GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
Massimo Camia
1 MICHELIN Star

ItalyMassimo Camia · มัสซีโม คาเมีย

Piedmontese, Modern Cuisine · อาหารอิตาลีสไตล์ปิเยมอนเต, อาหารโมเดิร์น — Località Fornaci, 17, Novello, 12060, Italy

🎗️ [INTRO] หลังจากประสบความสำเร็จอย่างมากกับตัวร้านณตำแหน่งเดิม เชฟ Massimo Camia เดิมพันครั้งใหญ่ในชีวิตโดยการย้ายห้องอาหารจากพื้นที่แถบ La Morra มายังแถบ Novello ลูกค้าท้องถิ่นและลูกค้าขาประจำแวะมาชิมกันอย่างไม่ขาดสาย

🎗️ [THE PLACE] ห้องอาหาร Massimo Camia ได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราแต่ยังคงไว้ซึ่งความเรียบง่าย ภายในตกแต่งด้วยโทนอบอุ่น ทั้งผนังและผ้าปูโต๊ะสีขาวตัดกันกับสีน้ำตาลอ่อนของพื้นไม้ในร้านได้อย่างลงตัว ส่วนใครที่อยากพักผ่อนทันทีหลังรับประทานอาหารเสร็จสามารถเลือกจอง 1 ใน 6 ห้องพักชั่วคราว (หรืออีก 2 ห้องอพาร์ทเม้นท์) ของ Locanda Camia พร้อมกับเพลิดเพลินไปกับสระว่ายน้ำขนาดย่อมได้อีกด้วย

🎗️ [THE CHEF] Massimo Camia เกิดในเดือนกันยายน ค.ศ. 1960 เขาอาศัยอยู่ในเมือง Monforte d’Alba ก่อนจะออกเดินทางไปศึกษาที่โรงเรียน Scuola Alberghiera หลังจากเรียนจบเขาเริ่มเก็บเกี่ยวประสบการณ์การทำงานอย่างเป็นระบบในโรงแรมก่อนจะย้ายมาเริ่มต้นงานกับห้องอาหารท้องถิ่น ในปี ค.ศ. 1986 เขาเปิดห้องอาหารแห่งแรกเป็นของตัวเองในเมือง Mondovì ก่อนจะย้ายกลับมายังภูมิภาคบ้านเกิดกับภรรยาคือคุณ Luciana เพื่อเปิดร้าน Locanda nel borgo Antico ใจกลางเมือง Barolo ตัวร้านได้รับรางวัล 🌟 1 MICHELIN Star ในปี 2001 กาลเวลาล่วงเลยมาจนกระทั่งในปี ค.ศ. 2013 ทั้งคู่ตัดสินใจเปิดห้องอาหาร Massimo Camia ขึ้นและใช้ชื่อนี้ต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน สำหรับใครที่แวะมายังร้านจะพบกับเชฟ Massimo และลูกสาว Elisabetta คอยสลับกันออกมาทักทายลูกค้าทุกโต๊ะด้วยตัวเอง

🎗️ [THE FOOD] เมื่อเปิดรายการเมนูออกดูจะพบว่าเชฟได้หยิบยกวัตถุดิบและเมนูท้องถิ่นของอาหารอิตาลีสไตล์ปิเยมอนเต มาผสมผสานกับเทคนิคโมเดิร์นเพื่อแฝงอัตลักษณ์และตัวตนของเขาลงไปในอาหารทุก ๆ จาน ลูกค้าสามารถเลือกชิมเมนู À La Carte ได้ตามใจชอบโดยมีข้อบังคับให้แต่ละคนเลือกสั่งอย่างน้อย 2 จาน (ไม่รวมอาหารหวานที่จะสั่งหรือไม่ก็ได้) นอกจากนี้ยังมี Set Menu อีก 3 แบบคือ “La Tradizione” (95 €) นำเสนอเมนูพื้นบ้านจำนวน 4 คอร์ส, “Nuvel” (120 €) นำเสนอเมนูที่ได้รับการคิดค้นขึ้นมาใหม่จำนวน 6 คอร์ส และ “Vegetale” (80 €) นำเสนอเมนูมังสวิรัติมาที่จำนวน 4 คอร์ส ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจได้แก่

✨ TRADITIONAL LANGA'S PLIN WITH THREE ROASTED MEATS AND MEAT STOCK (25 €)

Plin เป็นพาสต้าทรงเกี๊ยวท้องถิ่นของภูมิภาค Langhe ด้านในคือเนื้อสัตว์ 3 ชนิดทั้งเนื้อหมู, เนื้อกระต่าย และเนื้อวัวบดรวมกันจนได้ออกมาเป็นมิติทางเนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้นไร้ที่ติ จากนั้นราดด้วยซอสเนื้อรสชาติเข้มข้น (15/20)

✨ RISOTTO WITH BEETROOT, CHAMPIGNON MUSHROOMS, STRAWBERRIES FROM ROERO, SALTY RICOTTA AND POMEGRANATE VINEGAR (26 €)

ข้าวรีซอตโต้หุงมาสุกกำลังดี รสชาติมีอโรมาเฉพาะตัวของบีทรูท ความเค็มและฝาดของ Salty Ricotta ตัดกันกับความเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่จาก Roero และน้ำส้มสายชูทับทิม เมล็ดข้าวมีความสู้ฟันตัดกันกับความละมุนของเห็ดกระดุมได้อย่างลงตัว (15/20)

✨ FOR MICHELE FERRERO (15 €)

In honor of Michele and Pietro Ferrero

ปิดท้ายด้วยของหวานที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมาเพื่ออุทิศให้กับ Michele Ferrero นักธุรกิจพันล้านชื่อดังเจ้าของแบรนด์ของหวานชื่อดังระดับโลก เชฟเสิร์ฟมูสนูเทลล่ามากับแยมราสเบอร์รี่ ช็อกโกแลตคาราเมล จากนั้นท็อปด้านบนโดยโฟมนมหอมมัน (15/20)

🎗️ [WHY GO] ประสบการณ์ที่ได้จากอาหารมื้อนี้นี้เป็นไปอย่างเรียบง่าย ราคาอาหารจัดว่าคุ้มค่า รายการไวน์มีให้เลือกมากพอสมควรโดยเฉพาะไวน์ท้องถิ่น สำหรับเหล่านักชิมที่กำลังมองหาห้องอาหาร Fine Dining ที่เหมาะแก่การเริ่มต้นเรียนรู้วัฒนธรรมของพื้นที่แถบ Piedmont สามารถกดจองเพื่อแวะมาชิมกันได้ทั้งช่วงมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 27 รูป

🇮🇹 Massimo Camia - มัสซีโม คาเมีย🌟 1 MICHELIN Star - 1 ดาวมิชลิน🍴 Piedmontese, Modern Cuisine - อาหารอิตาลีสไตล์ปิเยมอนเต, อาหารโมเดิร์น👨🏻‍🍳 Chef Massimo & Elisabetta Camia - เชฟมัสซีโม & เอลิซาเบ็ตตา คาเมีย
รูปที่ 1
🇮🇹 Massimo Camia - มัสซีโม คาเมีย🌟 1 MICHELIN Star - 1 ดาวมิชลิน🍴 Piedmontese, Modern Cuisine - อาหารอิตาลีสไตล์ปิเยมอนเต, อาหารโมเดิร์น👨🏻‍🍳 Chef Massimo & Elisabetta Camia - เชฟมัสซีโม & เอลิซาเบ็ตตา คาเมีย
🎗️ [INTRO] หลังจากประสบความสำเร็จอย่างมากกับตัวร้านณตำแหน่งเดิม เชฟ Massimo Camia เดิมพันครั้งใหญ่ในชีวิตโดยการย้ายห้องอาหารจากพื้นที่แถบ La Morra มายังแถบ Novello ลูกค้าท้องถิ่นและลูกค้าขาประจำแวะมาชิมกันอย่างไม่ขาดสาย
รูปที่ 2
🎗️ [INTRO] หลังจากประสบความสำเร็จอย่างมากกับตัวร้านณตำแหน่งเดิม เชฟ Massimo Camia เดิมพันครั้งใหญ่ในชีวิตโดยการย้ายห้องอาหารจากพื้นที่แถบ La Morra มายังแถบ Novello ลูกค้าท้องถิ่นและลูกค้าขาประจำแวะมาชิมกันอย่างไม่ขาดสาย
AMUSE-BOUCHEเริ่มต้นมื้ออาหารด้วย Carbonarra Foam มีความหอม มัน และเค็มของชีส รวมไปถึงเนื้อหมู เชฟยังเพิ่มความกรอบของเกล็ดขนมปังทอดลงไปด้วย (14/20)
รูปที่ 3
AMUSE-BOUCHEเริ่มต้นมื้ออาหารด้วย Carbonarra Foam มีความหอม มัน และเค็มของชีส รวมไปถึงเนื้อหมู เชฟยังเพิ่มความกรอบของเกล็ดขนมปังทอดลงไปด้วย (14/20)
AMUSE-BOUCHEหอยแมลงภู่ชุบแป้งทอดเสิร์ฟมากับซอส Basil Mayonnaise รสเปรี้ยว (14/20)AMUSE-BOUCHEอีกฝั่งคือ Salted Puff Pastry จับคู่กับรสชาติของ Roccaverano Cheese และกลิ่นดินของบีทรูทได้อย่างพอเหมาะ (14/20)
รูปที่ 4
AMUSE-BOUCHEหอยแมลงภู่ชุบแป้งทอดเสิร์ฟมากับซอส Basil Mayonnaise รสเปรี้ยว (14/20)AMUSE-BOUCHEอีกฝั่งคือ Salted Puff Pastry จับคู่กับรสชาติของ Roccaverano Cheese และกลิ่นดินของบีทรูทได้อย่างพอเหมาะ (14/20)
BREADพนักงานเสิร์ฟขนมปังประกอบไปด้วย Sourdough Bread with Seeds, Focaccia with Rosemary และ Homemade Bread Stick นอกจากนี้ยังมีเนยเค็มเสิร์ฟมาให้ด้วย
รูปที่ 5
BREADพนักงานเสิร์ฟขนมปังประกอบไปด้วย Sourdough Bread with Seeds, Focaccia with Rosemary และ Homemade Bread Stick นอกจากนี้ยังมีเนยเค็มเสิร์ฟมาให้ด้วย
CRUNCY EGG YOLK, PORCINI AND POTATOES SUBRIC AND TALEGGIO FONDUE IGP (24 €)ไข่แดงที่ชุบผิวด้านนอกจนกรอบ เมื่อตัดจะพบกับไข่แดงไหลเยิ้มออกมา เชฟเสิร์ฟมากับ Subric ที่ผสมผสานมันฝรั่งและเห็ดพอร์ชินีเข้าด้วยกัน จากนั้นเพิ่มเติมรสชาติด้วยฟองดูของชีส Taleggio IGP (14/20)
รูปที่ 6
CRUNCY EGG YOLK, PORCINI AND POTATOES SUBRIC AND TALEGGIO FONDUE IGP (24 €)ไข่แดงที่ชุบผิวด้านนอกจนกรอบ เมื่อตัดจะพบกับไข่แดงไหลเยิ้มออกมา เชฟเสิร์ฟมากับ Subric ที่ผสมผสานมันฝรั่งและเห็ดพอร์ชินีเข้าด้วยกัน จากนั้นเพิ่มเติมรสชาติด้วยฟองดูของชีส Taleggio IGP (14/20)
CRUNCY EGG YOLK, PORCINI AND POTATOES SUBRIC AND TALEGGIO FONDUE IGP (24 €)ไข่แดงที่ชุบผิวด้านนอกจนกรอบ เมื่อตัดจะพบกับไข่แดงไหลเยิ้มออกมา เชฟเสิร์ฟมากับ Subric ที่ผสมผสานมันฝรั่งและเห็ดพอร์ชินีเข้าด้วยกัน จากนั้นเพิ่มเติมรสชาติด้วยฟองดูของชีส Taleggio IGP (14/20)
รูปที่ 7
CRUNCY EGG YOLK, PORCINI AND POTATOES SUBRIC AND TALEGGIO FONDUE IGP (24 €)ไข่แดงที่ชุบผิวด้านนอกจนกรอบ เมื่อตัดจะพบกับไข่แดงไหลเยิ้มออกมา เชฟเสิร์ฟมากับ Subric ที่ผสมผสานมันฝรั่งและเห็ดพอร์ชินีเข้าด้วยกัน จากนั้นเพิ่มเติมรสชาติด้วยฟองดูของชีส Taleggio IGP (14/20)
TRADITIONAL LANGA'S PLIN WITH THREE ROASTED MEATS AND MEAT STOCK (25 €)Plin เป็นพาสต้าทรงเกี๊ยวท้องถิ่นของภูมิภาค Langhe ด้านในคือเนื้อสัตว์ 3 ชนิดทั้งเนื้อหมู, เนื้อกระต่าย และเนื้อวัวบดรวมกันจนได้ออกมาเป็นมิติทางเนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้นไร้ที่ติ จากนั้นราดด้วยซอสเนื้อรสชาติเข้มข้น (15/20)
รูปที่ 8
TRADITIONAL LANGA'S PLIN WITH THREE ROASTED MEATS AND MEAT STOCK (25 €)Plin เป็นพาสต้าทรงเกี๊ยวท้องถิ่นของภูมิภาค Langhe ด้านในคือเนื้อสัตว์ 3 ชนิดทั้งเนื้อหมู, เนื้อกระต่าย และเนื้อวัวบดรวมกันจนได้ออกมาเป็นมิติทางเนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้นไร้ที่ติ จากนั้นราดด้วยซอสเนื้อรสชาติเข้มข้น (15/20)
TRADITIONAL LANGA'S PLIN WITH THREE ROASTED MEATS AND MEAT STOCK (25 €)Plin เป็นพาสต้าทรงเกี๊ยวท้องถิ่นของภูมิภาค Langhe ด้านในคือเนื้อสัตว์ 3 ชนิดทั้งเนื้อหมู, เนื้อกระต่าย และเนื้อวัวบดรวมกันจนได้ออกมาเป็นมิติทางเนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้นไร้ที่ติ จากนั้นราดด้วยซอสเนื้อรสชาติเข้มข้น (15/20)
รูปที่ 9
TRADITIONAL LANGA'S PLIN WITH THREE ROASTED MEATS AND MEAT STOCK (25 €)Plin เป็นพาสต้าทรงเกี๊ยวท้องถิ่นของภูมิภาค Langhe ด้านในคือเนื้อสัตว์ 3 ชนิดทั้งเนื้อหมู, เนื้อกระต่าย และเนื้อวัวบดรวมกันจนได้ออกมาเป็นมิติทางเนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้นไร้ที่ติ จากนั้นราดด้วยซอสเนื้อรสชาติเข้มข้น (15/20)
RAVIOLO STUFFED WITH GUINEA FOWL AND HAZELNUTS IGP SAUCE (18 €)ราวิโอโลชิ้นโตทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ด้านในยัดไส้เนื้อไก่ต๊อกเสริมด้วยชาติของชีส Bra Tenero จากนั้นราดด้วยซอสถั่วฮาเซลนัทรสชาติหวานละมุน (15/20)
รูปที่ 10
RAVIOLO STUFFED WITH GUINEA FOWL AND HAZELNUTS IGP SAUCE (18 €)ราวิโอโลชิ้นโตทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ด้านในยัดไส้เนื้อไก่ต๊อกเสริมด้วยชาติของชีส Bra Tenero จากนั้นราดด้วยซอสถั่วฮาเซลนัทรสชาติหวานละมุน (15/20)
RAVIOLO STUFFED WITH GUINEA FOWL AND HAZELNUTS IGP SAUCE (18 €)ราวิโอโลชิ้นโตทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ด้านในยัดไส้เนื้อไก่ต๊อกเสริมด้วยชาติของชีส Bra Tenero จากนั้นราดด้วยซอสถั่วฮาเซลนัทรสชาติหวานละมุน (15/20)
รูปที่ 11
RAVIOLO STUFFED WITH GUINEA FOWL AND HAZELNUTS IGP SAUCE (18 €)ราวิโอโลชิ้นโตทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ด้านในยัดไส้เนื้อไก่ต๊อกเสริมด้วยชาติของชีส Bra Tenero จากนั้นราดด้วยซอสถั่วฮาเซลนัทรสชาติหวานละมุน (15/20)
RISOTTO WITH BEETROOT, CHAMPIGNON MUSHROOMS, STRAWBERRIES FROM ROERO, SALTY RICOTTA AND POMEGRANATE VINEGAR (26 €)ข้าวรีซอตโต้หุงมาสุกกำลังดี รสชาติมีอโรมาเฉพาะตัวของบีทรูท ความเค็มและฝาดของ Salty Ricotta ตัดกันกับความเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่จาก Roero และน้ำส้มสายชูทับทิม เมล็ดข้าวมีความสู้ฟันตัดกันกับความละมุนของเห็ดกระดุมได้อย่างลงตัว (15/20)
รูปที่ 12
RISOTTO WITH BEETROOT, CHAMPIGNON MUSHROOMS, STRAWBERRIES FROM ROERO, SALTY RICOTTA AND POMEGRANATE VINEGAR (26 €)ข้าวรีซอตโต้หุงมาสุกกำลังดี รสชาติมีอโรมาเฉพาะตัวของบีทรูท ความเค็มและฝาดของ Salty Ricotta ตัดกันกับความเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่จาก Roero และน้ำส้มสายชูทับทิม เมล็ดข้าวมีความสู้ฟันตัดกันกับความละมุนของเห็ดกระดุมได้อย่างลงตัว (15/20)
FOR MICHELE FERRERO (15 €)In honor of Michele and Pietro Ferreroปิดท้ายด้วยของหวานที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมาเพื่ออุทิศให้กับ Michele Ferrero นักธุรกิจพันล้านชื่อดังเจ้าของแบรนด์ของหวานชื่อดังระดับโลก เชฟเสิร์ฟมูสนูเทลล่ามากับแยมราสเบอร์รี่ ช็อกโกแลตคาราเมล จากนั้นท็อปด้านบนโดยโฟมนมหอมมัน (15/20)
รูปที่ 13
FOR MICHELE FERRERO (15 €)In honor of Michele and Pietro Ferreroปิดท้ายด้วยของหวานที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมาเพื่ออุทิศให้กับ Michele Ferrero นักธุรกิจพันล้านชื่อดังเจ้าของแบรนด์ของหวานชื่อดังระดับโลก เชฟเสิร์ฟมูสนูเทลล่ามากับแยมราสเบอร์รี่ ช็อกโกแลตคาราเมล จากนั้นท็อปด้านบนโดยโฟมนมหอมมัน (15/20)
Happy Anniversary
รูปที่ 14
Happy Anniversary
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
รูปที่ 15
รายการเครื่องดื่มในวันนี้
💰 ราคา 144 €
รูปที่ 16
💰 ราคา 144 €
🎗️ [THE CHEF] Massimo Camia เกิดในเดือนกันยายน ค.ศ. 1960 เขาอาศัยอยู่ในเมือง Monforte d’Alba ก่อนจะออกเดินทางไปศึกษาที่โรงเรียน Scuola Alberghiera หลังจากเรียนจบเขาเริ่มเก็บเกี่ยวประสบการณ์การทำงานอย่างเป็นระบบในโรงแรมก่อนจะย้ายมาเริ่มต้นงานกับห้องอาหารท้องถิ่น ในปี ค.ศ. 1986 เขาเปิดห้องอาหารแห่งแรกเป็นของตัวเองในเมือง Mondovì ก่อนจะย้ายกลับมายังภูมิภาคบ้านเกิดกับภรรยาคือคุณ Luciana เพื่อเปิดร้าน Locanda nel borgo Antico ใจกลางเมือง Barolo ตัวร้านได้รับรางวัล 🌟 1 MICHELIN Star ในปี 2001 กาลเวลาล่วงเลยมาจนกระทั่งในปี ค.ศ. 2013 ทั้งคู่ตัดสินใจเปิดห้องอาหาร Massimo Camia ขึ้นและใช้ชื่อนี้ต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน สำหรับใครที่แวะมายังร้านจะพบกับเชฟ Massimo และลูกสาว Elisabetta คอยสลับกันออกมาทักทายลูกค้าทุกโต๊ะด้วยตัวเอง
รูปที่ 17
🎗️ [THE CHEF] Massimo Camia เกิดในเดือนกันยายน ค.ศ. 1960 เขาอาศัยอยู่ในเมือง Monforte d’Alba ก่อนจะออกเดินทางไปศึกษาที่โรงเรียน Scuola Alberghiera หลังจากเรียนจบเขาเริ่มเก็บเกี่ยวประสบการณ์การทำงานอย่างเป็นระบบในโรงแรมก่อนจะย้ายมาเริ่มต้นงานกับห้องอาหารท้องถิ่น ในปี ค.ศ. 1986 เขาเปิดห้องอาหารแห่งแรกเป็นของตัวเองในเมือง Mondovì ก่อนจะย้ายกลับมายังภูมิภาคบ้านเกิดกับภรรยาคือคุณ Luciana เพื่อเปิดร้าน Locanda nel borgo Antico ใจกลางเมือง Barolo ตัวร้านได้รับรางวัล 🌟 1 MICHELIN Star ในปี 2001 กาลเวลาล่วงเลยมาจนกระทั่งในปี ค.ศ. 2013 ทั้งคู่ตัดสินใจเปิดห้องอาหาร Massimo Camia ขึ้นและใช้ชื่อนี้ต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน สำหรับใครที่แวะมายังร้านจะพบกับเชฟ Massimo และลูกสาว Elisabetta คอยสลับกันออกมาทักทายลูกค้าทุกโต๊ะด้วยตัวเอง
🎗️ [THE FOOD] เมื่อเปิดรายการเมนูออกดูจะพบว่าเชฟได้หยิบยกวัตถุดิบและเมนูท้องถิ่นของอาหารอิตาลีสไตล์ปิเยมอนเต มาผสมผสานกับเทคนิคโมเดิร์นเพื่อแฝงอัตลักษณ์และตัวตนของเขาลงไปในอาหารทุก ๆ จาน
รูปที่ 18
🎗️ [THE FOOD] เมื่อเปิดรายการเมนูออกดูจะพบว่าเชฟได้หยิบยกวัตถุดิบและเมนูท้องถิ่นของอาหารอิตาลีสไตล์ปิเยมอนเต มาผสมผสานกับเทคนิคโมเดิร์นเพื่อแฝงอัตลักษณ์และตัวตนของเขาลงไปในอาหารทุก ๆ จาน
ลูกค้าสามารถเลือกชิมเมนู À La Carte ได้ตามใจชอบโดยมีข้อบังคับให้แต่ละคนเลือกสั่งอย่างน้อย 2 จาน (ไม่รวมอาหารหวานที่จะสั่งหรือไม่ก็ได้) นอกจากนี้ยังมี Set Menu อีก 3 แบบคือ “La Tradizione” (95 €) นำเสนอเมนูพื้นบ้านจำนวน 4 คอร์ส, “Nuvel” (120 €) นำเสนอเมนูที่ได้รับการคิดค้นขึ้นมาใหม่จำนวน 6 คอร์ส และ “Vegetale” (80 €) นำเสนอเมนูมังสวิรัติมาที่จำนวน 4 คอร์ส
รูปที่ 19
ลูกค้าสามารถเลือกชิมเมนู À La Carte ได้ตามใจชอบโดยมีข้อบังคับให้แต่ละคนเลือกสั่งอย่างน้อย 2 จาน (ไม่รวมอาหารหวานที่จะสั่งหรือไม่ก็ได้) นอกจากนี้ยังมี Set Menu อีก 3 แบบคือ “La Tradizione” (95 €) นำเสนอเมนูพื้นบ้านจำนวน 4 คอร์ส, “Nuvel” (120 €) นำเสนอเมนูที่ได้รับการคิดค้นขึ้นมาใหม่จำนวน 6 คอร์ส และ “Vegetale” (80 €) นำเสนอเมนูมังสวิรัติมาที่จำนวน 4 คอร์ส
🎗️ [THE PLACE] ห้องอาหาร Massimo Camia ได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราแต่ยังคงไว้ซึ่งความเรียบง่าย
รูปที่ 20
🎗️ [THE PLACE] ห้องอาหาร Massimo Camia ได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราแต่ยังคงไว้ซึ่งความเรียบง่าย
ภายในตกแต่งด้วยโทนอบอุ่น ทั้งผนังและผ้าปูโต๊ะสีขาวตัดกันกับสีน้ำตาลอ่อนของพื้นไม้ในร้านได้อย่างลงตัว
รูปที่ 21
ภายในตกแต่งด้วยโทนอบอุ่น ทั้งผนังและผ้าปูโต๊ะสีขาวตัดกันกับสีน้ำตาลอ่อนของพื้นไม้ในร้านได้อย่างลงตัว
ส่วนใครที่อยากพักผ่อนทันทีหลังรับประทานอาหารเสร็จสามารถเลือกจอง 1 ใน 6 ห้องพักชั่วคราว (หรืออีก 2 ห้องอพาร์ทเม้นท์) ของ Locanda Camia พร้อมกับเพลิดเพลินไปกับสระว่ายน้ำขนาดย่อมได้อีกด้วย
รูปที่ 22
ส่วนใครที่อยากพักผ่อนทันทีหลังรับประทานอาหารเสร็จสามารถเลือกจอง 1 ใน 6 ห้องพักชั่วคราว (หรืออีก 2 ห้องอพาร์ทเม้นท์) ของ Locanda Camia พร้อมกับเพลิดเพลินไปกับสระว่ายน้ำขนาดย่อมได้อีกด้วย
ภายในห้องอาหาร
รูปที่ 23
ภายในห้องอาหาร
🌟 1 MICHELIN Star - 1 ดาวมิชลิน
รูปที่ 24
🌟 1 MICHELIN Star - 1 ดาวมิชลิน
ป้ายหนัาร้าน
รูปที่ 25
ป้ายหนัาร้าน
รูปที่ 26
🎗️ [WHY GO] ประสบการณ์ที่ได้จากอาหารมื้อนี้นี้เป็นไปอย่างเรียบง่าย ราคาอาหารจัดว่าคุ้มค่า รายการไวน์มีให้เลือกมากพอสมควรโดยเฉพาะไวน์ท้องถิ่น สำหรับเหล่านักชิมที่กำลังมองหาห้องอาหาร Fine Dining ที่เหมาะแก่การเริ่มต้นเรียนรู้วัฒนธรรมของพื้นที่แถบ Piedmont สามารถกดจองเพื่อแวะมาชิมกันได้ทั้งช่วงมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
รูปที่ 27
🎗️ [WHY GO] ประสบการณ์ที่ได้จากอาหารมื้อนี้นี้เป็นไปอย่างเรียบง่าย ราคาอาหารจัดว่าคุ้มค่า รายการไวน์มีให้เลือกมากพอสมควรโดยเฉพาะไวน์ท้องถิ่น สำหรับเหล่านักชิมที่กำลังมองหาห้องอาหาร Fine Dining ที่เหมาะแก่การเริ่มต้นเรียนรู้วัฒนธรรมของพื้นที่แถบ Piedmont สามารถกดจองเพื่อแวะมาชิมกันได้ทั้งช่วงมื้อกลางวันและมื้อค่ำ