดเด่นที่สุดเห็นจะเป็นลูกชิ้นปลาที่ใช้เนื้อปลาเเท้ 100% ไม่ผสมเเป้งทำให้มีเนื้อสัมผัสเคี้ยวเด้งไม่เหมือนใคร

🎗 กล่าวโดยสรุป นายอ้วนคือร้านเย็นตาโฟเจ้าดังที่มีชื่อคุ้นหูนักชิมรมาเป็นเวลานาน ราคาอาจสูงกว่าร้านบะหมี่ริมทางเล็กน้อยเเต่เเลกมาด้วยคุณภาพที่สูงตามกันไป ถือเป็นอีกหนึ่งร้านเด็ดย่านเสาชิงช้าที่เราขอเเนะนำให้เพื่อนๆเเวะลองมาชิมกัน