Baan Khanitha and Gallery Sathorn · บ้านขนิษฐา แอนด์ แกเลอรี่ สาทร

🎗️ สำหรับร้านที่เราหยิบมาแนะนำในวันนี้คือบ้านขนิษฐา แอนด์ แกเลอรี่ สาทร ซึ่งเป็นเครือร้านอาหารไทยระดับ Fine Dining แห่งแรก ๆ ในกรุงเทพ ตัวร้านสาขาเรือธงตั้งอยู่บนถนนสาทรใต้รายล้อมบรรยากาศอันแสนร่มรื่น ด้านหน้ามีพื้นที่จอดรถขนาดใหญ่ ภายในตกแต่งด้วยภาพศิลปะพื้นบ้านจากศิลปินท้องถิ่นและต่างชาติ นอกจากนี้ยังมีห้องรับประทานอาหารหลักและห้องส่วนตัวให้บริการลูกค้ากลุ่มใหญ่อีกด้วย รายการเมนูประกอบขึ้นจากเมนูไทยดั้งเดิม อาหารบางจานเป็นเมนูยอดนิยมทั้งในหมู่ชาวไทยและชาวต่างชาติ ในขณะที่บางจานเป็นเมนูชื่อไม่คุ้นหูหรือหาชิมยาก

🎗️ ลูกค้าสามารถเลือกชิมเซ็ตเมนูได้หลากหลายรูปแบบโดยมีราคาเริ่มต้นเพียง 893 บาท/3 จานไปจนถึง 5,490 บาท/8 จานซึ่งในเซ็ตที่ราคาสูงก็จะมีตัวเลือกเป็นวัตถุดิบพรีเมี่ยมต่าง ๆ มากมาย ตัวอย่างเมนูเด็ดเช่น “ฉู่ฉี่กุ้งอยุธยา” กุ้งแม่น้ำตัวเขื่องผัดกับซอสแกงฉู่ฉี่รสชาติเข้มข้น เผ็ดนำ มีความหอมของสมุนไพรเข้ากันกับมันกุ้ง ตัวแกงมีความขลุกขลิก มีสีแดงอมส้มสวยงาม ถัดมาคือ “ยำส้มโอบ้านขนิษฐา” หรือยำส้มโอสูตรของทางร้านมีความหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดเบา ๆ เชฟใส่เนื้อไก่ฉีก กุ้ง และมะพร้าวคั่วลงไปด้วย สุดท้ายคือ “เนื้อปูก้อนผัดพริกสด” โดยเนื้อปูก้อนให้มาเต็มจานคลุกเคล้ากับพริกสดให้ความเผ็ดจัดจ้านตัดกันกับความหวานธรรมชาติของเนื้อปู