Charlie Bar · ชาร์ลี บาร์
European · อาหารยุโรป — 69/7 ซอย สาทร 10 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
🎗 Charlie Bar เป็นบาร์และร้านอาหารยุโรปที่เพิ่งเปิดทำการได้ไม่ถึง 1 เดือน ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนสาทรซอย 10 ข้างกันกับร้าน Oysterman โดยจะมีพนักงานคอยรับรถไปจอดให้แบบ Valet Parking ภายในโดดเด่นด้วยบาร์ขนาดใหญ่กินพื้นที่กว่าครึ่งหนึ่ง บนผนังตกแต่งด้วยรูปวาดเล่าเรื่องราวของนาย Charlie ที่เดินทางท่องเที่ยวไปที่ต่าง ๆ เราขอแนะนำอย่างมากให้มาในช่วงพลบค่ำเนื่องจากภายในจะหรี่ไฟลงจนสลัวให้บรรยากาศที่โรแมนติคไม่เหมือนใคร
🎗 รายการเมนูเป็นอาหารสไตล์ยุโรปที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงแต่ยังคงความเข้าถึงได้ง่าย เราขอแนะนำเมนูที่เราได้ลองชิมเริ่มจากเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Spanish Sardine on Toast ขนมปังโทสต์กรอบ ๆ ท็อปด้วยซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศเชอร์รี่ ไฮไลท์คือปลาซาร์ดีนนำเข้าจากประเทศสเปนให้รสชาติเค็มและอุมามิ ถัดมาคือ Lamb Chump Risotto หรือข้าว Risotto ปรุงให้สุกด้วย Lamb Jus เข้มข้น ด้านบนท็อปด้วยเนื้อแกะขนาดพอดีคำเตรียมมาที่ความสุกระดับ Medium พอดิบพอดี ส่วนเมนคอร์สเราได้ลองชิม Short Ribs Mashed เนื้อวัวออสเตรเลียส่วนซี่โครงผ่านการตุ๋นจนนุ่มราดด้วยซอสไวน์แดงเข้มข้น ด้านล่างรองด้วย Mashed Potato เนื้อเนียน นอกจากอาหารแล้วเครื่องดื่มที่นี่ยังนำเสนอมาในราคาที่ไม่สูงนักอีกด้วย
ภาพของร้านอาหาร
ทั้งหมด 18 รูป
แกลเลอรี