Kung Wo Tofu · ก๊ง หว่อ โตฟู
Street Food · ร้านอาหารริมทาง — ฮ่องกง Sham Shui Po, Pei Ho St, 118號號地下
🥢 หากจะพูดถึงร้านเค้าหู้ที่ดีที่สุดสักร้านหนึ่งในฮ่องกง ชื่อของ “ก๊ง หว่อ” มักเป็นชื่อแรกๆที่ทุกคนพูดถึง ตัวร้านเป็นห้องแถวขนาดเล็กในย่าน Sham Shui Po และเปิดทำการมานานกว่า 50 ปีแล้ว มีเมนูขึ้นชื่ออย่างพุดดิ้งเต้าหู้ที่ว่ากันว่าเนื้อนุ่ม เนียน ราวกับผ้าไหม ยังมีเมนูธรรมดาๆอย่างน้ำเต้าหู้แต่รสชาติที่ได้ชิมนั้นดีกว่าทุกร้านที่เราเคยดื่มมาในประเทศไทย ที่สำคัญราคาไม่แพงคำนวณเป็นเงินไทยตกเพียงราวๆแก้วละ 40 บาทเท่านั้น ไม่ธรรมดาเลยจริงๆ ห้ามพลาดเมนูเต้าหู้ทอดหลากหลายแบบ โดยเราแนะนำให้สั่งเมนู “ของทอดรวม” โดยจะรวบรวมเต้าหู้หลายแบบหน้าร้านมาไว้ในจานเดียวราคาประมาณ 60 บาท
✨ โดยปกติแล้วเป็นที่กล่าวกันว่ามิชลินไกด์ฮ่องกงมักมอบรางวัล มิชลิน เพลท ให้กับร้านอาหารริมทางเกินไปจนทำบางร้านที่เก่าแก่เเต่รสชาติไม่น่าจดจำถูกรวบรวมเข้าไปอยู่ในไกด์ด้วย แต่ไม่ใช่กับร้านเต้าหู้ “ก๊ง หว่อ” เเน่นอน
🥛 กล่าวโดยสรุป “ก๊ง หว่อ” เป็นร้านเต้าหู้ลึกลับที่คนไทยยังไม่ค่อยรู้จักกันมากนัก รสชาติอร่อยในระดับที่หาร้านในประเทศไทยเทียบชั้นได้ยากมากๆ ราคาไม่แพง ใครเเวะมาทาน Tom Ho Wan สาขาติดดาวที่อยู่ไม่ไกลกันมาก ห้ามพบาดเด็ดขาด
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 11 รูป
แกลเลอรี