Ciao Pizza · เชา พิซซ่า
Italian · อาหารอิตาลี — The Crystal Veranda, ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230
🎗 Ciao Pizza เป็นร้านอาหารอิตาลีสไตล์โฮมคุ้กกิ้งในเครือ Water Library Group ซึ่งมีประสบการณ์ในการนำเสนออาหารยุโรปหลากหลายรูปแบบตั้งแต่ร้านแบบ Casual ไปจนถึงร้าน Fine Dining มานานกว่า 15 ปี ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของโครงการณ์เดอะคริสตัล เอกมัย-รามอินทรา ภายในมีขนาดกว้างขวางและแบ่งออกเป็นหลายโซน ด้านหน้าเป็นเคาน์เตอร์สำหรับชงเครื่องดื่มและมีห้องจัดแสดงไวน์จำนวนมากให้คอดื่มได้เลือกสรร ลึกเข้าไปเป็นห้องอาหารที่ตกแต่งแบบรัสติคสังเกตจากการเลือกใช้วัสดุสีเข้มโดยมีเตาอบพิซซ่าสไตล์ Neapolitan แท้ ๆ ช่วยเพิ่มความไดนามิคให้กับร้าน สุดท้ายคือโซนด้านหลังที่มีความเป็นทางการมากขึ้น บนผนังยังตกแต่งด้วยรูปวาดที่เคยใช้ตกแต่งร้านในเครือที่จามจุรีสแควร์อีกด้วย
🎗 รายการอาหารมีให้เลือกแบบ À La Carte ตามใจชอบโดยแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ตั้งแต่โคลคัทส์ ของว่างเรียกน้ำย่อย ซุป พาสต้า เมนคอร์ส และของหวาน เราขอแนะนำ Strozzapreti Pasticciati โดยสตรอซซาเปรติ เป็นพาสต้าเส้นสดที่ทางร้านทำขึ้นมาเองและมีต้นกำเนิดมาจากแถบเอมีเลีย-โรมัญญาและทัสคานี เมื่อเคี้ยวจะมีความหนึบสู้ฟันและตัวเส้นจะบิดเป็นเกลียว เชฟคลุกเคล้ามากับซอสครีมมะเขือเทศโดยมีโปรตีนหลักคือเนื้อและหมูสับ จากนั้นโรยด้วยชีสพาเมซาน ถัดมาคือ Ravioli with Scamorza & Truffle มีลักษณะเป็นเกี๊ยวราวิโอลีชิ้นโต ตรงกลางสอดไส้ชีสสคาโมร์ซาและรีคอตตา จากนั้นเสิร์ฟมาในซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลแล้วโรยด้วยต้นหอมซอย เมนูโรมันคลาสสิคอย่าง Spaghetti All'Amatriciana มีต้นกำเนิดมาจากเมืองอมาตริซในแคว้นลัตซีโยไม่ไกลกันจากกรุงโรมและขึ้นชื่อในเรื่องของการเป็นต้นกำเนิดของเมนูสุดคลาสสิคนี้ น่าเสียดายที่เมืองนี้ถูกทำลายลงจากเหตุการณ์แผ่นดินไหวในปี 2016 เชฟได้รำเส้นสปาเก็ตตี้คลุกเคล้ามากับเบคอนกวนชาเลและซอสมะเขือเทศ จากนั้นโรยด้านบนด้วยชีสเปโกรีโน สุดท้ายคือ Pizza Napoli เชฟทาหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้านบนด้วยชีสมอซซาเรลลา แอนโชวี และออริกาโนก่อนจะอบจนสุกพอดี พนักงานให้บริการดีและตอบคำถามเบื้องต้นได้อย่างคล่องแคล่ว สำหรับใครที่มองหาร้านอาหารอิตาลีรสชาติดีราคาเหมาะสมในย่านเรียบทางด่วนรามอินทราก็สามารถตามมาชิมกันได้เลย
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 18 รูป
