GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
Le Nove Scodelle
Bib Gourmand

ItalyLe Nove Scodelle · เลอ โนเว่ สโคเดลเล่

Chinese, Sichuan · อาหารจีน, อาหารจีนเสฉวน — viale Monza 4, Milan, 20127, Italy

🎗 คุณ Agie Zhou นักธุรกิจเชื้อสายจีน-อิตาลีตั้งใจเปิดห้องอาหาร Le Nove Scodelle ขึ้น ณ มุมตะวันออกเฉียงเหนือของนคร Milan ไม่ไกลจากสถานีรถไฟหลัก Milano Centrale ภายในตกแต่งให้มีความเข้าถึงง่ายสังเกตได้จากการเบือกใช้โต๊ะไม้เปลือยเข้ากันกับบรรยากาศแบบเรียบง่ายสบาย ๆ หรือบางคนอาจเลือกนั่งบริเวณหน้าร้านในวันที่อากาศเป็นใจ ชื่อร้านแปลตรงตัวได้ว่า The Nine Bowl โดยอาศัยเลขมงคลของจีนมาประกอบกับชามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของร้านอาหารนั่นเอง

🎗 เมื่อเปิดสมุดเมนูออกมาจะพบกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนโฮมเมดที่ชาวเอเชียอย่างเราอาจคุ้นเคยกันดีแต่สำหรับประเทศอิตาลีที่วัฒนธรรมอาหารต่างชาติยังไม่แพร่หลายเท่ากับประเทศอื่น ๆ ในยุโรปนั้นถือว่าอาหารแบบเฉพาะภูมิภาคค่อนข้างแปลกใหม่อยู่พอสมควร เราขอแนะนำ 宫保鸡丁 หรือไก่กังเปาผัดกับซอสเปรี้ยวหวานมาแบบขลุกขลิกหรือจะเป็น 椒盐虾 กุ้งผัดพริกหม่าล่าสไตล์เสฉวนให้รสเผ็ดชาปลายลิ้นก็อร่อยไม่แพ้กัน ที่สำคัญราคาอาหารต่อจานค่อนข้างคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ อย่าลืมโทรไปจองล่วงหน้าเพราะในวันที่เราแวะไปนั้นมีลูกค้าหลายรายที่ Walk In เข้ามาแล้วต้องผิดหวังอดชิมไปตาม ๆ กัน

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 14 รูป

🇮🇹 Le Nove Scodelle - เลอ โนเว่ สโคเดลเล่ 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Chinese, Sichuan - อาหารจีน, อาหารจีนเสฉวน
รูปที่ 1
🇮🇹 Le Nove Scodelle - เลอ โนเว่ สโคเดลเล่ 😋 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์ 🍴 Chinese, Sichuan - อาหารจีน, อาหารจีนเสฉวน
宫保鸡丁 (14 €) Pollo Kongbao, bocconcini di carne di pollo in salsa agrodolce e piccante con anacardi e cipollotto (a scelta la versione vegetariana con melanzane) เริ่มต้นด้วยไก่กังเปาที่ได้จากการเสิร์ฟเนื้อไก่นุ่ม ๆ มาคู่กับซอสเปรี้ยวหวานแทรกด้วยความจัดจ้านโดยอาศัยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์มาช่วยเพิ่มความกรอบให้กับจาน (12/20)
รูปที่ 2
宫保鸡丁 (14 €) Pollo Kongbao, bocconcini di carne di pollo in salsa agrodolce e piccante con anacardi e cipollotto (a scelta la versione vegetariana con melanzane) เริ่มต้นด้วยไก่กังเปาที่ได้จากการเสิร์ฟเนื้อไก่นุ่ม ๆ มาคู่กับซอสเปรี้ยวหวานแทรกด้วยความจัดจ้านโดยอาศัยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์มาช่วยเพิ่มความกรอบให้กับจาน (12/20)
钟水饺 (5 Ravioli - 7 €) Ravioli fatti a mano a mano con ripieno di maiale, serviti con salsa dolce-piccante ถัดมาคือเกี๊ยวเสฉวนสอดไส้หมูโฮมเมดผัดกับน้ำมันพริกให้รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดในแบบที่คุ้นเคย (12/20)
รูปที่ 3
钟水饺 (5 Ravioli - 7 €) Ravioli fatti a mano a mano con ripieno di maiale, serviti con salsa dolce-piccante ถัดมาคือเกี๊ยวเสฉวนสอดไส้หมูโฮมเมดผัดกับน้ำมันพริกให้รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดในแบบที่คุ้นเคย (12/20)
椒盐虾 (16 €) Gamberoni sale pepe, saltati in padella con sale rosa, pepe bianco, rosa, pepe di Sichuan กุ้งผัดพริกเกลือเสิร์ฟมาแบบล้นจานโดยมีความเผ็ดชาและอโรมาของพริกหม่าล่าสไตล์เสฉวนชวนให้หายคิดถึงอาหารเอเชียได้ไม่น้อย (13/20)
รูปที่ 4
椒盐虾 (16 €) Gamberoni sale pepe, saltati in padella con sale rosa, pepe bianco, rosa, pepe di Sichuan กุ้งผัดพริกเกลือเสิร์ฟมาแบบล้นจานโดยมีความเผ็ดชาและอโรมาของพริกหม่าล่าสไตล์เสฉวนชวนให้หายคิดถึงอาหารเอเชียได้ไม่น้อย (13/20)
壬煸四季豆 (13 €) Fagiolini rosolati, con ragù di maiale, verdura fermentata essiccata, zenzero e peperoncino (a scelta ragù di tofu vegetariano) ถั่วแขกผัดมากรอบ ๆ ตัดกันกับเนื้อหมูนุ่ม ๆ โดยมีอโรมาและความเผ็ดชาของพริกเสฉวนเป็นพระเอกของจาน (13/20)
รูปที่ 5
壬煸四季豆 (13 €) Fagiolini rosolati, con ragù di maiale, verdura fermentata essiccata, zenzero e peperoncino (a scelta ragù di tofu vegetariano) ถั่วแขกผัดมากรอบ ๆ ตัดกันกับเนื้อหมูนุ่ม ๆ โดยมีอโรมาและความเผ็ดชาของพริกเสฉวนเป็นพระเอกของจาน (13/20)
白米饭 (2 €) Riso Bianco เราขอแนะนำให้สั่งข้าวขาวคุณภาพดีมารับประทานกลคู่กันสักถ้วย
รูปที่ 6
白米饭 (2 €) Riso Bianco เราขอแนะนำให้สั่งข้าวขาวคุณภาพดีมารับประทานกลคู่กันสักถ้วย
💰 ราคา 63.5 €
รูปที่ 7
💰 ราคา 63.5 €
🎗 คุณ Agie Zhou นักธุรกิจเชื้อสายจีน-อิตาลีตั้งใจเปิดห้องอาหาร Le Nove Scodelle ขึ้น ณ มุมตะวันออกเฉียงเหนือของนคร Milan ไม่ไกลจากสถานีรถไฟหลัก Milano Centrale
รูปที่ 8
🎗 คุณ Agie Zhou นักธุรกิจเชื้อสายจีน-อิตาลีตั้งใจเปิดห้องอาหาร Le Nove Scodelle ขึ้น ณ มุมตะวันออกเฉียงเหนือของนคร Milan ไม่ไกลจากสถานีรถไฟหลัก Milano Centrale
ภายในตกแต่งให้มีความเข้าถึงง่ายสังเกตได้จากการเบือกใช้โต๊ะไม้เปลือยเข้ากันกับบรรยากาศแบบเรียบง่ายสบาย ๆ
รูปที่ 9
ภายในตกแต่งให้มีความเข้าถึงง่ายสังเกตได้จากการเบือกใช้โต๊ะไม้เปลือยเข้ากันกับบรรยากาศแบบเรียบง่ายสบาย ๆ
🎗 เมื่อเปิดสมุดเมนูออกมาจะพบกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนโฮมเมดที่ชาวเอเชียอย่างเราอาจคุ้นเคยกันดีแต่สำหรับประเทศอิตาลีที่วัฒนธรรมอาหารต่างชาติยังไม่แพร่หลายเท่ากับประเทศอื่น ๆ ในยุโรปนั้นถือว่าอาหารแบบเฉพาะภูมิภาคค่อนข้างแปลกใหม่อยู่พอสมควร
รูปที่ 10
🎗 เมื่อเปิดสมุดเมนูออกมาจะพบกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนโฮมเมดที่ชาวเอเชียอย่างเราอาจคุ้นเคยกันดีแต่สำหรับประเทศอิตาลีที่วัฒนธรรมอาหารต่างชาติยังไม่แพร่หลายเท่ากับประเทศอื่น ๆ ในยุโรปนั้นถือว่าอาหารแบบเฉพาะภูมิภาคค่อนข้างแปลกใหม่อยู่พอสมควร
ราคาอาหารต่อจานค่อนข้างคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ อย่าลืมโทรไปจองล่วงหน้าเพราะในวันที่เราแวะไปนั้นมีลูกค้าหลายรายที่ Walk In เข้ามาแล้วต้องผิดหวังอดชิมไปตาม ๆ กัน
รูปที่ 11
ราคาอาหารต่อจานค่อนข้างคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ อย่าลืมโทรไปจองล่วงหน้าเพราะในวันที่เราแวะไปนั้นมีลูกค้าหลายรายที่ Walk In เข้ามาแล้วต้องผิดหวังอดชิมไปตาม ๆ กัน
🎗 เมื่อเปิดสมุดเมนูออกมาจะพบกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนโฮมเมดที่ชาวเอเชียอย่างเราอาจคุ้นเคยกันดีแต่สำหรับประเทศอิตาลีที่วัฒนธรรมอาหารต่างชาติยังไม่แพร่หลายเท่ากับประเทศอื่น ๆ ในยุโรปนั้นถือว่าอาหารแบบเฉพาะภูมิภาคค่อนข้างแปลกใหม่อยู่พอสมควร เราขอแนะนำ 宫保鸡丁 หรือไก่กังเปาผัดกับซอสเปรี้ยวหวานมาแบบขลุกขลิกหรือจะเป็น 椒盐虾 กุ้งผัดพริกหม่าล่าสไตล์เสฉวนให้รสเผ็ดชาปลายลิ้นก็อร่อยไม่แพ้กัน
รูปที่ 12
🎗 เมื่อเปิดสมุดเมนูออกมาจะพบกับอาหารจีนสไตล์เสฉวนโฮมเมดที่ชาวเอเชียอย่างเราอาจคุ้นเคยกันดีแต่สำหรับประเทศอิตาลีที่วัฒนธรรมอาหารต่างชาติยังไม่แพร่หลายเท่ากับประเทศอื่น ๆ ในยุโรปนั้นถือว่าอาหารแบบเฉพาะภูมิภาคค่อนข้างแปลกใหม่อยู่พอสมควร เราขอแนะนำ 宫保鸡丁 หรือไก่กังเปาผัดกับซอสเปรี้ยวหวานมาแบบขลุกขลิกหรือจะเป็น 椒盐虾 กุ้งผัดพริกหม่าล่าสไตล์เสฉวนให้รสเผ็ดชาปลายลิ้นก็อร่อยไม่แพ้กัน
บางคนอาจเลือกนั่งบริเวณหน้าร้านในวันที่อากาศเป็นใจ
รูปที่ 13
บางคนอาจเลือกนั่งบริเวณหน้าร้านในวันที่อากาศเป็นใจ
ชื่อร้านแปลตรงตัวได้ว่า The Nine Bowl โดยอาศัยเลขมงคลของจีนมาประกอบกับชามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของร้านอาหารนั่นเอง
รูปที่ 14
ชื่อร้านแปลตรงตัวได้ว่า The Nine Bowl โดยอาศัยเลขมงคลของจีนมาประกอบกับชามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของร้านอาหารนั่นเอง

แกลเลอรี