Lim Lao Ngow (China Town) · ลิ้ม เหล่า โหงว (สาขาเยาวราช)
Noodles · ก๋วยเตี๋ยว — 645 1095 ถนน มิตรพันธ์ แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
🎗 หากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังในเยาวราช เชื่อว่าหลายคนคงมีร้านในใจของตัวเองอยู่หลายร้าน เเต่หากบอกว่าก๋วยเตี๋ยวรสเลิศที่มีเกี๊ยวเเละลูกชิ้นปลาอร่อยที่สุดเจ้าหนึ่งในกรุงเทพฯ ชื่อของลิ้มเหล่าโหงวสาขาต้นตำรับต้องเป็นชื่อเเรกๆที่เหล่านักชิมนึกถึงกันเป็นเเน่
🎗 ตัวร้านตั้งอยู่ระหว่างถนนทรงสวัสดิ์และถนนมิตรพันธ์ตรงข้ามกับวัดสัมพันธวงศารามหรือวัดเกาะ โดยเปิดทำการมานานกว่า 80 ปีเเล้ว ทีเด็ดคือลูกชิ้นปลาและเกี๊ยวปลาสูตรลับที่ทำมาจากเนื้อปลาทะเล 100% มีเนื้อสัมผัสเคี้ยวเด้ง ชนิดที่ร้านถูกขนานนามในหมู่นักชิมรุ่นเก๋าว่า "ลูกชิ้นปลากระโดดได้" นอกจากนี้อีกหนึ่งอย่างที่ห้ามพลาดคือ "บะหมี่ซิกเนเจอร์" ที่ถูกพัฒนาสูตรให้ดียิ่งกว่าสูตรเดิมของบรรพบุรุษโดยการใส่ไข่ไก่มากขึ้นเป็นสองเท่า เเละใช้เเป้งหมี่แบบฮ่องกง รีดออกมาเป็นเส้นเเบน บาง เหนียว นุ่ม มีความกรึบเล็กน้อย บอกเลยว่าอร่อย ไม่เป็นสองรองใคร ... บะหมี่น้ำที่นี่รสชาติก็ดีมากเเล้ว เเต่บอกเลยว่าห้ามพลาดบะหมี่เเห้งต้มยำเพราะอร่อยกว่าเเบบน้ำเสียอีก ต่อให้คนที่ไม่ชอบก๋วยเตี๋ยวเเห้งก็ขอให้ลองสั่งมาชิมดูสักจาน หากพลาดไปจะถือว่ามาไม่ถึงร้านก็ว่าได้
🎗 เเม้ร้านจะเปิดทำการตั้งเเต่ 18.30 น. ไปจนถึง 23.00 น. เเต่เราขอเเนะนำให้รีบมาทานกันก่อน 19.30 น. เพราะจากประสบการณ์ที่ไปทานมาหลายครั้งพบว่าเกี๊ยวปลาสูตรเด็ดมักถูกสั่งหมดตั้งเเต่ยังไม่สองทุ่ม (บางคนเหมาเกี๊ยวสดๆกลับไปเยอะมาก ใครสนใจให้โทรติดต่อเฮียเจ้าของร้านเอาไว้ก่อน) หากมาช่วงเสาอาทิตย์อาจต้องยืนรอโต๊ะสักหน่อยเเต่เพื่อรสชาติก๋วยเตี๋ยวที่ได้ชิมบอกเลยว่าคุ้มค่าอย่างเเน่นอน
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 10 รูป
แกลเลอรี