Lab Sompit · ลาบสมพิศ
Street Food · ร้านอาหารริมทาง — 169 ถ.จันทน์ ต.ในเมือง อ.เมืองนครราชสีมา, Nakhon Ratchasima, 30000, ประเทศไทย
🎗 ลาบสมพิศเป็นร้านอาหารริมทางชื่อดังในย่านตรอกจันทร์ ด้วยระยะเวลาที่เปิดทำการมานานกว่า 50 ปีประกอบไปกับทำเลที่ไม่เคยเปลี่ยนทำให้ตัวร้านกลายเป็นร้านประจำของเหล่านักชิมยุคยุกเบิกรวมไปถึงคุณพ่อคุณแม่เราเช่นกัน คุณสมพิศเจ้าของร้านเดิมทีเป็นคนยโสธรย้ายมาตั้งรกรากที่โคราชตั้งแต่ปี 2512 และถึงแม้ว่าอายุอานามจะล่วงเข้าสู่วัย 85 ปีแล้วแต่คุณสมพิศและทีมงานยังคงลงมือเตรียมวัตถุดิบด้วยตัวเองในทุก ๆ วัน
🎗 เราขอแนะนำจานเด็ดอย่างคอหมูจิ้ม (หรือคอหมูย่าง) ที่ยังคงมีความนุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ถัดมาคือเมนูที่เราชื่นชอบมาตั้งแต่เด็กอย่างน้ำตกยำ (น้ำตกหมู) รสชาติจัดจ้านและกลมกล่อม ส่วนใครที่อยากลองเมนูท้องถิ่นอย่างก้อย หม่ำ ส้ม ซุบหน่อไม้ ก็สามารถสั่งมาลองชิมได้เช่นกัน ราคาอาหารอาจสูงกว่าร้านอื่น ๆ ในโคราชอยู่เล็กน้อยแต่ก็ยังคงคุ้มค่าเมื่อเทียบกับรสชาติและปริมาณ อย่าลืมพกเงินสดกันมาด้วยเพราะทางร้านไม่รับสแกนจ่ายและเงินโอน
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 13 รูป
