Kin-Kub-Ei · กินกับอี๋
Southern Thai · อาหารใต้ — 81/9 ม.7 ถ.ศรีสุนทร ต.ศรีสุนทร อ.ถลาง, ภูเก็ต, 83110, ประเทศไทย
🎗️ กินกับอี๋ เป็นร้านอาหารไทยเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ในอำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ทั้งยังสร้างชื่อเสียงจนมีนักชิม เหล่าดารา และเซเลปมากมายจับจองมาชิมกันอยู่อย่างไม่ขาดสาย เจ้าของร้านคือคุณทับทิมลาออกจากงานประจำและเปิดร้านแห่งนี้ขึ้นเป็นของตัวเองเพื่อสืบทอดสูตรและตำรับอาหารไทยของอาม่าซึ่งส่งผ่านมายังอี๋ซิ้มหรือคุณอังคณา แซ่ขู้ ในวัย 74 ปี ในแต่ละวันเรายังคงเห็นภาพของเธอนุ่งผ้ากระโจมอกคอยจัดเตรียมอาหารด้วยตัวเองตั้งแต่ขั้นตอนแรก ๆ ไปจนถึงการลงจาน
🎗️ หลังจากปรับปรุงร้านครั้งใหญ่คุณทับทิมได้ย้ายห้องรับประทานอาหารมายังพื้นที่สวนซึ่งมีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เพดานสูงโปร่งทำให้ลูกค้าไม่รู้สึกอึดอัด อย่างไรก็ตามทีมบริกรที่มีอยู่อย่างจำกัดอาจยังให้บริการได้ไม่ทั่วถึงนัก ขั้นตอนการจองเริ่มต้นจากการทักไปยัง Instagram ของร้านเพื่อระบุวันที่และช่วงเวลาโดยมีค่ามัดจำอยู่ที่ 500 บาท หลังจากนั้นทางร้านจะส่งรายการเมนูมาให้เลือกเพื่อที่อี๋จะได้ออกไปจ่ายตลาดมาทำกับข้าวแต่พอดีและไม่เหลือของทิ้ง เราขอแนะนำ…
✨ กุ้งผัดกะปิสะตอ (380+)
กุ้งผัดกับกะปิคุณภาพดีเสิร์ฟมากับสะตอที่สุกพอเหมาะ เมื่อคลุกกับข้าวพบว่ารสชาติมีความนัว ๆ เค็ม ๆ ไม่ขม ไม่มีกลิ่นที่โดดของสะตอมากจนเกินไป (14/20)
✨ หมึกผัดน้ำดำ (320+)
หมึกน้ำดำที่นี่ลวกหมึกมาสุกกำลังดีสังเกตได้จากความกรอบ ดีหมึกสีเข้มไร้ซึ่งกลิ่นคาวที่มากจนเกินไป (14/20)
✨ น้ำชุบเยาะ (270+)
อีกหนึ่งเมนูเด็ดประจำร้านคือน้ำชุบเยาะแห้ง ๆ โขลกมาพอหยาบ ๆ สร้างมิติทางเนื้อสัมผัสที่ลงตัว ทั้งยังมีความกรอยที่ได้จากปบาจิ้งจั้งเข้ากันกับรสชาติจัดจ้านจนเหงื่อตก ทางร้านเสิร์ฟมากับชุดผัดสดไซซ์ใหญ่ (14/20)
🎗️ กินกับอี๋ เป็นร้านอาหารใต้พื้นบ้านที่มีครยทั้งรสบาริที่ดี ราคาที่คุ้มค่า และบรรยากาศที่เป็นกันเอง สำหรับใครที่ต้องการแวะมาชิมจำเป็นต้องมีรถเช่าหรือรถยนต์ส่วนตัวเนื่องจากตัวร้านตั้งอยู่ลึกเข้ามาในหมู่บ้านของอำเภอถลางนั่นเอง
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 15 รูป
