GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
iO Italian Osteria
Others

ThailandiO Italian Osteria · ไอโอ อิตาเลียน ออสเตอเรีย

Italian · อาหารอิตาเลียน — ถนน พระรามที่ ๑ แขวง ปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 (ในตึกเซ็นทรัลเวิลด์)

🥄 ไอโอ อิตาเลียน ออสเตอเรีย ร้านสาขากรุงเทพของเชฟ Anna Borrasi ผู้มีประสบการณ์การเปิดร้านชื่อเดียวกันมาแล้วในสิงคโปร์ โดยยึดคอนเซปของออสเตอเรีย ที่ผสมผสานความเรียบง่ายเเละบรรยากาศสบายๆแบบโรงเหล้ายุคเก่าของอิตาเลียนเข้าไว้ด้วยกัน ทางร้านใช้โต๊ะเเละเฟอนิเจอร์ไม้แบบเก่า เครื่องครัวทองแดงชวนให้นึกถึงบรรยากาศร้านเหล้าที่ชาวอิตาเลียนท้องถิ่นมักไปพบปะสังสรรค์กันหลังเลิกงาน อาหารที่นี่มีตั้งเเต่เมนูง่ายๆ ไปจนถึงเมนูที่ซับซ้อนขึ้นมาระดับหนึ่ง ราคาไม่สูงมากนักหากเทียบกับคุณภาพอาหาร อีกจุดที่ต้องชมคือพนักงานคนไทยมีความรู้ในอาหารแต่ละจาน สามารถตอบรายละเอียดของอาหารเเต่ละจานไปจนถึงวัตถุดิบอละรสชาติเลยทีเดียว ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโซน Groove ใน Central World ทำให้คนที่ทำงานอยู่แถวนี้แวะมาชิมได้ไม่ยาก

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 12 รูป

🇹🇭 iO Italian Osteria - ไอโอ อิตาเลียน ออสเตอเรีย
รูปที่ 1
🇹🇭 iO Italian Osteria - ไอโอ อิตาเลียน ออสเตอเรีย
ที่ร้านยึดคอนเซปของออสเตอเรีย ที่ผสมผสานความเรียบง่ายเเละบรรยากาศสบายๆแบบโรงเหล้ายุคเก่าของอิตาเลียนเข้าไว้ด้วยกัน
รูปที่ 2
ที่ร้านยึดคอนเซปของออสเตอเรีย ที่ผสมผสานความเรียบง่ายเเละบรรยากาศสบายๆแบบโรงเหล้ายุคเก่าของอิตาเลียนเข้าไว้ด้วยกัน
Truffle Schiacciata (220++) ชักเชียต้าทรัฟเฟิลสูตรพิเศษที่ทางร้านบอกว่าเป็นเมนูแนะนำ หากเทียบราคากับปริมาณที่ได้ถือว่าค่อนข้างเยอะ เนื้อขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เเต่กลิ่นทรัฟเฟิลเบาไปมาก ฉะนั้นหากวัดเฉพาะรสชรติน่าจะยังต้องปรับปรุงอีกสักหน่อย (10/20)
รูปที่ 3
Truffle Schiacciata (220++) ชักเชียต้าทรัฟเฟิลสูตรพิเศษที่ทางร้านบอกว่าเป็นเมนูแนะนำ หากเทียบราคากับปริมาณที่ได้ถือว่าค่อนข้างเยอะ เนื้อขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เเต่กลิ่นทรัฟเฟิลเบาไปมาก ฉะนั้นหากวัดเฉพาะรสชรติน่าจะยังต้องปรับปรุงอีกสักหน่อย (10/20)
Homemade Tagliolini, Prawns, Lemon, Aromatic Breadcrumbs (330++) ตากลิโอลินี่ที่ทางร้านทำเอง ผัดกับซอสมะเขือเทศ ใส่กุ้ง เลมอน และสมุนไพรลงไป จานนี้จะได้รสเปรี้ยวอุมามิของมะเขือเทศเสริมกับกับเลมอน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับโปรตีนหลักคือกุ้งในจาน ซอสรสกลมกล่อมกำลังดี ตัดเนื้อสัมผัสด้วยขนมปังกรอบ อร่อยมากเลย (13/20)
รูปที่ 4
Homemade Tagliolini, Prawns, Lemon, Aromatic Breadcrumbs (330++) ตากลิโอลินี่ที่ทางร้านทำเอง ผัดกับซอสมะเขือเทศ ใส่กุ้ง เลมอน และสมุนไพรลงไป จานนี้จะได้รสเปรี้ยวอุมามิของมะเขือเทศเสริมกับกับเลมอน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับโปรตีนหลักคือกุ้งในจาน ซอสรสกลมกล่อมกำลังดี ตัดเนื้อสัมผัสด้วยขนมปังกรอบ อร่อยมากเลย (13/20)
Risotto, Castelmagno cheese, Barolo wine (360++) รีซอตโต้ปรุงมากับชีสคาสเตลมานโย่ ราดด้วยไวน์บาโรโล่ที่ถูกรีดัคชั่นจนงวด รีซอตโต้สุกกำลังดี มีกลิ่นหอมชีสเข้ากันลงตัว เหมาะกับคนรักชีสสุดๆ มีรสอ่อนๆของไวน์ ตัดเนื้อสัมผัสด้วยถั่วด้านบน โดยรวมถือว่าใช้ได้ นอกจากถั่วที่ใส่มามากไปหน่อยจนบังรสชาติเเละเนื้อสัมผัสของรีซอตโต้ไปบ้าง (12/20)
รูปที่ 5
Risotto, Castelmagno cheese, Barolo wine (360++) รีซอตโต้ปรุงมากับชีสคาสเตลมานโย่ ราดด้วยไวน์บาโรโล่ที่ถูกรีดัคชั่นจนงวด รีซอตโต้สุกกำลังดี มีกลิ่นหอมชีสเข้ากันลงตัว เหมาะกับคนรักชีสสุดๆ มีรสอ่อนๆของไวน์ ตัดเนื้อสัมผัสด้วยถั่วด้านบน โดยรวมถือว่าใช้ได้ นอกจากถั่วที่ใส่มามากไปหน่อยจนบังรสชาติเเละเนื้อสัมผัสของรีซอตโต้ไปบ้าง (12/20)
Tortellini Cooked Ham & Cream (380++) ตอเตลลินี่หรือพาสต้ารูปเกี๊ยวผัดกับเเฮมและครีม ตัวพาสต้าขนาดไม่ใหญ่มาก ทานทีละสองชิ้นได้พอดีคำ อัลเดนเต้ใช้ได้ ผัดกับครีมเนื้อเนียน และเเฮมรสเค็มอ่อนๆ มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยไม่เบา (12/20)
รูปที่ 6
Tortellini Cooked Ham & Cream (380++) ตอเตลลินี่หรือพาสต้ารูปเกี๊ยวผัดกับเเฮมและครีม ตัวพาสต้าขนาดไม่ใหญ่มาก ทานทีละสองชิ้นได้พอดีคำ อัลเดนเต้ใช้ได้ ผัดกับครีมเนื้อเนียน และเเฮมรสเค็มอ่อนๆ มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยไม่เบา (12/20)
Pork loin stuffed with sausage and green apples with Celeriac purée and pineapple sauce (480++) เมนูพิเศษประจำสัปดาห์นี้คือเนื้อหมูสอดไส้ด้วยไส้กรอกอิตาเลียน ทานกับผักใบเขียว แอปเปิ้ลเขียวรสเปรี้ยว พูเรขึ้นฉ่ายฝรั่งราหวาน และซอสสีส้มทำจากสับปะรด เนื้อหมูนุ่มปานกลาง ยัดไส้ด้วยไส้กรอกรสเปรี้ยว ส่วนตัวคิดว่าจิ้มกับพูเรอร่อยใช้ได้เลย เเต่จิ้มกับซอสสับปะรดจะเปรี้ยวไปนิด (11/20)
รูปที่ 7
Pork loin stuffed with sausage and green apples with Celeriac purée and pineapple sauce (480++) เมนูพิเศษประจำสัปดาห์นี้คือเนื้อหมูสอดไส้ด้วยไส้กรอกอิตาเลียน ทานกับผักใบเขียว แอปเปิ้ลเขียวรสเปรี้ยว พูเรขึ้นฉ่ายฝรั่งราหวาน และซอสสีส้มทำจากสับปะรด เนื้อหมูนุ่มปานกลาง ยัดไส้ด้วยไส้กรอกรสเปรี้ยว ส่วนตัวคิดว่าจิ้มกับพูเรอร่อยใช้ได้เลย เเต่จิ้มกับซอสสับปะรดจะเปรี้ยวไปนิด (11/20)
Pistachio Tiramisu (290++) ทิรามิสุ เนื้อเค้กเนียน นุ่ม มีกลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ ด้านบนเป็นผงถั่วพิสตาชิโอ้เข้ากันได้ดี เป็นขนมหวานที่เราเเนะนำหากมาทานอาหารที่นี่ (13/20)
รูปที่ 8
Pistachio Tiramisu (290++) ทิรามิสุ เนื้อเค้กเนียน นุ่ม มีกลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ ด้านบนเป็นผงถั่วพิสตาชิโอ้เข้ากันได้ดี เป็นขนมหวานที่เราเเนะนำหากมาทานอาหารที่นี่ (13/20)
Panna Cotta (210++) พานาคอตต้าเนื้อแข็งจากการเซ็ตตัวมากเกินไป ไม่มีความนุ่มเด้งเท่าไหร่ ทานกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้นทำให้กลบรสและกลิ่นของพานาคอตต้าไปหมด รสหวานไม่ค่อยออก หากใช้ซอสเบอรี่หรือเสาวรสรสเปรี้ยวน่าจะดีกว่านี้ (9/20)
รูปที่ 9
Panna Cotta (210++) พานาคอตต้าเนื้อแข็งจากการเซ็ตตัวมากเกินไป ไม่มีความนุ่มเด้งเท่าไหร่ ทานกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้นทำให้กลบรสและกลิ่นของพานาคอตต้าไปหมด รสหวานไม่ค่อยออก หากใช้ซอสเบอรี่หรือเสาวรสรสเปรี้ยวน่าจะดีกว่านี้ (9/20)
Bread Bag ขนมปังทานกับ Olive oil และ Balsamic vinegar รสชาติมาตรฐาน (10/20)
รูปที่ 10
Bread Bag ขนมปังทานกับ Olive oil และ Balsamic vinegar รสชาติมาตรฐาน (10/20)
💰 ราคา 2,749.89 บาทสำหรับ 3 คน
รูปที่ 11
💰 ราคา 2,749.89 บาทสำหรับ 3 คน
ป้ายเมนูพิเศษที่จะเปลี่ยนไปทุกสัปดาห์
รูปที่ 12
ป้ายเมนูพิเศษที่จะเปลี่ยนไปทุกสัปดาห์

แกลเลอรี