GASTRONOME THAILAND by ตามล่า Fine Dining
HAN ROLL BKK
Others

ThailandHAN ROLL BKK · ฮานโรล บีเคเค

Japanese · อาหารญี่ปุ่น — โครงการ 267 Vibes Ekkamai

🎗️ หลังจากที่ Hangetsu Omakase ประสบความสำเร็จและได้รับกระแสตอบรับในเชิงบวกเป็นอย่างมาก ทางร้านได้แตกแบรนด์ออกมาโดยใช้ขื่อว่า HAN ROLL BKK นำเสนอเมนูที่มีราคาคุ้มค่า, การันตีความอิ่มท้อง และรสชาติเข้าถึงง่ายเฉพาะช่วงมื้อกลางวัน ภายในร้านโดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์ไม้ยาวตามแบบฉบับร้านซูชิชั้นดีโดยมีทีมเชฟคอยเสิร์ฟอาหารแต่ละคนให้แบบเอ็กซ์คลูซีฟอยู่เบื้องหลัง

🎗️ ทางร้านนำเสนอ Roll Set ในราคาสุดคุ้มค่าเริ่มต้นที่ 4 Rolls (A) (750++), 4 Rolls (B) (1,150++), 5 Rolls (1,250++), 6 Rolls (1,550++) และเซ็ตที่เราได้ชิมในวันนี้คือ 7 Rolls (1,950++) คำที่น่าสนใจอย่างเช่น Shima Aji Roll หรือโรลสาหร่ายที่บรรจุข้าวและปลาชิมะอะจิทาด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม ถัดมาคือ Negi Toro Roll หรือท้องปลาแซลมอนเสิร์ฟมากับซอสต้นหอมสับให้รสชาติที่เข้มข้นและความหอมแบบเฉพาะตัว สุดท้ายคือ Ezo Awabi Roll หรือหอยเป่าฮื้อญี่ปุ่นที่มีรสชาติเข้มข้นที่สุด เชฟบาลานซ์ด้วยความครีมมี่ของอูนิและคาเวียร์ จากที่เล่ามาทำให้ HAN ROLL BKK เป็นอีกหนึ่งร้านที่เรารู้สึกว่าคุ้มค่าและน่าแวะไปชิมมาก ๆ

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 16 รูป

🇹🇭 HAN ROLL BKK - ฮานโรล บีเคเค🍴 Japanese - อาหารญี่ปุ่น
รูปที่ 1
🇹🇭 HAN ROLL BKK - ฮานโรล บีเคเค🍴 Japanese - อาหารญี่ปุ่น
🎗️ ทางร้านนำเสนอ Roll Set ในราคาสุดคุ้มค่าเริ่มต้นที่ 4 Rolls (A) (750++), 4 Rolls (B) (1,150++), 5 Rolls (1,250++), 6 Rolls (1,550++) และเซ็ตที่เราได้ชิมในวันนี้คือ 7 Rolls (1,950++)
รูปที่ 2
🎗️ ทางร้านนำเสนอ Roll Set ในราคาสุดคุ้มค่าเริ่มต้นที่ 4 Rolls (A) (750++), 4 Rolls (B) (1,150++), 5 Rolls (1,250++), 6 Rolls (1,550++) และเซ็ตที่เราได้ชิมในวันนี้คือ 7 Rolls (1,950++)
Shima Aji Rollเริ่มต้นด้วยโรลสาหร่ายที่บรรจุข้าวและปลาชิมะอะจิทาด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม
รูปที่ 3
Shima Aji Rollเริ่มต้นด้วยโรลสาหร่ายที่บรรจุข้าวและปลาชิมะอะจิทาด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม
Hotate Rollโรลหอยเชลล์ยักษ์โฮตาเตะเนื้อนุ่มหวานตัดกันกับความกรอบของสาหร่ายได้พอเหมาะ
รูปที่ 4
Hotate Rollโรลหอยเชลล์ยักษ์โฮตาเตะเนื้อนุ่มหวานตัดกันกับความกรอบของสาหร่ายได้พอเหมาะ
Negi Toro Rollโทโร่หรือท้องปลาแซลมอนเสิร์ฟมากับซอสต้นหอมสับให้รสชาติที่เข้มข้นและความหอมแบบเฉพาะตัว
รูปที่ 5
Negi Toro Rollโทโร่หรือท้องปลาแซลมอนเสิร์ฟมากับซอสต้นหอมสับให้รสชาติที่เข้มข้นและความหอมแบบเฉพาะตัว
Ebi Tempura Rollกุ้งชุบแป้งทอดแบบเเทมปุระกรอบ ๆ ราดด้วยซอสเมนไทโกะมาโยและคาเวียร์เข้ากันดีกับความกรอบหอมของสาหร่าย
รูปที่ 6
Ebi Tempura Rollกุ้งชุบแป้งทอดแบบเเทมปุระกรอบ ๆ ราดด้วยซอสเมนไทโกะมาโยและคาเวียร์เข้ากันดีกับความกรอบหอมของสาหร่าย
Ankimo Rollอังกิโมะหรือตับปลาอังโกะชิ้นโตเสิร์ฟมาในอัตราส่วนกับข้าวที่พอเหมาะ
รูปที่ 7
Ankimo Rollอังกิโมะหรือตับปลาอังโกะชิ้นโตเสิร์ฟมาในอัตราส่วนกับข้าวที่พอเหมาะ
Kinmedai Rollโรลปลาคินเมะไดที่ผ่านการทอร์ชด้วยไฟจนหนังเกรียมหอม
รูปที่ 8
Kinmedai Rollโรลปลาคินเมะไดที่ผ่านการทอร์ชด้วยไฟจนหนังเกรียมหอม
Ezo Awabi Rollโรลอะวาบิหรือหอยเป่าฮื้อญี่ปุ่นที่มีรสชาติเข้มข้นที่สุด เชฟบาลานซ์ด้วยความครีมมี่ของอูนิและคาเวียร์
รูปที่ 9
Ezo Awabi Rollโรลอะวาบิหรือหอยเป่าฮื้อญี่ปุ่นที่มีรสชาติเข้มข้นที่สุด เชฟบาลานซ์ด้วยความครีมมี่ของอูนิและคาเวียร์
Han Roll Signature (Complimentary)ทางร้านยังมอบเมนูพิเศษปิดท้ายให้เป็น Han Roll Signature ที่ประกอบขึ้นจากข้าวท็อปด้วยโอโทโร่ ชูโทโร่ อูนิ คาเวียร์ อิคุระ และทรัฟเฟิล
รูปที่ 10
Han Roll Signature (Complimentary)ทางร้านยังมอบเมนูพิเศษปิดท้ายให้เป็น Han Roll Signature ที่ประกอบขึ้นจากข้าวท็อปด้วยโอโทโร่ ชูโทโร่ อูนิ คาเวียร์ อิคุระ และทรัฟเฟิล
Miso Soupปิดท้ายด้วยซุปมิโสะร้อน ๆ หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม
รูปที่ 11
Miso Soupปิดท้ายด้วยซุปมิโสะร้อน ๆ หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม
Matchaจับคู่อาหารกับชาเขียวร้อน ๆ
รูปที่ 12
Matchaจับคู่อาหารกับชาเขียวร้อน ๆ
🎗️ หลังจากที่ Hangetsu Omakase ประสบความสำเร็จและได้รับกระแสตอบรับในเชิงบวกเป็นอย่างมาก ทางร้านได้แตกแบรนด์ออกมาโดยใช้ขื่อว่า HAN ROLL BKK นำเสนอเมนูที่มีราคาคุ้มค่า, การันตีความอิ่มท้อง และรสชาติเข้าถึงง่ายเฉพาะช่วงมื้อกลางวัน
รูปที่ 13
🎗️ หลังจากที่ Hangetsu Omakase ประสบความสำเร็จและได้รับกระแสตอบรับในเชิงบวกเป็นอย่างมาก ทางร้านได้แตกแบรนด์ออกมาโดยใช้ขื่อว่า HAN ROLL BKK นำเสนอเมนูที่มีราคาคุ้มค่า, การันตีความอิ่มท้อง และรสชาติเข้าถึงง่ายเฉพาะช่วงมื้อกลางวัน
ภายในร้านโดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์ไม้ยาวตามแบบฉบับร้านซูชิชั้นดีโดยมีทีมเชฟคอยเสิร์ฟอาหารแต่ละคนให้แบบเอ็กซ์คลูซีฟอยู่เบื้องหลัง
รูปที่ 14
ภายในร้านโดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์ไม้ยาวตามแบบฉบับร้านซูชิชั้นดีโดยมีทีมเชฟคอยเสิร์ฟอาหารแต่ละคนให้แบบเอ็กซ์คลูซีฟอยู่เบื้องหลัง
เคาน์เตอร์ปั้นแฮนด์โรล
รูปที่ 15
เคาน์เตอร์ปั้นแฮนด์โรล
บริเวณทางเข้าร้าน
รูปที่ 16
บริเวณทางเข้าร้าน