Others

Cantina Wine Bar & Italian Kitchen · แคนทิน่า ไวน์บาร์ แอนด์ อิตาเลียน คิทเช่น

Italian · อาหารอิตาเลียน — Ari Samphan Soi 3, Ari, Phaya Thai, Bangkok 10400

🥄แคนทิน่า ร้านอาหารอิตาเลียนในเครือ Soho Hospitality ตั้งอยู่ใจกลางซอยอารีย์สัมพันธ์ เสิร์ฟเมนูอาหารอิตาเลียนสูตรพื้นบ้าน แต่มีรสชาติดี ตั้งเเต่แอนติพาสตี้ พาสต้า ไปจนถึงเซคันดี้ ล้วนใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง พาสต้าที่นี่เป็นเส้นสดทำเองทุกวันทำให้มั่นใจได้ว่ารสชาติอาหารที่ออกมาไม่ธรรมดา นอกจากอาหารเเล้วที่นี่ยังขึ้นชื่อเรื่องไวน์ที่มีให้เลือกมากมายตั้งเรียงกันเป็นภูเขาจนต้องมีบันไดขนาดใหญ่เพื่อปีนไปหยิบ ตัวร้านตกแต่งสไตล์ย้อนยุค ใช้ผนังอิฐเปลือย มีโปสเตอร์และรูปของโฆษณายุคเก่า ขนาดของร้านค่อนข้างเล็กแม้จะเป็นร้านอาหารสองชั้น แต่ก็มีโต๊ะให้นั่งไม่มากนัก ราคาอาหารสูงเทียบเท่ากับร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่ง

🥄 ปล. ทางร้านมีร้านพี่น้องอีกร้านคือ Cantina Pizzeria & Italian Kitchen ในซอยสุขุมวิท เราเคยลองไปทานพิซซ่าที่นั่นเเล้วรสชาติพอๆกันเลย

ภาพของร้านอาหาร

ทั้งหมด 20 รูป

รูปที่ 1

🇹🇭 Cantina Wine Bar & Italian Kitchen - แคนทิน่า ไวน์บาร์ แอนด์ อิตาเลียน คิทเช่น

รูปที่ 2

นอกจากอาหารเเล้วที่นี่ยังขึ้นชื่อเรื่องไวน์ที่มีให้เลือกมากมายตั้งเรียงกันเป็นภูเขาจนต้องมีบันไดขนาดใหญ่เพื่อปีนไปหยิบ

รูปที่ 3

Tiger Prawn Risotto (690++) สำหรับจานนี้เป็นเมนูพิเศษคือรีซอตโต้กุ้งลายเสือขนาดใหญ่ที่มาพร้อมน้ำจิ้มรสชาติค่อนมาทางสไตล์ไทย แปลกดีเหมือนกัน ตัวข้าวสุกกำลังดี มีความกรึบตรงกลาง หอมกลิ่นสมุนไพร เนื้อกุ้งแน่นบ่งบอกว่ากุ้งสด ราคาอาจสูงไปหน่อยเเต่คุณภาพอาหารที่ได้ถือว่ารับได้เลย (13/20)

รูปที่ 4

Truffle Fettuccine (690++) Cooked in Parmesan cheese เฟตตูชินี่ทรัฟเฟิล เส้นเฟตตูชินี่ที่ทางร้านทำเอง ผัดกับซอสครีมในพาเมซานชีสขนากใหญ่ พร้อมทรัฟเฟิลสไลด์ด้านบน จานนี้ถือว่าอร่อยที่สุดในมื้อนี้เเล้ว พาสต้าสุกกำลังพอดี ซอสครีมเนื้อเนียน มีรสเค็มของพาเมซานพอเหมาะ กลิ่นทรัฟเฟิลออกมาหอมใช้ได้ถือว่าคุ้มค่ากับราคาที่ตั้งไว้ (12/20)

รูปที่ 5

Truffle Fettuccine (690++) Cooked in Parmesan cheese ทางร้านจะคลุกในชีสวีลแบบนี้

รูปที่ 6

Mushroom & Truffle Soup (390++) Shitake & porcini mushrooms, shallots black truffle paste, potatoes, cream & truffle oil ซุปเห็ดเนื้อเนียนใช้ได้เลย แต่มีรสชาติหวานนำมากไปหน่อย กลิ่นทรัฟเฟิลยังไม่ออกเท่าที่ควร โรยพริกไทยช้างบนช่วยให้รสดีขึ้นบ้าง แต่ก็ยังมีรสหวานเด่นจนกลบรสอื่นอยู่ดี (10/20)

รูปที่ 7

Mascarpone Tartufo (520++) Mascarpone, mozzarella, black truffle, white truffle, rucola, caramelized onions, San Daniele ham พิซซ่าหน้ามัสคาโปนทรัฟเฟิลก็เจอปัญหาเดียวกับซุปคือกลิ่นทรัฟเฟิลที่ยังไม่ค่อยออกเท่าไหร่ มะเขือเทศเชอรี่แข็งมากไป เราประทับใจที่ร้านใส่ caramelized onion มาเนื่องจากกลิ่นของหอมจะไปบดบังกลิ่นของทรัฟเฟิลและชีสที่ควรจะเด่นไปจนเกือบหมด (10/20)

รูปที่ 8

Pizza Cantina (450++) Pancetta sausage, mushrooms, white truffle oil เมนูพิซซ่าเเนะนำของทางร้านคือพิซซ่าแคนทิน่าที่เราสั้งมาครึ่งเดียวข้างบนเป็นหน้าไส้กรอก ทานกับเห็ดเเละน้ำมันไวท์ทรัฟเฟิลที่กลิ่นไม่แรงเท่าไหร่ ข้างบนมีร็อกเก็ต สำหรับเราในพิซซ่าสามอย่างอันนี้ถือว่ารสชาติดีที่สุด (12/20)

รูปที่ 9

Homemade Tiramisu (220++) Homemade tiramisu - Italia’s recipe ทิรามิสุจัดเป็นของหวานที่เด็ดที่สุดในมื้อนี้ เค้กเนื้อเนียน นุ่ม หอมกลิ่นกาแฟพอเหมาะ รสไม่ขมมากเกินไป ทานง่าย กล้าบอกเลยว่ารสชาติที่ออกมาดีกว่าร้านทั่วๆไปในอิตาลีเสียอีก (14/20)

รูปที่ 10

Homemade Panna Cotta (220++) Homemade panna cotta & pink grapefruit sorbet sauce พานาคอตต้าทำเองเนื้อนุ่ม เเต่เสิร์ฟมายังไม่เซ็ตตัวเท่าไหร่ (ดูจากรูปก็รู้) ปริมาณพานาคอตต้าที่เป็นพระเอกให้มาน้อยเกินไปจนทานหมดก่อนไอศกรีมเสียอีก ตัวไอกรีมรสหวานอมเปรี้ยว อร่อยใช้ได้เลย (12/20)

รูปที่ 11

Strawberry Millefeuille (290++) Layering puff pastry with whipped cream and fresh strawberries แม้ว่าเป็นร้านอาหารอิตาเลียนเเต่ที่นี่ก็มีเค้กชั้นหรือมิลเฟยแบบฝรั่งเศสให้ชิม และที่สำคัญทำออกมาได้รสชาติกีเลยทีเดียว เเป้งกรอบ เนื้อครีมเนียน นุ่ม หวานพอเหมาะ ตัดกับซอสสตรอเบอร์รี่และรสเปรี้ยว ยังมีไอศกรีมเกรปฟรุตสีชมพูทานตัดร้อนเย็น อร่อยมาก ๆ (13/20)