Hung Hom Pancake · ห่งฮัมแพนเค้ก

🎗 Hung Hom Pancake (紅磡雞蛋仔) เป็นร้านแพนเค้กริมทางที่เปิดทำการมานานกว่า 40 ปี เจ้าของร้านเริ่มกิจการจากรถเข็นไม้ในแถบโรงละคร LUX Theater ก่อนที่รัฐบาลจะยกเลิกใบอนุญาตขายของหาบเร่จนเขาต้องย้ายมาเปิดร้านเป็นของตัวเองจนถึงปัจจุบัน เมนูที่เราขอแนะนำให้สั่งมาชิมคือ 海苔肉鬆班戟 หรือแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่ใส่ทั้งหมูหยองกรอบ ๆ และสาหร่ายหอม ๆ ลงไปคลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษ อีกเมนูหนึ่งคือ 朱古力原味抹茶雞蛋仔 หรือวาฟเฟิลฮ่องกง 3 สีที่เสิร์ฟมาทั้งรสชาติช็อกโกแลต, ต้นตำรับ และมัทฉะ ใครที่แวะมาชิมให้ระวังสักนิดเพราะหมุดจาก Google Maps นั้นเลื่อนไปเล็กน้อยแต่ให้ลองมองหาหน้าร้านที่ตรงตามรูปก็จะเจอได้ไม่ยาก