Giorgio's · จิออร์จิโอ
Italian · อาหารอิตาลี — เลขที่ 2 ซอยเจริญกรุง 30 แขวงบางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
🎗 Giorgio's เป็นห้องอาหารอิตาลีประจำโรงแรม Royal Orchid Sheraton ตัวร้านตกแต่งด้วยไม้และสีเอิร์ธโทนในบรรยากาศสบาย ๆ ไม่เป็นทางการจนเกินไป ผนังร้านมีรูปวาดจากแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ ของอิตาลีแขวนประดับเอาไว้ อย่างไรก็ตามจุดเด่นคือวิวมุมกว้างของแม่น้ำเจ้าพระยาและแสงสีจากไอคอนสยามฝั่งตรงข้ามนั่นเอง
🎗 เราขอแนะนำ Capellini alle Vongole Sgusciate in Rosso พาสต้าเส้นแองเจิลแฮร์ที่มีลักษณะเรียวเล็กคล้ายเส้นผมคลุกเคล้ามากับซอสที่เตรียมขึ้นมาจากมะเขือเทศซานมาซาโน่ พริก น้ำมันน้ำมันมะกอก กระเทียม และหอยลายเคี้ยวหนึบ ถัดมาคือ Linguine al Nero di Seppia Himmono พาสต้าเส้นลิงกวินี่คลุกเคล้ากับดีหมึกและกระเทียมจนหอม ส่วนโปรตีนหลักคือหมึกที่ผ่านการดรายเอจจนมีเนื้อสัมผัสเคี้ยวกรึบสมกับเป็นเมนูเด็ดประจำค่ำคืนนี้ สุดท้ายคือ Spaghetti con Guanciale, Pepe Scelto e Pecorino Romano ซึ่งเป็นเมนูอาหารโรมันคลาสสิกที่เชฟนำเส้นสปาเก็ตตี้ไปคลุกเคล้ากับไข่และชีสเปอโคริโน ในจานยังมีแก้มหมูทอดและความหอมที่ได้จากพริกไทยอีกด้วย
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 21 รูป
