Cafe Park · คาเฟ่ ปาร์ค

🇸🇮 Cafe Park - คาเฟ่ ปาร์ค🍴 European - อาหารยุโรป

ภายในห้องอาหาร

Seafood risotto with marinated spinach(Vialone Nano rice, octopus, Adriatic shrimp, mussels, marinated spinach, and crab sauce) (18.8 €)ข้าวรีซอตโต้มาตรฐานปรุงมาสุกเกินไปเล็กน้อย ในจานยังมีหนวดหมึกยักษ์, กุ้งจากทะเล Adriatic, หอยแมลงภู่, ผักปวยเล้งหมัก และซอสบิสก์ปูเข้มข้น (12/20)

Proper veal Wiener schnitzel, puréed potato and cranberries (24 €)Schnitzel สไตล์ Vienna แท้ ๆ ผิวชั้นนอกกรอบพอประมาณ เนื้อลูกวัวด้านในฉ่ำใช้ได้ มันบดเนื้อเนียน อย่างไรก็ตามแยมแครนเบอร์รี่ให้รสชาติที่หวานมากไปนิด (12/20)

Original Bled cream cake (6.8 €)Original Bled Cream Cake ถูกรังสรรค์ขึ้นในปี 1953 โดยเชฟอาหารหวานชาวเซอร์เบีย Ištvan Lukačević ผู้ซึ่งขณะนั้นกำลังทำงานอยู่ที่ Hotel Park เขาได้ทดลองดัดแปลงสูตร Vojvodina Cream Cake ซึ่งเป็นเค้กครีมแบบดั้งเดิมจากยุโรปกลางจนกระทั่งได้สูตรที่กลายเป็นเอกลักษณ์ของเมือง Bled มาจนถึงปัจจุบัน ตั้งแต่ปี 1953 เป็นต้นมามีการจำหน่ายเค้กชนิดนี้เฉพาะที่ Hotel Park ได้มากกว่า 16 ล้านชิ้นจนกลายมาเป็นสัญลักษณ์ทางอาหารของประเทศสโลวีเนีย จุดเด่นของเค้กชนิดนี้คือฐานแป้งพัฟอบสีทองขนาด 7x7x7 เซ็นติเมตร ถัดมาคือชั้นชั้นหนา ๆ ของคัสตาร์ดวานิลลาและชั้นวิปครีมเนื้อเบา จากนั้นปิดท้ายด้วยแป้งพัฟอีกชั้น และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ (13/20)

ประวัติของเค้ก

ภายในห้องอาหารหลักตกแต่งแบบเรียบง่าย นอกจากนี้ทางร้านยังมีอาหารยุโรปอย่างง่ายทั้งพาสต้า เบอร์เกอร์ และอาหารจานหลักหลากหลายชนิดเสิร์ฟไปพร้อม ๆ กันอีกด้วย

พื้นที่เทอเรสมองออกไปเห็นทัศนียภาพมุมกว้างของทะเลสาบ Bled โดยมีปราสาท Bled เป็นฉากหลัง

🎗️ ปัจจุบันโรงแรมได้เปลี่ยนชื่อมาเป็น Sava Hotel Bled มีจุดเด่นคือ Cafe Park ที่ยังคงนำเสนอเมนูนี้แบบดั้งเดิมทุกประการ

ทางเข้าร้านคาเฟ่

หน้าโรงแรม

บรรยากาศริมทะเลสาบ