Klai Lib · ไกลลิบ

🎗️ ในช่วงกลางวันจะมีเเม่ตุ้มรับหน้าที่คุมงานครัวทั้งหมดก่อนที่เธอจะส่งไม้ต่อให้ลูกชายอย่างคุณเติร์กและคุณบุ๊คช่วยจัดการต่อในช่วงเย็น ด้วยความที่แต่เดิมตัวร้านเป็นร้านอาหารตามสั่งทำให้รายการเมนูประกอบขึ้นจากหลากหลายหมวดหมู่ทั้งต้ม ผัด แกง และทอดครบครัน เราขอปักหมุด 3 เมนูเด็ดอย่างปลาอินทรีย์ราดน้ำปลา ทางร้านได้ใช้ปลาอินทรีย์ทอดมาแบบหนังกรอบ เนื้อปลายังคงความฉ่ำและสู้ฟันพอเหมาะ จากนั้นราดด้วยซอสน้ำปลาอร่อยอย่าบอกใคร ถัดมาคือแกงคั่วปูยอดมะพร้าวที่มีรสชาติหวานนำทั้งยังให้ระดับความพรีเมี่ยมที่พอเหมาะ ความหวานธรรมชาติของเนื้อปูผสานเป็นหนึ่งเดียวกันกับตัวแกง เมื่อตักเข้าปากจะพบกลิ่นหอมของใบมะกรูดเบา ๆ นอกจากนี้ยังมีความกรอบของยอดมะพร้าวอีกด้วย สุดท้ายคือกระเพราปูที่ประกอบไปด้วยเนื้อปูหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเข้ากันดีกับความหอมของใบกะเพรา ตัวซอสให้รสเค็มพอเหมาะตัดกันกับความหวานของปูได้อย่างไร้ที่ติ ราคาอาหารจัดว่าคุ้มค่า ใครที่สนใจสามารถ Walk In มาชิมได้เลย