GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
Kaiwa
Others

ThailandKaiwa · ไคหวะ

Japanese · อาหารญี่ปุ่น — เลขที่ 628-630 ชั้น 5 ห้องเลขที่ 5A ห้างสรรพสินค้า EmSphere

🎗️ Kaiwa เป็นร้านอาหารที่เพิ่งเปิดทำการได้ไม่นาน ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 5 ของ EmSphere ฝั่ง EmWonder นำเสนออาหารญี่ปุ่นเป็นคำ ๆ แบบ Tapas การันตีรสชาติที่เข้าถึงง่าย สำหรับผู้ที่มาสังสรรกับเพื่อน ๆ สามารถเลือกนั่งด้านนอกซึ่งมีบรรยากาศที่ชิลมากกว่า ในทางกลับกันภายในร้านจะมีมุมที่พูดคุยกันได้ง่ายขึ้น ที่นั่งเคาน์เตอร์มีจุดเด่นคือการได้ชมเชฟจัดเตรียมอาหารได้ตลอดมื้อ ส่วนใครที่มาเป็นกลุ่มสามารถขอจองห้องส่วนตัวบริเวณชั้นลอยได้เช่นกัน

🎗️ ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้จากเมนู À La Carte ได้ตามใจชอบ ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดีและวัตถุดิบสำเร็จรูปเกรดพรีเมี่ยมมาประกอบกันเป็นเมนูที่อร่อยได้ง่ายและคุ้มค่ากับราคา เราขอแนะนำ WAGYU YUKKE ยุกเกะที่ได้จากการนำเนื้อวัวเซ็นไดดิบ ๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม เคี้ยวง่าย เชฟคลุกเคล้ากับโชยุและชีสจนได้รสชาติเข้มข้น ถัดมาคือ АКА EBI เมนู Hand Roll ท็อปด้านบนด้วยกุ้งหวานญี่ปุ่นอากะเอบิเนื้อหวานละมุน ปิดท้ายมื้อด้วย TAKANAFUMI DON หรือข้าวผัดสไตล์ญี่ปุ่นเสิร์ฟมากับปลาค็อดย่างหอม ๆ ตัดรสด้วยความเปรี้ยวเพียงเบา ๆ ของผักดอง อย่าลืมจับคู่กับเครื่องดื่มดี ๆ สักแก้วเพื่อเติมเต็มบรรยากาศให้สนุกสนานไปตลอดมื้อ

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 22 รูป

🇹🇭 Kaiwa - ไคหวะ🍴 Japanese - อาหารญี่ปุ่น
รูปที่ 1
🇹🇭 Kaiwa - ไคหวะ🍴 Japanese - อาหารญี่ปุ่น
🎗️ Kaiwa เป็นร้านอาหารที่เพิ่งเปิดทำการได้ไม่นาน ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 5 ของ EmSphere ฝั่ง EmWonder นำเสนออาหารญี่ปุ่นเป็นคำ ๆ แบบ Tapas การันตีรสชาติที่เข้าถึงง่าย
รูปที่ 2
🎗️ Kaiwa เป็นร้านอาหารที่เพิ่งเปิดทำการได้ไม่นาน ตัวร้านตั้งอยู่บนชั้น 5 ของ EmSphere ฝั่ง EmWonder นำเสนออาหารญี่ปุ่นเป็นคำ ๆ แบบ Tapas การันตีรสชาติที่เข้าถึงง่าย
MELON DOUBLE CHEESE (290++)Parmigiano reggiano & red cheddarเริ่มต้นด้วยเมลอนหวานฉ่ำจับคู่กับชีสพามิเจียโน เรจเจียโนและชีสเช็ดด้าสร้างรสเค็มที่กลมกล่อม
รูปที่ 3
MELON DOUBLE CHEESE (290++)Parmigiano reggiano & red cheddarเริ่มต้นด้วยเมลอนหวานฉ่ำจับคู่กับชีสพามิเจียโน เรจเจียโนและชีสเช็ดด้าสร้างรสเค็มที่กลมกล่อม
ANKIMO PASTE (290++)Mouse of anko fish liver served with toasted white breadจานนี้ให้นำมูสตับปลาอังโกะปาดลงบนแผ่นขนมปังปิ้งกรอย ๆ หอมละมุนมาก ๆ
รูปที่ 4
ANKIMO PASTE (290++)Mouse of anko fish liver served with toasted white breadจานนี้ให้นำมูสตับปลาอังโกะปาดลงบนแผ่นขนมปังปิ้งกรอย ๆ หอมละมุนมาก ๆ
WAGYU YUKKE (490++)Sendai beef with shoyu marinated & parmigiano reggianoยุกเกะที่ได้จากการนำเนื้อวัวเซ็นไดดิบ ๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม เคี้ยวง่าย เชฟคลุกเคล้ากับโชยุและชีสจนได้รสชาติเข้มข้น
รูปที่ 5
WAGYU YUKKE (490++)Sendai beef with shoyu marinated & parmigiano reggianoยุกเกะที่ได้จากการนำเนื้อวัวเซ็นไดดิบ ๆ เนื้อสัมผัสนุ่ม เคี้ยวง่าย เชฟคลุกเคล้ากับโชยุและชีสจนได้รสชาติเข้มข้น
WAGYU YUKKE (490++)Sendai beef with shoyu marinated & parmigiano reggianoคลุกเคล้าทุกองค์ประกอบให้เข้ากันเป็นอันพร้อมชิม
รูปที่ 6
WAGYU YUKKE (490++)Sendai beef with shoyu marinated & parmigiano reggianoคลุกเคล้าทุกองค์ประกอบให้เข้ากันเป็นอันพร้อมชิม
АКА EBI (350++)Hokkaido red prawnมาที่ร้านนี้ห้ามพลาดเมนู Hand Roll ท็อปด้านบนด้วยกุ้งหวานญี่ปุ่นอากะเอบิเนื้อหวานละมุน
รูปที่ 7
АКА EBI (350++)Hokkaido red prawnมาที่ร้านนี้ห้ามพลาดเมนู Hand Roll ท็อปด้านบนด้วยกุ้งหวานญี่ปุ่นอากะเอบิเนื้อหวานละมุน
WAGYU SOI JU YUKE (390++)Sendai beef with larb sauceHand Roll เสิร์ฟมากับเนื้อวัวจากเซ็นไดคลุกเคล้ากับซอสลาบไทย ๆ รสชาติจัดจ้าน
รูปที่ 8
WAGYU SOI JU YUKE (390++)Sendai beef with larb sauceHand Roll เสิร์ฟมากับเนื้อวัวจากเซ็นไดคลุกเคล้ากับซอสลาบไทย ๆ รสชาติจัดจ้าน
SPICY SALMON (250++)Salmon & avocado with spicy sauceHand Roll เสิร์ฟมากับเนื้อปลาแซลมอนและซอสรสเผ็ด ด้านบนตัดด้วยความฉุนเบา ๆ ของต้นหอมซอยได้อย่างลงตัว
รูปที่ 9
SPICY SALMON (250++)Salmon & avocado with spicy sauceHand Roll เสิร์ฟมากับเนื้อปลาแซลมอนและซอสรสเผ็ด ด้านบนตัดด้วยความฉุนเบา ๆ ของต้นหอมซอยได้อย่างลงตัว
FOIE GRAS (550++)Pan fried foiegras with teriyaki sauceHand Roll ที่จับคู่กับฟัวกราส์จี่บนกระทะจนผิวกรอบ ตัดความมันด้วยซอสเทริยากิเข้มข้น
รูปที่ 10
FOIE GRAS (550++)Pan fried foiegras with teriyaki sauceHand Roll ที่จับคู่กับฟัวกราส์จี่บนกระทะจนผิวกรอบ ตัดความมันด้วยซอสเทริยากิเข้มข้น
SOMEN MENTAIKO (490++)Japanese noodle with red shrimp and mentaiko sauceเส้นโซเมนญี่ปุ่นคลุกเคล้ามากับซอสไข่ปชาเมนไทโกะ นอกจากนี้ยังมีสาหร่ายและเนื้อกุ้งหวานญี่ปุ่นท็อปมาด้านบนอีกด้วย
รูปที่ 11
SOMEN MENTAIKO (490++)Japanese noodle with red shrimp and mentaiko sauceเส้นโซเมนญี่ปุ่นคลุกเคล้ามากับซอสไข่ปชาเมนไทโกะ นอกจากนี้ยังมีสาหร่ายและเนื้อกุ้งหวานญี่ปุ่นท็อปมาด้านบนอีกด้วย
SOMEN KARAZUMI (350++)Japanese noodle with salted dried mullet roeอีกหนึ่งจานคือเส้นโซเมนคลุกเคล้ากับซอสที่มีความมันและนัวของไข่ปลากระบอกขูดฝอย
รูปที่ 12
SOMEN KARAZUMI (350++)Japanese noodle with salted dried mullet roeอีกหนึ่งจานคือเส้นโซเมนคลุกเคล้ากับซอสที่มีความมันและนัวของไข่ปลากระบอกขูดฝอย
TAKANAFUMI DON (350++)Japanese fried rice with pickled lettuce on top with grilled cod fishปิดท้ายมื้อด้วยข้าวผัดสไตล์ญี่ปุ่นเสิร์ฟมากับปลาค็อดย่างหอม ๆ ตัดรสด้วยความเปรี้ยวเพียงเบา ๆ ของผักดอง
รูปที่ 13
TAKANAFUMI DON (350++)Japanese fried rice with pickled lettuce on top with grilled cod fishปิดท้ายมื้อด้วยข้าวผัดสไตล์ญี่ปุ่นเสิร์ฟมากับปลาค็อดย่างหอม ๆ ตัดรสด้วยความเปรี้ยวเพียงเบา ๆ ของผักดอง
รายการเครื่องดื่ม
รูปที่ 14
รายการเครื่องดื่ม
🎗️ ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้จากเมนู À La Carte ได้ตามใจชอบ
รูปที่ 15
🎗️ ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้จากเมนู À La Carte ได้ตามใจชอบ
ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดีและวัตถุดิบสำเร็จรูปเกรดพรีเมี่ยมมาประกอบกันเป็นเมนูที่อร่อยได้ง่ายและคุ้มค่ากับราคา
รูปที่ 16
ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดีและวัตถุดิบสำเร็จรูปเกรดพรีเมี่ยมมาประกอบกันเป็นเมนูที่อร่อยได้ง่ายและคุ้มค่ากับราคา
ที่นั่งเคาน์เตอร์มีจุดเด่นคือการได้ชมเชฟจัดเตรียมอาหารได้ตลอดมื้อ
รูปที่ 17
ที่นั่งเคาน์เตอร์มีจุดเด่นคือการได้ชมเชฟจัดเตรียมอาหารได้ตลอดมื้อ
ใครที่มาเป็นกลุ่มสามารถขอจองห้องส่วนตัวบริเวณชั้นลอยได้เช่นกัน
รูปที่ 18
ใครที่มาเป็นกลุ่มสามารถขอจองห้องส่วนตัวบริเวณชั้นลอยได้เช่นกัน
สำหรับผู้ที่มาสังสรรกับเพื่อน ๆ สามารถเลือกนั่งด้านนอกซึ่งมีบรรยากาศที่ชิลมากกว่า ในทางกลับกันภายในร้านจะมีมุมที่พูดคุยกันได้ง่ายขึ้น
รูปที่ 19
สำหรับผู้ที่มาสังสรรกับเพื่อน ๆ สามารถเลือกนั่งด้านนอกซึ่งมีบรรยากาศที่ชิลมากกว่า ในทางกลับกันภายในร้านจะมีมุมที่พูดคุยกันได้ง่ายขึ้น
บรรยากาศในร้าน
รูปที่ 20
บรรยากาศในร้าน
ภายในร้าน
รูปที่ 21
ภายในร้าน
ที่นั่งหน้าร้าน
รูปที่ 22
ที่นั่งหน้าร้าน